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本日の厳選日本酒飲み放題 5,500円（税込）
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本日夜空席あり
050-5600-4428
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その他
冴えた酸味と塩味、程よい張りの凛としたシャリが引き立てる鮨。
料理
自社鮪漁船を保有
ドリンク
地元・愛知の銘酒を厳選し、洗練の品揃え。
コース
さらに厳選を重ねた、至高のおまかせコース。
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18,700円 (税込)
クーポン
【ご確認のお願い】 毎週水曜日は、二番手の女性鮨職人が握りを担当いたします。 通常とは異なるメニュー構成となる場合がございますが、特別価格にてご提供いたします。
予約するコース詳細
15,000円 (税込)
クーポン
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本日の厳選日本酒飲み放題 5,500円（税込）
さくっと深夜限定のコース。もちろん追加注文も可能です。
予約するコース詳細
8,800円 (税込)
クーポン
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本日の厳選日本酒飲み放題 5,500円（税込）
口コミ
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口コミ 4,982件 フォロワー 11,294人お店が選ぶピックアップ！口コミ
久々の奥錦で腹パン。ここの本マグロはやっぱり美味しいです。今回は、冬の味...
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口コミ 296件 フォロワー 350人大好きがいっぱいの海宝巻
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
奥
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、串揚げ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-4428 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋ガーデンパレスホテル玄関から向かって 伏見駅から519m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6180001103935 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし（全て税、サービス料込み表記） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
23時以降に限り、加熱式タバコのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語）、デジタルメニューあり |
| お子様連れ |
未就学児のお子様ご相談ください。 |
| ドレスコード | 問いませんが、香水のご利用はお控えをお願いしております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年3月21日 |
| 電話番号 |
052-228-2677 |
| 備考 |
【貸切対応】 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- まぐろ
- デート利用
- 江戸前鮨
- 赤酢
- 握り
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18:00 - 03:00
[火]
18:00 - 03:00
[水]
18:00 - 00:00
[木]
18:00 - 03:00
[金]
18:00 - 03:00
[土]
18:00 - 03:00
[日]
18:00 - 00:00
[祝日]
18:00 - 00:00
◾️不定休 -
アクセス方法を教えてください
名古屋ガーデンパレスホテル玄関から向かって
北西、
袋町通本町交差点角のビル
1階に【おばんざい蘭】さん、
【たこ焼き「どないや」】さんのあるビルです。
地下一階へお進みください。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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東京から会いに来てくれた
大好きなお友達と
ライブ後に伺いました✨
21時すぎからでも
こんなに美味しいお鮨が食べられて
幸せでしたぁ
こだわりシャリの
至高の海宝巻き
最高に美味しかったです✨
ご馳走さまでしたぁ
_____ _____ _____ _____
愛知県を勝手に盛り上げる
グルメアイドル
行ってみたいなぁ！気になる〜！って
...
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その他冴えた酸味と塩味、程よい張りの凛としたシャリが引き立てる鮨。
シャリはブランド米ハツシモを厳選し、ご予約時間に合わせ羽釜で丁寧に炊き上げる。切った瞬間から生きるシャリを、提供直前にシャリ切りし、最良の状態へ。おまかせでは鮨の完成度を追求し、2度に分けて炊き上げる。ほどよい硬さで酸味と塩味の効いたシャリが、素材の旨みを最大限に引き出す。合わせ酢は、厳選した純米酢、赤酢、天然塩を調合。さらに、独自に仕立てた煮切り醤油を5種使い分け、鮨の個性を引き立てます。
料理自社鮪漁船を保有
自社契約船を含む38隻の鮪船を保有し、最高級の本鮪を低コストで仕入れることで、その他四季折々の最高峰の食材も惜しみなく使用できます。
ドリンク地元・愛知の銘酒を厳選し、洗練の品揃え。
鮨の旨みを引き立てる日本酒は、地元・愛知の銘酒を中心に常時15種以上をご用意。季節ごとの厳選酒が、至高の一貫をさらに昇華させる。料理と響き合う上質なワインも多数取り揃え、その他多彩な酒肴とともに、至福の一杯をお楽しみください。
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繁華街の片隅に、静謐な鮨の世界。極上の鮨を美酒と共に。 愛知の地魚と全国の旬を握ります。
店主 奧山親方が織りなす鮨の真髄
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An Authentic Sushi Experience Curated by Master Chef Okuyama
Savor the essence of sushi, crafted with meticulously selected ingredients and our or...iginal vinegared rice.