和食料理人&挽肉製作所 覚王山店 - 池下(ハンバーグ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

和食料理人&挽肉製作所 覚王山店

【覚王山駅4分】覚王山ハンバーグ黒毛和牛“宮崎牛”の雌牛を使用!ステーキみたいなハンバーグ

有名ホテルにて研鑽を重ねた日本料理調理士“大石 剛氏”が作り上げる【覚王山ハンバーグ】【和食料理人&挽肉製作所 覚王山店】。料理人ならではのセンスが光る、フレンチレストランを彷彿とさせる店内には、カウンター席とテーブル席を完備。デートや女子会など幅広いシーンにご利用ください。
カジュアルに「ランチ」は¥1600~「ディナー」は懐石弁当風にしたコース¥3000
ハンバーグ専門店になっております。

お店のこだわり

料理

つなぎ不使用。スパイスと厳選肉だけで仕上げる「ハンバーグ」

つなぎ不使用。スパイスと厳選肉だけで仕上げる「ハンバーグ」

料理

(予約販売とさせて頂きます)サーロイン・ヒレの「ステーキ」

(予約販売とさせて頂きます)サーロイン・ヒレの「ステーキ」

料理

予約販売となります。具材は肉のみ。宮崎牛を贅沢に堪能できる

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空間

フレンチレストランを思わせる上質な空間で心安らぐひとときを…

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  • 和食料理人&挽肉製作所 -

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  • 和食料理人&挽肉製作所 - 内観

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  • 和食料理人&挽肉製作所 - お値打ちハンバーグセット

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  • 和食料理人&挽肉製作所 - お値打ちハンバーグセット

口コミ

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  • 名古屋グルメ グルメA
    口コミ 365件 フォロワー 1,228人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    覚王山生ハンバーグ ハンバーグ好きな人! すごい店発見しました 最近できためちゃくちゃ穴場のお店発見! 和食料理人&挽肉製作所 ずっと行きたくてやっと行けた! こちらの 調理長さんは ナゴヤヒルトンホテルとホテルナゴヤキッスルの寿司の24才から40才迄責任者を勤め上げて 飲食業会社10社の取締役や本部長 飲食店開発はラーメン店 つけ麺 中華そば ... 詳細を見る

    和食料理人&挽肉製作所 - 料理写真:

    2025/06 訪問

    1回

  • みほりーぬ@mihodoll
    口コミ 346件 フォロワー 787人

    ピックアップ!口コミ

    新作ソース「トリュフとデミグラス」でver.upした「宮崎牛レアハンバー...

    ハンバーグが食べたくなり こちらの宮崎牛の雌牛ハンバーグ専門店へ 2ヶ月ぶりにお邪魔いたしました。 こちらではハンバーグソース5種類が 無料で付いてくるのですが 今回は新作ソースができて 普段有料の新作ソースが 「新作ソースセットで!!」とお願いすると 無料で付いてくるセット... 詳細を見る

    和食料理人&挽肉製作所 - 料理写真:

    2025/10 訪問

    2回

  • Be Happy ♡
    口コミ 439件 フォロワー 548人

    とにかく素晴らしいのひと言です♥️

    たまたま見つけたハンバーグ店、友人に一緒に 行かない?と誘って、お邪魔して来ました〜♪ 店名がなかなかに難しいなと思っていましたが、 電話すると「覚王山ハンバーグです」と出ら... 詳細を見る

    和食料理人&挽肉製作所 - 絶品ハンバーグ♥️
コロンとしたフォルムが可愛い⎛˶'ᵕ'˶ ⎞♥️

    2025/09 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和食料理人&挽肉製作所 覚王山店
ジャンル ハンバーグ、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5596-3229

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市千種区菊坂町1-8-1 クレールテラス覚王山 2A

交通手段

地下鉄東山線「覚王山」徒歩4分
地下鉄東山線「池下」徒歩5分

池下駅から292m

営業時間
    • 11:00 - 14:00

      L.O. 料理13:30 ドリンク13:00

  • 水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • 月曜日のディナーから火曜日が定休日となります。
    ハンバーグ150gと200gと250gがお好み大きさが無い場合がございますのでできればご予約でご指定下さい。取り置きをしますがランチ12時30分以降はその限りではございません。ハンバーグが売り切れの場合は早く閉店する場合がございますのでご予約をお勧めしております。
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2180001110778

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

22席

(カウンター6席、テーブル16席)

最大予約可能人数

着席時 22人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

契約の駐車場はありません

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり(英語)、写真付きメニューあり

お子様連れ

子供可(小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様メニューは予約販売と致しますので宜しくお願い致します。

公式アカウント
オープン日

2025年4月18日

電話番号

052-217-3453

初投稿者

山登り大好き山登り大好き(3200)

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お店のキーワード

  • 黒毛和牛
  • 宮崎牛
  • 厳選ワイン
  • 雄牛

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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     11:00 - 14:00(L.O. 料理13:30 ドリンク13:00)
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     定休日
    [水]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [木]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [祝日]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [祝前日]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [祝後日]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    月曜日のディナーから火曜日が定休日となります。
    ハンバーグ150gと200gと250gがお好み大きさが無い場合がございますのでできればご予約でご指定下さい。取り置きをしますがランチ12時30分以降はその限りではございません。ハンバーグが売り切れの場合は早く閉店する場合がございますのでご予約をお勧めしております。

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄東山線「覚王山」徒歩4分
    地下鉄東山線「池下」徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。