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スペイン料理
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発酵トマトの冷製スープ
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かますの燻製
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ピンチョス7種
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舌ヒラメ・フリッター
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北海道経産牛サーロイン
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パエリア ほうき鶏
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レモンで味変
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モンブラン牛乳アイス
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ひらけごま扉
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
料理うめもと
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9245 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高岳駅から徒歩5分 高岳駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4180001112327 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席、完全個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 貸切時のみ可能です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年11月1日 |
| 電話番号 |
052-982-8557 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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入り口は、手を入れたら扉が開く
特別感が最高です。
中に入れば、落ち着いたオシャレな空間。
カウンターのみ、6名がゆったり座れます。
シェフはこだわりと、工夫と、技術、
料理に対する情熱があり、素材などの説明も
丁寧にして頂けました。
・発酵トマトの冷製スープ
（モッツァレラチーズIN)
トマトが嫌いな方でも食べれるくらい
さっぱり。
・かますの燻製 ビネガー
なすとラフランスを一刺しで食べると旨味が
広がります。
・ピンチョス7種
どれもハズレが無し、ハイレベル。
太刀魚もうまし！
・舌ヒラメ・フリッター
ソースとの相性も抜群で柔らかい
・北海道経産牛サーロイン・有機人参
濃厚なのに柔らかく最高です。
・パエリア（ほうき鳥、チーマギラ）
見た目とのギャップですが旨味があり
あっさりしています。
レモンを絞ると味変が楽しめます。
・モンブラン牛乳アイス
モンブランとアイスの甘味が絶妙。
甘いものが苦手な男性でも、くどさが無く
食べられますね。
・紅茶
今回はお昼のお任せランチ￥8,000-でした。
大切な方とゆったり優雅に食事される際は
おすすめです。
次は夜に伺い、ワインなども楽しみたいです。
ごちそ～さまでした。