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知多三元豚100%の低温調理ハンバーグ専門店
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idanbo
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店名 |
ブランチハンバーグ
|
---|---|
ジャンル | ハンバーグ |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-2812 |
予約可否 |
予約可 ご予約枠が埋まりましたら |
住所 | |
交通手段 |
上小田井駅から徒歩5分 小田井駅から312m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3180001057688 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
16席 (テーブル席 10席 カウンター 6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年4月22日 |
電話番号 |
052-508-6355 |
備考 |
『価格改定のお知らせ』 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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上小田井駅とmozoワンダーシティの間にあるハンバーグ専門店。
当初のオープンは2021年1月だったけど、コロナ禍の影響でオープンが延期され、ようやくオープンした感じ。
オーナーシェフは、フレンチなどの経験がある方。
オステリア ラ・マンテからの祝花があったので、そちらの経験もあるのかも。
メニューはブランチハンバーグ1種類のみで、150gか300gか選べる。
知多三元豚100%を使用し、脂身を調整し赤身肉を組み合わせたローファットパティを使っている。
スチコン調理の後、赤外線グリラーでじっくり熱を加えていた。
注文してからハンバーグが出てくるまで20分掛かるため、メニューに断り書きがあった。
ソースは4種類から選べて、香味野菜とスパイス香るスパイスソースを選んだ。
スパイスソース以外に、お皿にオーストラリア産ミネラルハーヴェスト塩が添えられていて、それで食べるのが一番美味しかった。
フライパン調理、鉄板調理、炭火焼き調理とは違い、新しい豚肉ハンバーグという料理を食べてる感じだった。
ご飯は、あいちのかおりを使った釜炊きで、1回だけ無料でお替わり可能。
デザートとして、アイスカタラーナも食べた。
愛知県産のさくら鶏が生んだ「三日たまご」にオールA生クリームでこくを加え、オーガニックビーンズを加えられていた。
食べごろの固さになるのを待つ目安時間として5分砂時計も一緒だった。
このアイスカタラーナも美味しかった。
PayPay支払いに対応してた。