2017/11/17 深夜食堂 in 秋田【そば処 紀文】「日本料理たかむら」で美味しいものを食べたながら日本酒を飲んでいたが、その後は本格的にお酒を飲みに夜の街に繰り出す。色々と回ってシメのお店に立ち寄ったのがここ。秋田の飲屋街でシメの一杯を喰らうときはだいたいこのお店らしい。豚子はカツカレーとラーメンでシメるという大技を繰り出してみた。ラーメンは「千秋麺」といって昔ながらのさっぱり系の醤油ラーメン。麺はややちぢれの細麺。まさに中華そばといった感じ。チャーシューは固めで、味が染み込んでいるスタイル。また、もちのろんでカツカレーのカツは破壊力満点。...byt-aburami(587)