この口コミは、mo-riさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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mo-ri 口コミ3,240件フォロワー3,526人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/06訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

実直な大将の拘り抜いた素敵なお鮨屋さんが千代田にオープン

こちらは中区千代田にオープンされたお鮨屋さんです。

よく通る場所にあるのでオープン前から
ずっとずっと気になっていました！

お友達からお鮨屋さんが出来ると聞いたので、
建設中もずっと楽しみにしていました。

そんなお鮨屋さんに今回はランチでお邪魔
させて頂きました。

一軒家のお店なのですが、
以前は鶏焼肉さんがありました。

一度、お邪魔しましたが、
その頃の面影は１ミリもないくらい、
ガラリと変わった店内外でさす！

余計なものが何一つなく、
スッキリとした大変素敵な店内は、
かなりいい空気感で少しピリッとした感じも
心地よいですね～！

そんな中、ちり～んとなる風鈴の音色に癒されます。

カウンターはマックスで8席ほど！

実はこちらのお店はコースオンリーではないんです。

今回は初めてですから、
11000円のコースにしました。

先ずはお昼に飲める贅沢ビールで乾杯です！

今回のコース内容

・水茄子

・平目
・白甘鯛
・赤身
・中トロ
・トリ貝
・鯵
・カツオ
・車海老
・ほっき貝
・穴子
・かんぴょう巻
・玉子

・すみいか
・コハダ

檜のカッコいいカウンターに
直接、握りをおくスタイルがカッコいいです。

シャリが固めで食べると、
お口の中でふんわりほどける感じが
とても良くて幸せ感じます。

本当にどのお鮨もかなり美味しかったので
一つ一つ語りませんが、
その中でも特に好みだったのが、
ホッキ貝と穴子です。

私、お鮨屋さんの感想で、
ホッキ貝をあげることってまずないんです。

多分、これまで一度もないと思います。

すづきさんで頂いたホッキ貝は、
軽く表面を炙っていて香ばしさが特徴で、
香り、食感、お味のバランスが素晴らし過ぎました。

人生で食べたホッキ貝の中で、
ダントツ1番美味しかったです。

穴子は頂いた瞬間、
思わず笑ってしまうくらい好みでした。

勝手に笑顔が出てしまう美味しさでした。

あとかんぴょう巻きも良かったです。

実はかんぴょう巻きが大好きなので、
まさか、巻物がかんぴょう巻きがくるなんて
思ってもいなかったので想定外の嬉しさでした。

とにかくすづきさんのお鮨は好みすぎて
全てに大満足できました。

大将は寡黙で実直な職人さんですね～。

私はそういう職人さんがカッコいいと思えるので、
とてもいい空気感でお時間が過ごせました。

店内のあらゆる拘りがあまりにも素敵だったので、
そういうお話を色々させていただきましたが、
大将のお店に対する深い愛情がひしひし伝わりました！

次回は夜も行ってみたいですし、
こういうお店に通えることができたら
幸せだなぁ～と思いました。

また是非お邪魔します。

美味しかったです。

ありがとうございました。

ご馳走さまでした

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨すづき
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5593-4314
予約可否	予約可 ※当店は大半は豊洲から仕入れ東京湾（江戸前）主体、各地厳選したものを選定しております。何処で水揚げされてどのように仕事するかにこだわりをもっております。コスパ重視、映え重視のお客様は当店とは合わない事がありますのでクラシックな江戸前を堪能したい方を推奨しております。
住所	愛知県名古屋市中区千代田3-3-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上前津駅から徒歩8分鶴舞駅から徒歩8分上前津駅から406m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 18:00 - 22:30 ■営業時間 18:00〜 19:00〜 20:30〜　 ■定休日　　不定休
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5180001023317 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	8席（カウンター7席　※貸切のみ8名様でのご利用が可能です。）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	中学生以上のお子様はご利用いただけます。４名様以上貸し切りで小学生以上対応
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_suzuki_chiyoda/
オープン日	2024年6月2日
電話番号	052-300-8385
初投稿者	大岩優輝（122）

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実直な大将の拘り抜いた素敵なお鮨屋さんが千代田にオープン : 鮨 すづき

鮨 すづき

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実直な大将の拘り抜いた素敵なお鮨屋さんが千代田にオープン : 鮨すづき

鮨すづき