穴子天ぷらざるそば : 麺処つるはん 成田国際空港店

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

穴子天ぷらざるそば

出国前の腹ごしらえにターミナルビル3階に上がってみたが、コロナ禍で多くの店がいまだ営業見合わせ中のもよう。
日本入国時の帰国前PCR検査は不要になりましたが、まだ間がないからか。
以前のように賑わいが戻るには、まだまだ時間がかかるのかもなー。
というわけで、時間が遅かったせいもありますが、ほぼ選択の余地なくこちら「つるはん」さんになりました。
でも、今宵は和食又はソバと決めていたので、問題なしです。

「穴子天ぷらざる」 ¥1,780 です。もちろん「そば」のほうです。

搭乗後はこってりのご飯が続きそうなので、あっさりを堪能しようと蕎麦にしましたが、大きい穴子が付いて結構ゴージャスになってしまった。
甘目のツユ。江戸蕎麦とは少し外れているようでした。
北海道江丹別産の蕎麦粉、石臼挽きとのことです。
250円プラスで新ぞばにチェンジできたようです…。気づくのが遅かった。

後日調べたのですが、「つるはん」という店名は…
「滑らかなのど越し」を表すつるつるから「つる」、関西風のだしの上品さを表す言葉としてはんなりの「はん」
ということのよう。
料理家の栗原はるみさんプロデュースのcafeなども展開する、大阪に本拠を置く企業のようですね。

  • 麺処つるはん - 穴子天ぷらざるそば

    穴子天ぷらざるそば

  • 麺処つるはん - 穴子天ぷらざるそば

    穴子天ぷらざるそば

  • 麺処つるはん - 穴子天ぷらざるそば

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  • 麺処つるはん - 穴子天ぷらざるそば

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  • 麺処つるはん -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺処つるはん 成田国際空港店
ジャンル うどん、そば、丼
予約・
お問い合わせ

0476-34-6130

予約可否
住所

千葉県成田市古込1-1 成田国際空港第2ターミナル本館 4F

交通手段

成田空港駅(空港第2ビル)から145m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

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