「spice curry brook」が「soup curry brook」に生まれ変わりました。 : soup curry brook

豊田市にあるパスタの人気店「みーとまん153」の系列店のお店です。

今まではスパイスカレーでしたが、
2024/4 同じ場所、同じ店舗でスープカレーのお店となりリニューアルしました。

今日はスープカレーのお店はあまりないので楽しみにオジャマすることに。
店内は同じでカウンターに4席と2人テーブルが5卓ほど。
無機質なコンクリ打ちっ放しのスタイリッシュな雰囲気です。

メニューは「スパイスキーマ」と「バターチキン」のスープカレーが2種類。
スパイスキーマはうどん or 十六穀米が選べます。
さらにうどんは温と冷も。
バターチキンは十六穀米 or フォカッチャです。

今日はスパイスキーマカレーを、十六穀米でオーダ－。
安城和牛と国産豚肉を使い、鰹出汁と八丁味噌の和風出汁のスープカレーで、
これは期待大です♪

辛さは選べなくて付いてくる辛味パウダーで調節をとのこと。
あとは国産香味野菜と、薬味でショウガとネギのセット内容です。
ちなみに、応対の店員さんのオススメはうどんらしい (^^)
そして、デザートにプリンもお願いしました。

木製角形トレーで提供、紙エプロンも。
では、一口。
う～ん、美味しいです。
薄っぺらくなくコクがあり、和出汁がよく利いている感じ＼(^^＠)／
誰にでも大丈夫なように辛さはあまり無く、
むしろ旨みのある甘さがあるようですね。
自分は辛いのが好みなので途中で辛味パウダーを投入ですよ。
いい感じになりました♪
そして、薬味としてショウガがカレーに合うことを大発見 !!
言ってみれば、日本版スパイスですかね。

香味野菜は6種類ほど。
それぞれの素材の良さ、食感も残してありとても美味しいです。
前述のショウガともGOOD♪

十六穀米は好みの硬めのヤツ、
こうでなくっちゃ !! スープカレーに合いますね。

プリン。
イチゴが添えられ、上にはクリーム。
ビターなカラメルがタップリです。
もちろん硬めのヤツで、ネットリ感も。
こういうのが好きです＼(^^＠)／

十六穀米など量は少なめなので、お腹が空いている時は大盛りが良いかも。
今度は是非うどんを頂いてみたいですね。
ご馳走様でした。

ここは「みーとまん153」の姉妹店となる、
オシャレなスパイスカレーのお店です。

今日は近くにいたので久し振りに訪問してみました。

「キーマカレー」×「ルーローポークカレー」をオーダー。
一五穀米でサラダが付いてます。
お店の人が、「そのままですと、ちょっと寂しい感じになりました」とのこと。
これはちょっと残念ですね。
なので季節の副菜と半熟タマゴをトッピングして、
辛さは普通でお願いしました、スパイスの違いがわかるかな。

サラダ、
彩りが良く内容は良いです。

カレー、
ご飯は硬めの一五穀米。
その上に半熟タマゴが乗っています。
これちちょっと辛めですね。
トッピングした季節の副菜は素揚げのブロッコリー、
カボチャ、トマト、ナスとジャガイモのラインナップ。

キーマは、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、和牛と国産豚を使用とのこと。
とろみは弱めですね、ミンチはツブツブ感がしっかりとあり旨味も感じます。
辛さ、スパイス感は弱めのようです。

ルーローポークカレー、
国産の豚を、八角と調味料をココナッツミルクで合わせてあるひと品。
こちらもゆるめ、ココナッツミルクでまろやかです。

ここはデザートも良いんですよね♪
でも今日はガマンです(^0^;)

ご馳走様でした。

23/8/5 豊田市の人気店、あの「みーとまん153」が手掛ける
オシャレカフェがオープンしました。

とくにカンバンなどは無く分かりにくいですが、
場所は「みーとまん153」のすぐ反対側 (^^)
駐車場はお店の前に2台と横の共同に4台分、まだ他にもあるようです。

コンクリの打ちっ放しでシンプルな店内には、
カウンターに4席とテーブルに10席ほど。

「辛くないバターチキンカレー」1450円をプラス50円で辛口にしてオーダー。
カラフルなサラダと、具たくさんのスープ付き。
あと、プリンアラモード550円もね (^_^;)

カレーもサラダもカラフル♪ グレー調の店内に映えます。
ライスは一五穀米、
マスタードとクミンのキャロットラペ、
パプリカとターメリックのポテトマサラ、
ナスの生姜マリネ、
カボチャのシナモンロースト、
スパイス玉子、
ブロッコリーのサブジ、
という拘りのラインナップです。

ゆるめでパンチの効いたカレーで美味しい。
フッと甘さを感じる時もあり、チキンがゴロゴロしてますよ。
こういうのには一五穀米がヤケに合いますね＼(^^＠)／

プリンは好みの硬めでビターなカラメルのヤツ。
アッサリしたクリームにブドウが乗ってました。

ちょっと目が離せないお店ですよ～♪
ご馳走様。