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予約して伺いました。入店時（19時前）にはカウンターが3席程度空いている程度でほぼ満席でした。最初に感想を言うと「とても良い店」と思います。とろけるレバー、鳥刺し3種盛り、焼鳥はスタンダード✖️1、ち...
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休日の夜に利用しました。
初めてでしたが何を食べても美味しかったです。
ちなみに注文したのは
・とりわさ
・トロトロレバー
・焼鳥スタンダード盛り
・バーニャカウダ
どれも絶品で...
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三度目の来訪です。
知り合いが千葉駅周辺で宿泊し、焼き鳥を御所望されたので、迷わずこちらへ。
料理はどれも美味しいのですが、キンカンの醤油漬けは毎回注文する私のイチオシです。
あとは写真の日本酒...
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千葉駅北口から徒歩5分となる、こちら焼鳥BASE SAUCE or SALT
一昨年前の12月に同地へオープン、従来は夜のみの営業だったものの、この7月よりランチを開始
ランチメニューはラーメ...
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お任せプレミアムコースの内容が素晴らしい。うなじ、つなぎ、鶏の大トロ、ニラなど、普通の焼き鳥店では滅多に見ない希少部位が、常時揃っていて驚く。
今回も、うなじが美味しい。若い店長の炭火の火入れが...
お店からの返信
焼鳥BASE SAUCE or SALT
2023/07/05
葡萄党幹事長様
この度はご来店いただきありがとうございました。
より一層お客様に楽しんで頂ける様、スタッフ一同精進して参ります。
いつか必ずお会いできると信じております。
またのご来店お待ちしております。
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千葉駅から千葉公園へと向かう、中央区弁天に昨年12月オープンしたこちら
「焼鳥BASE SAUCE or SALT」を初訪問してみることに
以前のお店の内装を継承した店内となっており、...
お店からの返信
焼鳥BASE SAUCE or SALT
2023/07/05
孤高の千葉グルメ様
この度はご来店頂きありがとうございました。
今後より一層お客様に喜んでいただける様に精進して参ります。
カブリなどの希少部位に白レバーやつなぎなども仕入れ状況にも寄りますがご用意しております。
次回ご来店の際は是非ご堪能くださいませ。
またのご来店心よりお待ちしております。
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オープン初日に訪問したけど、これは美味い焼鳥屋さんが出来て嬉しい。
2022/12/15 ある情報から仕入れた。
こちらの焼鳥屋さんが、本日オープンの話！！
当日は混むと予想したのでまずは偵察に伺う。
空いていたので着席。オーダーしたのはレバー、ハツ、砂肝、せせ...
お店からの返信
焼鳥BASE SAUCE or SALT
2023/07/05
PAPA3様
この度はご来店頂き...そして兄弟店に引き続き食べログのご登録、記念すべき初投稿...ありがとうございました。
あれからメニューもブラッシュアップさせて戴き、新メニューも少しづつですが増えて参りました。
次回ご来店の際楽しんでいただけたら嬉しいです。
またのご来店心よりお待ちしております。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥BASE SAUCE or SALT（焼鳥ベース ソース オア ソルト）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、串焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9792 |
| 予約可否 |
予約可 予約の時に×等により受付できない際はお電話にてご確認ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千葉駅から徒歩5分 栄町駅から237m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3810702621248 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
未就学児の入店はお断りさせて頂いております。 |
| ドレスコード | 香水等強い方がご来店の際お断りさせて頂く場合がございます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月15日 |
| 電話番号 |
043-239-5321 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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