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食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
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050-5593-7568
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料理
静岡県焼津サスエ前田魚店より毎日届くお魚達
料理
サカエヤの近江牛オッソブーコ
空間
オーセンティックな雰囲気で落ち着きのある空間
滋賀県サカエヤからのお肉の入荷状況と静岡県焼津市からのお魚の入荷状況などにより 料理内容が日々変わります。魚介の前菜を2品とパスタとサカエヤのお肉料理のご用意となります。当日仕上げのドルチェを最後にご用意させて頂きます。
DINNER【駿河湾のサスエ前田魚店からの鮮魚と精肉店サカエヤのお肉】シェフお任せのフルコース 1,2月9品
滋賀県のサカエヤから入荷します経産和牛や近江牛と静岡県焼津のサスエ前田魚店より届きます抜群の魚達が入荷して参ります。その日その日で食材の状況が変化致します。その日一番良い状態の食材を様々な技法でお料理に仕立て上げます。
DINNER【焼津のサスエ前田魚店からの鮮魚と精肉店サカエヤのお肉】シェフお任せショートコース 1,2月7品
滋賀県のサカエヤから入荷します経産和牛や近江牛と静岡県焼津のサスエ前田魚店より届きます抜群の魚達が入荷して参ります。その日その日で食材の状況が変化致します。その日一番良い状態の食材を様々な技法でお料理に仕立て上げます。
桜通線高丘駅から歩いて5分の 『ボッテゴン』さんに行ってきました! 今日はコースでいただきました。 ■ひらめのカルパッチョ パセリのソース ひらめは弾力がすごい!... 詳細を見る
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
| 店名 |
ボッテゴン(【旧店名】ヴィーニ デル ボッテゴン)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7568 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄桜通線高岳駅1番出口より北に徒歩5分です 高岳駅から220m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4180001112327 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 席数 |
22席 (テーブル 18席 カウンター 4席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) 個室のご利用は基本、6名様より承っております。 最大12名様まで大丈夫です。 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月 |
| 電話番号 |
052-935-5222 |
| 備考 |
当店ではコース料理は基本的にお魚が主体となります。生のお魚がお苦手又は他お苦手食材やアレルギーが多数ございます場合は大変申し訳ございませんが、アラカルトのご注文にてお願いします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕込みで発生するお野菜や端材やお肉の骨で
スープや出汁を作っています。
店舗数もありますので食材は必要に応じて振り分け使用しています。
愛ふぁーむプロジェクトに参加しております。
障がい者の方たちの自立支援の一環で、
大切に心を込めて育てたお野菜をお店に届けて頂き
お客様へ美味しさや熱意を料理にしてご提供しております。
飲食を通じて社会に貢献できる仕組みを構築し
より豊かな活動への支援をしています。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
日本三大都市のひとつに数えられる、愛知県名古屋市。日本のほぼ中央に位置し、東京からも大阪からもアクセスの良いその立地から、多くの人が訪れています。この記事では、名古...記事を読む»
381m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[火]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[水]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[木]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[金]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[土]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[日]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[祝日]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[祝前日]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
[祝後日]
11:30 - 15:30(L.O. 料理14:00)
18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
■ 無休
アクセス方法を教えてください
地下鉄桜通線高岳駅1番出口より北に徒歩5分です
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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「食材と技が響き合う、至高のイタリアン」
静岡「サスエ前田魚店」の鮮魚、滋賀「サカエヤ」の近江牛や熟成肉、障害者支援「愛ファーム」の野菜など、全国の志ある生産者から届く確かな食材。
それらを料理長が伝統と革新の技法で昇華させ、唯一無二のイタリア料理としてご提供いたします。
また、料理人山口氏が選び抜くワインは、その一皿一皿を引き立て、食体験をより豊かに彩ります。心を尽くしたサービスとともに、ここでしか味わえない至高の時間をお楽しみください。
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