この口コミは、poopeejpさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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poopeejp 口コミ2,524件フォロワー934人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2023/07訪問2回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

『炎蔵』

船橋駅から歩いて５分ほどの場所。
『炎蔵船橋店』で軽い宴会をしました。
今回はひとり5,000円くらいのコース。
すべての写真は撮っていませんでしたが、夏らしく鮎の塩焼きがあったり、ステーキもあったり。〆のごはんものもあったのでとても満足度が高かったのを覚えています。
宴会利用ではおすすめのお店です。ごちそうさまでした。

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2022/12訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

原始焼き・刺身・肉で大満足の豪華コース！『原始焼き・和酒炎蔵船橋店』

今年の忘年会は、JR船橋駅からほど近い好立地にある『原始焼き・和酒炎蔵』を会場に選びました。店名にもある通り、「原始焼き」という伝統的な調理法に期待が高まります。

忘年会シーズン真っ只中で、店内は賑わっていましたが、私たちは8品6,500円（※価格は概算）ほどの宴会コースを予約。

このコースは、味、ボリューム、そして種類の豊富さを見事に両立させた、幹事としても鼻が高い内容でした！

　■前菜2種
　■旬野菜とトマトと彩り野菜サラダ　コブサラダドレッシング
　■御造り5種盛り合わせ
　■原始焼き　縞ホッケ
　■海老と旬野菜の天麩羅盛り合わせ
　■牛ハラミステーキときのこの朴葉味噌焼き
　■炎蔵特製漁師寿司
　■本日の一口デザート

◇鮮度と迫力！海の幸の競演
宴会の幕開けを飾ったのが、「御造り5種盛り合わせ」です。色鮮やかな刺身は、どれも新鮮で、しっかりとした旨味があります。大人数でシェアしても満足できる量で、魚介にこだわるお店の実力を早速感じることができました。

そして、お待ちかねのスペシャリテ、「原始焼き縞ホッケ」！外は皮がパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げられたホッケは絶品です。余分な脂が落ち、魚本来の旨味が凝縮されており、和酒との相性は抜群。この原始焼きがあるだけで、居酒屋コースが一気に格上げされます。

◇豪華な揚げ物と肉料理
海の幸だけでなく、肉や揚げ物も充実しているのが嬉しいポイントです。

海老と旬野菜の天麩羅盛り合わせ：サクッと軽い食感で、海老の甘みが引き立っていました。

牛ハラミステーキときのこの朴葉味噌焼き：芳醇な朴葉味噌の香りが食欲をそそる一品。ハラミは柔らかく、味噌のコクとキノコの風味が絡み合い、和風ながらもパンチのある味わいで、ボリュームも満点です。

◇〆とデザートまで抜かりなし
「炎蔵特製漁師寿司」で海鮮を再堪能し、〆も豪華に。

箸休めのサラダ（旬野菜とトマトと彩り野菜サラダコブサラダドレッシング）や前菜2種も美味しく、最初から最後まで飽きさせない構成でした。

忘年会シーズンでスタッフの方は大変お忙しそうでしたが、注文や要望に対してとても感じの良い、気持ちの良い接客をしていただき、スムーズに宴会を進めることができました。

雰囲気、料理のクオリティ、接客、すべてが高水準で、幹事として大成功の忘年会となりました。炎蔵さんの原始焼きと和酒の組み合わせは、またぜひ堪能したいです！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	原始焼き・和酒炎蔵
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5595-6057
予約可否	予約可
住所	千葉県船橋市本町4-40-23 サドヤサザンテラス 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ総武線船橋駅徒歩5分京成本線京成船橋駅徒歩4分京成船橋駅から242m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810737979859 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	席のみ時、お通し代として税込み550円

席・設備

席数	30席
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 4部屋（4名卓×３，3名卓）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
オープン日	2017年5月3日
電話番号	047-409-3786
初投稿者	のと12345（0）