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本日夜空席あり
050-5594-2892
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甘くてとろけるレバーしゃぶしゃぶ
レバーしゃぶしゃぶ
今回の訪問の決め手となったお目当て。
ごま油でしゃぶしゃぶなんてさいこうすぎじゃん。
表面の色が変わるくらいしゃぶしゃぶしたところで、3種の塩を付けていただく。
甘くてとろけて逸品だった。
レバーの切り口、角が立っていたのが新鮮な証拠。
写真は2人前。
レバニラ炒め
しゃぶしゃぶが逸品すぎるから炒めてももちろんさいこうに決まってる。
レバーに完全に火が通ってても甘くてふわふわで、甘辛なタレとの相性抜群。
ソフトシェルシュリンプ
これがまた美味しすぎて衝撃的。
頭ごと殻ごと食べられるから、海老味噌も余すことなく堪能。
口の中が殻に攻撃されなくてとっても良い(笑)
ちょうちんロース
すき焼きみたいなニュアンス？
柔らかいロースに卵黄、甘めのタレが絡んで美味しかった。
お通しも3品盛りで楽しめて、終始さいこうな時間を過ごせた。
また行きたいお店のひとつ。
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squidTA
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牛閣寺（ぎゅうかくじ）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-2892 |
| 予約可否 |
予約可 ※席予約に関して、当日のご予約状況によっては席のご希望に沿えない可能性がありますのでご了承下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅西口より徒歩15分 秋田駅から1,100m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2410001013858 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年2月29日 |
| 電話番号 |
080-1676-5359 |
| 初投稿者 |
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2度目まして。
レバしゃぶが最高に美味しいお店だと思ってるが、実はソフトシェルシュリンプも最強。
居酒屋ハシゴしてきたから、お腹はいっぱいで、今回はレバしゃぶは諦めて、海老を食べに来た。
レモンが添えられてるが、絞らないでそのままのほうが好み。
脱皮したての海老で皮が柔らかく、丸ごと食べられるから、海老味噌がお酒のアテに抜群すぎる。
もちろん身も柔らかくて美味しい。
お通しは品数多く、これだけでお酒数杯飲めちゃうやつ。
レバしゃぶはもちろんのこと、牛閣寺さんに来たらソフトシェルシュリンプも食べるべき。