ディ フォルマッジオ クラ 6330
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本店と変わらぬ素晴らしいランチ
休日1130 当日電話予約
ピザランチ(¥2,860)
STAUBランチ(¥2,860)
船橋の蔵6330は何度も行っているお気に入りですが、こちらはオープン直後の2014年に一度来て以来です。当時は船橋とはかなり違うメニュー構成で、あまり印象に残らず、そのまま来なくなってしまったのですが、久々にメニューを見ると、船橋とほとんど同じ構成。元々、美味しいのは間違いないので、メニューが船橋のようになっているなら、もっと早く来ておくべきでした。
ランチはピザランチ(５種類から選択)、パスタランチ、STAUBランチの３種類。本店と同じですね。
二人で、ピザランチとSTAUBランチをいただきました。
ピザはプロシュートを選択。
ランチは全てチーズ、バーニャカウダ、ドリンク、デザートが付きます。ドリンクは本店でも人気のコーヒー牛乳を選択。デザートはミルクジェラートとティラミス(+¥220)が付きます。
バーニャカウダのお野菜は八千代産の地元野菜。新鮮や野菜とバーニャカウダソースがピッタリでいくらでも食べれそうです。
プロシュートのピザはホワイトソースベースで生ハムとルッコラというシンプルな構成ですが、生地が美味しいので、あまり濃い味でないのがちょうどいいです。
STAUBは鶏肉のトマトソースにお店自慢のチーズ。パンをつけて食べるととても美味しいですね。
ティラミスは本店にないメニュー。ミルクやチーズが美味しいので、デザートももちろん美味しいです。
千葉で食べるランチとしては高額の部類ですが、内容を考えると安いくらいです。八千代でこういうオシャレなランチはなかなかないと思うので、貴重なお店ですね。本店に比べれば予約も取りやすそうなので、また近いうちに再訪したいと思います。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ディ フォルマッジオ クラ 6330（di Formaggio KURA6330）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、イタリアン、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
047-409-3966 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東葉高速線八千代中央駅 徒歩3分 八千代中央駅から191m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 周辺にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
小学校低学年以下のお子様はご遠慮頂いております |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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休日1220 当日事前予約
パスタランチ(¥2,860)
当日1140に電話予約。1220に入店しましたが、まだ空席は十分にありました。このクオリティーと雰囲気でこの価格だと、都心、いや幕張でも行列ができること間違いなしだと思います。実際、船橋の本店はいつも満員ですが、こちらは場所的に八千代市ということで、そこまで混んでいないのは客としては有り難いです。
ランチは基本、内容は前回と同じですが、メインをパスタにしました。今日はカルボナーラです。塩分かなり控えめで生ハムと一緒に食べてちょうどいいくらいですが、チーズやミルク自体が美味しいので、カルボナーラが美味しくないはずかありません。
チーズケーキは+700。かなり大きめですが、ちょっと割高かも。