オモテナシヌードル まつじ
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漆黒の衝撃
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店舗基本情報
| 店名 |
オモテナシヌードル まつじ（Omotenashi Noodles まつじ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東海道線 蒲郡駅より車にて約８分 蒲郡駅から962m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共用１１台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年3月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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おぉっ！
たしかに黒いなぁ！
まさに漆黒だわ！
しょっぱくないのかな？
伺ったのは蒲郡にあるオモテナシヌードルまつじさんです。
ずっと気になっていたのですが、私が蒲郡に行くときはボートレース蒲郡ばかりで、しかもナイターレースしかやっていません。
なかなか足が向きませんでした。
そんな折、所要で蒲郡まで行くことになり、やっと念願が叶いました。
蒲郡の北口から歩きましたが、思いの外早く着くことができました。
時間にして10分はかかってないと思います。
外観はブラックラーメンが売りのお店のイメージとは正反対の美しい白で統一されていました。
内観もカフェのようにお洒落で女性お一人でもリラックスできそうな空間でした。
意外だったのはレビューによると女性のみのお店とありましたか厨房から男性の声が聞こえてきたことでした。
しかし、この男性が非常にソフトな語り口でお店の雰囲気に合っていて好感が持てました。
ひとりひとりにお気をつけてお帰り下さいと声かけをしており、オモテナシヌードルの店名に恥じないものでした。
チョイスしたのは売りであろうまつじブラックの味玉付きと炙りチャーシュー丼です。
皆さんはブラックのスープのラーメンで思い出すのはどんなラーメンでしょうか？
おそらくまずは富山ブラックだと思います。
私もそうでした。
後、浜松市でよく利用する忍者系のラーメンも頭に浮かびました。
しかし、それらとは全く別のテイストでした。
富山ブラックのようにしょっぱくなく、忍者系のようなビター感もありません。
なんとも深い甘味があり、非常に食べやすいスープには驚きました。
人気のある理由がよくわかりました。
麺はストレートの細麺で、そこまでパツパツ感はない食べやすい加水率で、女性を意識しているのかな？と勝手に想像しました。
対してチャーシューは肉そのものといった感じで噛みごたえがある他と一線を画すものでした。
チャーシュー丼もこの肉感を生かしたもので、海苔が敷かれタレでご飯がシャビシャビにならないように工夫がされていました。
丼が大きいのでボリュームがないように見えますが、そこそこ量はありました。
丼は小さいものに変えるとさらに良くなるかもしれません。
ごちそうさまでした。
トータルで大満足のお店で蒲郡まで行った甲斐がありました。
気になった方は是非、足を運んでみて下さい。