魚と日本酒を味わいたい : ちさか

またもや久しぶりのちさか。大曲で飲むならまずここだろう、とマッチョを引き連れて。また今夜も予約してもらいました、ありがとうございます。カウンターは空いてましたが、他は混んでいる。

乾杯のビール、そして、お通しは、アレ?いつものじゃなく卵黄ですね。しかもニラ。いわゆるニラタマだろうか。

本日の魚はマグロ、ウニなど高級なものも揃いますが、まずはやっぱり刺し身盛り合わせ。

貝少なめにお願いしましたが、イカ、タコと軟体類も苦手…やっぱり盛り合わせは頼むべきじゃないですね…
マグロは中トロかな。サーモン、カンパチ…ブリとの見分けがつかないがこれはカンパチかな。さらには鮃の昆布締めに金目鯛、馬刺。確かにいつも通りの盛り合わせ。

魚といったら、「ちさか」といったら日本酒でしょう。県内酒メイン。表面張力への挑戦がみたかったところですが、もっきりはグラスをこぼし、マスをこぼし…その下に皿が敷かれます。ゆきの美人は完全発酵、純米だったので、すっきり辛口。もっきり¥770

【寒サバの塩焼き】¥825
やっぱり魚を追加しましょう、とやっぱり焼魚。

【自家製めんたいポテト】¥495
来たときに、なんだこれは、と思ったが、確かにめんたいポテトだ。ポテトフライとも書いてないし、マッシュポテトです。

せっかくなので、高級な新政もいただいちゃいます。まだ飲んでなかったアッシュ。うーん、新政の味だ(笑)
半合¥1100。

いい酒、いい魚を求めるならやはりここが一番。ハイカラでサッとやってきた我々、油にやられたオッサンの胃袋を満たすのはやはり酒。ディープな飲み屋もいいけど、1年ぶりに「ちさか」へ。

大曲でも比較的遅くまでやっているのがありがたい。いつもなら繁盛店だったのに、空いているのでカウンターへ。

イワシの梅煮、懐かしい～やっぱりこれだね。早速酒をいただく。いろーんな地酒があります。県外酒好きなワタシとしてはちょっと残念でもありますが、日本酒好きの友人はもうメロメロ。

１年ぶりの表面張力。うん、素晴らしい!
友人のグラスは溢れてるけど(笑)

久しぶりに飲んだ春霞の木の葉。酒の飲み始め、その飲みやすさにグイグイ進んだ、初恋の味。

色々な魚にやはり驚きを隠せないが、ここはやはり盛り合わせ。

金目鯛の皮が炙られて芳ばしい!カニ、鯛の昆布締め、イカが花咲く。鮪は赤身、中トロ、大トロ～脂の溶けるタイミング、そして乾かないうちに口の中に広がる～

おおっと、ここで鯨に馬刺はもちろんニンニクパワー。最近も食べたけど鯨に感動。鯨さん、ありがとう。

おっと県外酒もあるじゃないか。ロ万…いや、一ロ万(ひとろまん)

飲みやすい酒ですよね～って4年熟成…

久しぶりに飲んだ、熟成の薫り…

これは熟女の味…


やはりまだ旅は続く。

そろそろ自粛か(;_;)自粛前の記録…

大曲で旨い魚を食べるなら、やっぱり「ちさか」
かれこれ１年ぶりか～

平日仕事終わり、遅い時間に向かったので、残念ながら魚は売り切れが多かった。

カウンターにて魚と酒をいただく！
結構珍しい地酒も多いんですが、高いので(^-^;

普通のやつを～といっても、皆好きな山本の種類が多い。台風19号から始まり、色々、色々半合で飲み漁りました。

もろちん魚も頼みます
【〆鯖】800円
他にもサーモンも食べましたが、以前食べた魚の盛り合わせ、最高だったなぁ。もっと早く来たかったなぁ。

足りないお腹は、
【ゴーヤチャンプル】
【手羽先】
こーんな居酒屋メニューもございます。

やっぱし魚が旨い店は間違いない。日本酒も次々飲んで、幸せな大曲飲み。

タイトルは嘘になります。
ワタシは刺身が苦手です。まぐろやサーモンは大好きですが、甲殻類と貝類はどうしても苦手です。

大曲の三次会にて、どうしても日本酒が飲みたくて。

カウンターにて，

お通しの鰹の梅干し煮は間違いない一品。


パイセンが刺身食べたかったので、

刺し盛りは少量ずつ食べれて，食べたいと言った馬刺しも乗ってた。なんにせよ魚介が苦手なもので・・・。

ナミナミと注がれる日本酒の技術は素晴らしいものがあります。口で迎えに行かなくてはいけません。

日本酒は半合500円程度のものも置いていますが，1500円なる珍しいものも置いてて，好きな人は好きなんだろうな。


余談ですが、
ちなみにそのお高い、アイスピンク。

とある会で飲む機会がありました。4合瓶で登場したきらめきを、おすすめしたら、目を離した隙に2合とっくりに注ぎ、

「あ、なくなっちゃった」

ちょっと半ギレしてしまいました。
オトナ気ないですが、いいお酒はみんなで飲みましょう。