メニュー・プラン : 郷土料理×旬菜旬魚を味わう 茜屋 青森駅前店

本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。
とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

居酒屋のど定番 濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

新鮮な鮭とプチプチのいくらをたっぷり使用した、贅沢な土鍋ごはん。濃厚な旨味と香りをお楽しみください。（小2,178円 / 中2,838円）

特製のタレで味付けした肉ユッケを豪快にのせた土鍋ごはん。とろけるような旨味とご飯のハーモニーが絶品です。（小1,958円 / 中2,618円）

ふわふわの釜揚げしらすと爽やかな大葉が香る、さっぱりとした味わいの土鍋ごはん。（小1,848円 / 中2,288円）

甘みたっぷりのとうもろこしを使用したシンプルながらも贅沢な土鍋ごはん。ほのかに香るバターの風味が食欲をそそります。（小1,738円 / 中2,178円）

炭火で香ばしく焼き上げ鶏の旨味をふんだんに使った土鍋ごはん。香ばしさと旨味がクセになります。（小1,738円 / 中2,178円）

津軽の海の幸をふんだんに使用した肴三種盛り合わせです。

ホタテの貝殻を器にしたお酒のつまみにぴったりな青森郷土料理です！

厚切り肉を柔らかく焼き上げました。料理長厳選の青森県産リンゴを使用した特製ソースでご賞味ください。

旨味凝縮スープを含んだ八戸せんべいはもちもちでハマります！

甘辛に炒めた玉ねぎと牛バラが美味！青森発祥B級グルメです！

青森県特産の歯ごたえよく旨みたっぷりな漬物です。

青森名物いかメンチをサクサクのカツに仕上げた当店オリジナル創作料理を召し上がれ！

醤油味の太麺焼きそばにスープをかけた逸品です！

コラーゲンたっぷりなパイカ（豚バラ軟骨）を
煮込みとろとろに仕上げました。

青森産のにんにくをまるごと揚げました！
特製味噌をつけてお召し上がりください

塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

噛めば噛むほどお口の中に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

シンプルなのにうまみがすごい！

コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味 ヤミツキです

出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

カリカリもっちりのニラチヂミ 熱々を召し上がれ

ザクっと食感とスパイスの香り 手羽先だけではもったいない

鶏むね肉とピリ辛タレの相性抜群！

しびれる辛さの居酒屋マーボー

醤油ベースの濃厚な香味ダレ

じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

みんな大好き定番の味です。

ツンと香る和風ソースで召し上がれ

これが意外と合います。

宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

みんな大好き磯部揚げ。衣はサクッとジューシー、中はふっくら熱々！

ついつい手が出る食感おつまみ

ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

「とりあえず！」の逸品にはまずこれですね♪

特製塩だれで箸が止まりません。

瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

コリコリと歯切れのよいタコとわさびの相性が抜群です。

旨辛でお酒が進みます。

ピリ辛のおつまみ

旨辛だれ自慢の特製キムチです

リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。

日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。

脂ののったサーモンとふんわりシラスのどんぶり 卵黄を絡めればもう口福

台湾ミンチをのせた本格的な味わい

〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪

うどんの旨味を味わう 自慢のつゆで〆にピッタリ

濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に。

ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！

スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。

もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に。

デザートの定番。食後の〆にどうぞ。

中にはなめらか濃厚なチョコソースが チョコは人を幸せにします