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船橋 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、alfa1750さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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alfa1750 口コミ369件フォロワー373人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

お忍びで…

年度末会合の打ち上げで5人で利用しました。
お料理のみの11000円コースお酒はアラカルト。
お店な1階に声をかけましたが路地を曲がってお二階ですとさらに路地を曲がりましたが曲がったところで入口が分からず不思議に思っているとスーと扉が開き2階への階段が現れました。
狭い階段を上がるとこじんまりとした6名定員の個室。掘り炬燵だったら良かったですね。
まずはビールで乾杯
さてやっとお料理
前菜は、ホワイトアスパラガスと蕾菜とパンチェッタのお浸し、蕾菜は蕗のとうでしょうか、苦味もなくさっくりとした歯触りとほのかに春の味、ホワイトアスパラが少し筋っぽかったのが残念。パンチェッタの塩気が効いたスープが美味しい。
2品目の前菜は初物ほたるいかかとエディブルフラワーなチョレギサラダ。甘酸っぱいドレッシングが爽やか。
温め　サイフォンで抽出した89℃の一番出汁、桜の塩漬けがアクセントお酒はよかいち麦をロックで
熟　真空氷温熟成のお刺身たち、目鯛、汐子、かつを、サワラに黒ムツ、天然ぶりどれも5〜9日低温熟成されねっとり、もっちり旨いなぁ。かつをも5日熟成。お酒は上喜元冷酒
炊き　串おでん　ちび太のおでん！お出汁が美味しい。お酒はおでん出汁割り焼酎
間　79℃低温調理あん肝とコシヒカリ、北海A5ランク牛　お酒はタタキお滝不動冷酒で
焼き　サワラ皮目焼き、新玉ねぎのポタージュ
春の魚サワラ　普段は香りがあまり好きな魚ではありませんが皮を外しでパリッと焼いているので香ばしい。
揚げ　新筍、行者ニンニク、海老真蒸　筍の天ぷら美味しいなぁ、海老真蒸はふっくらフワフワ。
〆　うなぎと菜の花の混ぜごはん。お出汁をかけてウナ茶も楽しめます。デザートは黒蜜のかかった豆乳プリン。
やあ春を楽しむ10品以上お腹いっぱいです。ご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御忍宗司別館（オシノビ）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	047-433-8321
予約可否	予約可お電話でのみ承っております。ご宴会やお席のご予約などお気軽にお問い合わせください。
住所	千葉県船橋市本町2-23-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ線、京成線船橋駅より徒歩4分の好立地!! 駅近の大人のお忍び空間へお越しください。京成船橋駅から305m
営業時間	18:00 - 23:00 ■ 営業時間 ※新型コロナウイルス感染症予防につき自治体の要請に従い変更になる場合がございます ※原則【完全会員制。ご来店はご予約の会員様に限らせていただきます】会員様のご紹介、又はご予約の時点でお客様情報を頂き、会員登録とさせていただきます。 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	前菜、お席料込　900円を頂戴しております。

席・設備

席数	26席（カウンター６席・テーブル８席・個室：４名席→２室・６名席→１室）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）最大16名様までご利用頂けます。ご宴会などのご相談はお電話で承っております。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様連れのお客様もお越しください。
オープン日	2013年8月29日
お店のPR	京成船橋駅4分◆ひっそりと佇む完全会員制、一軒家和食レストラン。◉個室あり 1階はカウンター席とテーブル席となっており、裏路地のインターフォンからご入店いただければ他のお客様と会うことなく2階の個室へとご案内いたします。最大16名様までのご利用も可能ですので、接待や記念日、ご宴会などの場面にも最適です。お料理には、手間暇をかけて作る創作料理のコースや、また、厳選素材を使ったおでんや鰻料理などもぜひ。当店がセレクトする地酒やワインなどとご一緒にお楽しみください。 ...
初投稿者	クラウド（3076）