ラーメン山岡家 千葉花見川区店
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)
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外観(2024.3.9)
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千葉エリアの山岡家さん(2024.3.9)
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山岡家さんの丼シリーズ(2024.3.9)
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卓上の調味料など(2024.3.9)
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サービス券(2024.3.9)
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)麺硬め味濃いめ油抜き(2024.3.9)
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)麺硬め味濃いめ油抜きのスープ(2024.3.9)
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)麺硬め味濃いめ油抜きに載せたバター(2024.3.9)
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)麺硬め味濃いめ油抜きの味玉子(2024.3.9)
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)麺硬め味濃いめ油抜きの麺リフト(2024.3.9)
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)麺硬め味濃いめ油抜きのチャーシュー(2024.3.9)
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)麺硬め味濃いめ油抜きのチャーシュー厚み(2024.3.9)
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味噌ラーメン690円、味玉140円(クーポンで無料)、バター80円(クーポンで無料)麺硬め味濃いめ油抜きに豆板醤＆ニンニク＆ラー油＆一味(2024.3.9)
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続、呼塚の男
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン山岡家 千葉花見川区店（やまおかや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
043-286-2660 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道16号線沿い 勝田台駅から3,495m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
52席 （カウンター12席、テーブル16席、小上がり24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
カウンターは終日禁煙。/ボックス席は11:00〜15:00まで禁煙。 それ以外の時間は喫煙可 |
| 駐車場 |
有 33台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年12月 |
| 関連店舗情報 | 山岡家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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タイトル「油抜き及びバター」
房総半島ツーリングの途中で、朝食として利用しました。土曜日朝8:58の来店で先客1名でしたが、後から5人くらい来客がありました。店員さんは3名くらい？でした。丁度交代のタイミングだったみたいです。
注文は？
味噌ラーメン690円、麺硬め油抜き味濃いめ
クーポンで味玉子(140円が無料)
クーポンでバター(80円が無料)
4分半くらいで登場！
評価は10点満点です。基準は味と定価コスパから算出します。
スープ：9点
油抜きにすると、味噌スープの塩気やコクのある旨味がダイレクトに伝わって、味噌の味の解像度が上がりました。もしかして油は無い方が美味いのか？？？後半はバターが溶け出し、バターの甘味と油感がスープと一体化して、美味さがブラッシュアップされた感じ。なーんとなくですが、特製味噌ラーメンに近しい味わいになりました。
しかし！豆板醤を入れると、豆板醤味噌味になってしまい、油抜きのコクもバターの甘味も消えてしまうので注意！
麺：8点
山岡家さんの麺は硬めが美味い。そして短い麺です。太い楕円形の麺で、家系っぽい麺ですが、短さは家系と比較しても特に短い印象です。麺量は150グラム程度ですが、やや多いかもしれません。
具：8点
ネギ、ほうれん草、海苔3枚、チャーシュー1枚など。今回はネギとほうれん草が散らされていて目立たず。海苔の上にバターが乗っています。チャーシューは厚みが3ミリ、縦5センチ、横8センチくらいで、大体どの店舗でも同じ形状です。甘味があり美味です。
味玉子(140円がクーポンで無料)：5点
半熟やや硬めの黄身で、出来としてはかなりよく出来ています。しかし定価140円は微妙に高く、定価なら頼まないかなーとは思いました。
バター(80円がクーポンで無料)：7点
バターの甘味よ！バターが溶けていくにつれ、甘味がスープと一体化していき、スープ全体が甘く美味しくなっていきました。これは札幌ラーメンの味に近いです。通常入る油は「抜き」にしたほうが、バターの味を感じられるかなと思われます。
しかし、バター無くてもしっかり美味かったので、わざわざやらなくても良いかも？とも思いました。
総合評価：8点
味噌ラーメンの油抜きは、味噌スープの味がしっかりと感じられて、いつもはぼやける味噌の味をしっかりと感じる事が出来ました。油は無い方が美味いかも？
バターはある方が美味しいですが、80円でどの程度の効果かと思ったら、無くても良いのかも？そこまで大きな変化って訳では無かったです。
～その後～
16号から千葉外房道路を走り、茂原から御宿、勝浦、鴨川、館山と走りました。木更津辺りでまたお腹空いてきたので、どっか入りたいと思います。
(2024.3.9)