営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30）お店情報を見る

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JR千葉駅から徒歩5分お店の地図を見る

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千葉エリアで気軽に焼き鳥を楽しみたいときに使いやすいのが「焼鳥BASE」。店名の通り、焼き鳥を軸に据えた分かりやすい構成で、初めて訪れても迷わず楽しめる雰囲気がある。店内は程よい活気がありつつも騒がしすぎず、一人飲みから友人同士まで幅広いシーンに対応できる空気感。カジュアルで入りやすく、仕事帰りにふらっと立ち寄るにも向いている印象だ。焼き鳥は全体的に安定感があり、どの串もクセがなく食べやす... お店の口コミを見る

焼鳥BASE SAUCE or SALT (栄町/焼き鳥)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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公式

神泡認定店

焼鳥、希少部位、創作一品料理をお酒と共に

焼鳥BASE SAUCE or SALT

（焼鳥ベースソースオアソルト）

3.16
口コミ 37 人
保存 1376 人

最寄り駅：

栄町駅

[ 千葉 ]

ジャンル：

焼き鳥

居酒屋

串焼き

予算：: ￥4,000～￥4,999
-

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(28)
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写真203
口コミ37
1. 口コミ(37)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

千葉駅から徒歩5分 ◆高級店と変わらない味を気軽に楽しめる焼鳥を。

隠れ家の様な、おしゃれな店内でスタンダードな焼鳥、希少部位、創作一品料理をお酒と共にゆっくりと堪能できる当店。気軽に味わえるよう、お値段も比較的リーズナブルにご提供しております！料理に合わせて、あまり見かける事のない全国の日本酒や女性ウケ抜群な旬の果物を使った色彩豊かなサワーやカクテルもご用意。ぜひご一緒にお楽しみください。お一人様はもちろん、デート、ファミリーでのお食事など幅広いシーンでどうぞ！
...

お店のこだわり

料理

通常の串から変わり種まで！串の盛り合わせがおすすめ！

料理

その日の仕入れに合わせた希少部位。とろとろなレバーなど

ドリンク

お気に入りのお酒で乾杯！珍しい日本酒もご用意

空間

オシャレな隠れ家でゆったりと。お一人様もぜひ！

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

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口コミ？

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たか46666

口コミ 56件フォロワー 5人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

いつも通っています。 1人飲みでしたが、楽しく飲めました。イチローズモルトのハイボールとプチトマトの組み合わせが至高でした。また、限定品のしょうがを使ったハイボールが新鮮で美味しかったです。 1周年おめでとうございます。詳細を見る

26？

2023/12 訪問

2回
東京ぶらり足袋

口コミ 52件フォロワー 849人

千葉エリアで気軽に焼き鳥を楽しみたいときに使いやすいのが「焼鳥BASE」。店名の通り、焼き鳥を軸に据えた分かりやすい構成で、初めて訪れても迷わず楽しめる雰囲気がある。店内は程よい活... 詳細を見る

66？

2025/10 訪問

1回
TOHRU.LUKE

口コミ 31件フォロワー 38人

落ち着いた雰囲気のそこまで大きくないお店。お通しは、茄子炒り！カツオの香りが効いていて、お酒が進む！レバーは低音調理でトロトロの食感！レバー好きにはたまらない！！ち... 詳細を見る

19？

2025/08 訪問

1回

口コミをもっと見る（37人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥BASE SAUCE or SALT（焼鳥ベースソースオアソルト）
ジャンル	焼き鳥、居酒屋、串焼き
予約・お問い合わせ	050-5600-9792
予約可否	予約可予約の時に×等により受付できない際はお電話にてご確認ください。席の空きがある事が御座います。
住所	千葉県千葉市中央区弁天2-22-3 木内アパート 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR千葉駅から徒歩5分栄町駅から237m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 月定休日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810702621248 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	20席（カウンター8席、テーブル12席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	未就学児の入店はお断りさせて頂いております。
ドレスコード	香水等強い方がご来店の際お断りさせて頂く場合がございます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/sauce_or_salt_
オープン日	2022年12月15日
電話番号	043-239-5321
備考
初投稿者	ＰＡＰＡ３（718）

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お店のキーワード

希少部位
白レバー
駅チカ
レバー
サワー

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料理通常の串から変わり種まで！串の盛り合わせがおすすめ！

当店の串は1本ずつ丁寧に焼き上げています。ねぎま、レバー、せせりなど色々な部位をご提供◎お肉以外にも、季節を感じられる旬の野菜串もおすすめです。盛り合わせは、焼鳥Baseスタンダード、焼鳥Baseちょいプレミアム、焼鳥Baseプレミアムをご用意。通常な串から野菜串、変わり種の串まで楽しめる、当店ならではの盛り合わせになっております。

料理その日の仕入れに合わせた希少部位。とろとろなレバーなど

ちょいプレミアムとプレミアムの盛り合わせに入っている希少部位。つなぎや白レバー、カブリ、ソリレス、うなじなどその日の仕入れに合わせて提供しております！中でも「とろけるレバー」はごま油等を使い低温調理。とろとろなレバーをご堪能ください。そのほか舌で美味しく目で美味しい「ポテトサラダ」やポン酢であっさり「鹿児島県産鳥刺し3点Set」、全国の煮卵好きに向けた「鶏きんかんの醤油漬け」などもおすすめです◎

ドリンクお気に入りのお酒で乾杯！珍しい日本酒もご用意

あまり見かける事のない全国の日本酒を取り揃えております！日本酒は常時5～6種類ほど。「大盃マッチョシリーズ」の日本酒は常に置いていて、マッチョのラベルが印象深いお酒です◎乾杯の定番ビールは、プレミアムモルツ香るエールとマスターズドリームをご用意。旬の果物を使ったサワーやカクテルもおすすめで、マンゴーを丸々使ったものや生のすだち、青ゆずを使ったものなど女性ウケする日替わりサワーをご提供しております！

空間オシャレな隠れ家でゆったりと。お一人様もぜひ！

店内はオレンジっぽい茶色いライトメインの暖色系で、隠れ家のような空間。女性も男性も気軽にご来店いただける明るくアットホームな雰囲気です。お席は、カウンター8席、テーブル9席の全17席。テーブル席は最大10名様までご利用いただけます。デートやご友人同士のお食事、会社帰りなど幅広いシーンにご活用ください！お一人様もお気軽に◎

焼鳥BASE SAUCE or SALT（焼鳥ベースソースオアソルト） - 栄町（焼き鳥）