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| 店名 |
味美 藤田屋 横手店(あじみ ふじたや)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横手駅から1,211m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
昼営業(11時~15時)は禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日なのに仕事…
そんな時は〜?
「旨いもんを喰らって午後の仕事を頑張るのだ!」
ってことで、前夜の寝る前にリサーチしておいたこちらのお店へ。
駐車場は砂利で広く、入店すると直ぐ左手に券売機。
昼前にも関わらずほぼ満席。
若干の焦りを感じ、午後の仕事に支障が出ない程度に待つことを覚悟しつつも、独り身だから簡単に座れるさ!なんて淡い期待が見事に的中しちゃったりして、落ち着いて麺と向き合えぬ一番条件が悪いであろう、入口に一番近いカウンター席に座ります(汗)
客が出入りする度に風が入って寒いし、真横に券売機だから落ち着かない座席。
しか〜し!
実はこの席が調理場面が見れる唯一の席だったりして、オペレーションのライブが楽しめた♪
【みそ納豆ラーメン】
先ずはスープを底から掬って啜ります。
ダシは動物メインですかね?って絞れないほどに、何かが吐出してるではない、絶妙にバランスのとれたスープ。
味噌は赤と白のブレンドか?と思いつつ、濃厚って訳でもなく、変に生姜とかニンニクが吐出するでもないけど、旨い味噌スープ。
多加水太縮れ麺はムッチムチ食感で食べ応えアリ。
具材はもやし、ニラ、チャーシュー、刻みネギ、炒り胡麻。
食べ始めから1/4程は納豆を混ぜないように食べ進め、それ以降は納豆を混ぜるのですが、この納豆、食感を残した粒のままと、風味が増すひきわりの2種類がそれなりの量トッピングされ、スープと混ぜると深みが出ます。
思い出すとまた食べたくなりますね。
御馳走様でしたm(_ _)m