口コミ一覧 : こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜

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120 件を表示 224

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.8
2022/10訪問1回目

お料理はどれも美味しい!日本酒は多種あり リピ決定です!

柏駅から5分程度。
東口よりはお店が少ないけど良店が多い西側。
お料理がどれも凝っていて 新鮮だし美味しい。
シメサバは脂のりが最高でした。
シメ加減は控えめですので 刺身寄りな感じが 言い感...

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  • 186558318 -

  • 186558319 -

  • 186558321 -

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ピックアップ!口コミ

4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

突然夜が空いたので、久しぶりに夫の好みの和食居酒屋さんに行ってみようと思い、当日にネット予約して、以前から気になっていたこちらに行きました。
お客さんの間をかき分けて、奥の席に案内され、ワイワイした...

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  • 327603933 -

  • 327603935 -

  • 327603937 -

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2025/12訪問1回目

お盆か年末年始こっち帰ってきた時しか飲めないツレと今回は柏の『こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜』さんで2人忘年会

お初の訪問でしたが結果当たりでした
お刺身は全部美味しかった!特にスズキ...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

高コスパ!お刺身が美味しい居酒屋さん

今までもよく利用させていただいている炉さん。今回は会社の忘年会で伺いました!

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【前菜】季節の前菜2種盛り
【鮮魚】本マグロ入りお造り3種
【サラダ】本日のサラダ
...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/12訪問1回目

柏駅西口の海鮮居酒屋の名店(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

柏駅西口の こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉~ひばち~で、忘年会をしてきました。
のどくろやぶりの刺身、湯葉や揚げ茄子の前菜、水菜のサラダ、長葱豚巻き、ぶり大根、胡麻河豚の唐揚げ、ぶりのしゃぶしゃぶ、〆の...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
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2.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

◎前日でも予約ができた。
◎メニューが豊富
◎接客は良い

×味が濃い
×特別美味しいと思うものはなかった

食べログの評価の割に,普通かなって感じでした。
悪くもないですが,何がいい...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

おそらく7年ほど前に下北沢で行っていいなぁと思ったお店の系列店。
たまたま入ったのですがお通しのお野菜と味噌が同じでピンと来ました。

お寿司や巻物が置いてある居酒屋さん、大好きです。
2巻の...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

今回初めて利用させて頂きました。
本日はありがとうございました。
店員さんの対応がとても素晴らしく、いい時間を過ごさせて頂きました。
また別の機会に来店できればと思います。
本当にありがとうご...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2025/12訪問1回目

日替りの新鮮魚介と炭火焼きが美味しい人気居酒屋

JR常磐線の柏駅西口から徒歩2〜3分ほど
店外のわちゃわちゃした感じは好みで期待大
全席喫煙可、テーブル席と通路は狭め、個室なし
〆料理がもつ鍋のコース+飲み放題をチョイス
アルコールメニュー...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

忘年会で使用させていただきました。
地鶏の料理は、他には無い味、鮮度でした。
また、
新鮮な魚、野菜、美味しく、
エビの活き造り最高でした。
雰囲気も良くて、
店員さんもカッコいい青年言う...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

お通しの野菜は新鮮なのでそのまま食べても美味しい。味付けとしては選べる味噌がついてくる。(ニンニク、梅、辛味噌など)
おばんざい5種盛りはこのお店の名物と言っても過言ではない。創意工夫が凝縮された逸...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

美味しい酒と肴

地鶏が食べたくて、予約しました。
低温調理からの地鶏の炭焼は絶品でした。
よくある地鶏の炭焼とは違うけど美味しかった。
刺盛もサーロインも美味しく、お酒も飲み放題でも美味しい焼酎が含まれていて、...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

土曜日に予約して行きました。
人気店のようで、予約なしで来店された方はお断りされてました。
地酒飲み放題のコースを頼みましたが、有名な地酒や焼酎も含まれており、好きな方は堪らないでしょうね。
メ...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

系列店舗が2軒並んでいる

水曜日の夜に訪問。1週間前くらいに2名で予約できました!2店舗が隣同士に並んでいて、予約次第でどちらの店になるか決まるみたいです?カウンターを選んだ場合は向かって右側の入り口になるぽいです!

以...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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4.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/10訪問1回目

炙り刺しと塩釜焼でしあわせ噛みしめる夜

土曜18:30、予約して伺いました。
PayPay支払い可です。

柏駅近くにある海鮮居酒屋。
地酒が豊富にあって
常時数十種の銘柄あり!
日本酒好き+魚好きにおすすめ。

朝獲れ鮮魚...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - のどぐろ入りおまかせ刺身5種盛り
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - 外観
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - 利き酒セット極

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.7
2025/10訪問2回目

深夜の一杯 レバーと日本酒Bunraku

どしても日本酒が飲みたく、
22時半で入れるお店はここ
30分以内でサクッと飲む

⚫︎食べ物
・鶏レバー刺し
 この店定番の低温調理レバー、
 口に入れた瞬間「これ生じゃないの?」と
...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - BunrakuReborn Blue Mist 純米吟醸無ろ過生原酒
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - 鶏レバー刺し
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - 〆いわし 握り
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2025/10訪問1回目

【柏】こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜

前々から気になっていたお店。美味い海鮮を食べてリフレッシュしたい気分になり初訪問。

お勧めできるお店でした。全てのメニューが美味しかったです。さらっと出して頂けるノドグロ炙り(刺し盛り、握り)が...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問2回目

やっぱり美味しい!

今回は久々に『こだわり鮮魚と炭焼き地鶏 炉』さんに伺いました!

禁煙のカウンターが落ち着く…!
お寿司5巻は特にハマチが美味しかったです。

銀鱈の西京焼きは溶けるような柔らかさで、
一...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - 寿司5巻
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - 銀鱈の西京焼きとスパム
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - 鯵
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 - せせり

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

美味しい日本酒を沢山紹介していただきました
飲み比べ系はどれも外れなくとっても美味しかったです
フルーティーなものが好きなのでおすすめを教えてもらって素敵なお酒を見つけられました
お料理も一つ一...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

柏でのサッカー観戦後に訪問。
予約はしていましたが、予約時間には席が用意されていなかったため10分ほど待ちました。
刺身盛り合わせ7種、秋刀魚焼き、おばんざい5種を注文。
刺身盛り合わせにはのど...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

似た店と間違えないように!!!柏でお魚ならここです。必食は車海老の踊り食い、お寿司、雲丹、そしてシンプルなのに美味しくて驚いたのが蓮根。老若男女問わずうけます。最後の方に雲丹をちびちびつまみながら飲む...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -
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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/09訪問1回目

魚が美味い!

久しぶりに会う友人との食事で選びました。
ビールから注文するが焼酎や日本酒も豊富で楽しい。
つまみは冷たいおでんや刺身を注文。
魚が新鮮で脂が乗っていて非常に美味い。
タバコも吸えるので柏に行...

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  • こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉 〜ひばち〜
受賞・選出歴
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店

食べログ ホットレストラン 2025 受賞店

ジャンル 居酒屋、海鮮、鍋
予約・
お問い合わせ

050-5595-2795

予約可否

予約可

ご予約時のお席のご要望につきましては既にご予約頂いているお客様の配席状況によりご要望に沿えない場合がございます。一度お電話にて確認をお願い致します。
また、基本的に2時間の時間枠でご予約をお取りしておりますので、2時間以上のご利用をご希望のお客様は事前にお電話にてご相談下さい。
ご予約の時間をご連絡なく15分過ぎた場合はキャンセル扱いとさせていただきますのでご了承ください。

住所

千葉県柏市旭町1-10-5 サンシャインヒルズ 1F

交通手段

JR常磐線・東武アーバンパークライン「柏駅」西口より徒歩2分
「あさひふれあい通り」沿いです!

【※注意※】
当店は柏駅西口側のお店です。
東口にある「炉端焼きと海鮮料理 完全個室居酒屋 炉端ひばち 柏店」さんとは無関係の別のお店ですので、お間違えの無いようご注意下さい。

柏駅から219m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 16:00 - 00:00

      L.O. 23:15

    • 14:00 - 00:00

      L.O. 23:15

  • 日・祝日

    • 14:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ※禁煙席のご案内は17時~23時となりますのでご了承下さい。
    ■ 定休日
    不定休

    【年末年始休業のお知らせ】
    1/1(木)~1/5(月)はお休みさせて頂きます。
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7040001111950

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

380円をお席代として頂戴しております。※コース、お子様は対象外です。

席・設備

席数

70席

(鮨カウンター側のエリアは、禁煙となっております。(禁煙カウンター×6席、禁煙テーブル×4席)禁煙席ご希望の場合は、お電話にてお問合せください。)

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙

鮨カウンター側のエリアは禁煙席となっております。テーブル席もございます。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

公式アカウント
オープン日

2018年3月26日

電話番号

04-7113-1747

備考

【※注意※】
当店は柏駅西口側のお店です。
東口にある「炉端焼きと海鮮料理 完全個室居酒屋 炉端ひばち 柏店」さんとは無関係の別のお店ですので、お間違えの無いようご注意下さい。

初投稿者

oiruioirui(12)

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    [月]
     16:00 - 00:00(L.O. 23:15)
    [火]
     16:00 - 00:00(L.O. 23:15)
    [水]
     16:00 - 00:00(L.O. 23:15)
    [木]
     16:00 - 00:00(L.O. 23:15)
    [金]
     16:00 - 00:00(L.O. 23:15)
    [土]
     14:00 - 00:00(L.O. 23:15)
    [日]
     14:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [祝日]
     14:00 - 23:00(L.O. 22:30)

    ※禁煙席のご案内は17時~23時となりますのでご了承下さい。
    ■ 定休日
    不定休

    【年末年始休業のお知らせ】
    1/1(木)~1/5(月)はお休みさせて頂きます。

  • アクセス方法を教えてください

    JR常磐線・東武アーバンパークライン「柏駅」西口より徒歩2分
    「あさひふれあい通り」沿いです!

    【※注意※】
    当店は柏駅西口側のお店です。
    東口にある「炉端焼きと海鮮料理 完全個室居酒屋 炉端ひばち 柏店」さんとは無関係の別のお店ですので、お間違えの無いようご注意下さい。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    柏駅から5分程度。
    東口よりはお店が少ないけど良店が多い西側。
    お料理がどれも凝っていて 新鮮だし美味しい。
    シメサバは脂のりが最高でした。
    シメ加減は控えめですので 刺身寄りな感じが 言い感じ。口に広がる旨味と脂。最高!
    鶏肉は せせりと砂肝。どの料理にも添えられるお塩とワサビ、せせりはやっぱりワサビかなぁ。
    砂肝は 胡麻油塩が 合います。
    胡麻油って風味が豊かなので砂肝のコリコリ...