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海老は塩が美味いかな
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店舗基本情報
| 店名 |
和久楽
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
052-446-6866 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅から徒歩６分 亀島駅から361m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年3月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◇濃厚海老つけ麺（大盛）塩＋味玉◇
最近丸和のつけ麺食べてなかったので、先達の情報をもとに初訪問。
大通りから一本入った処の居酒屋の並びで、日が暮れてから行くとパッと見ラーメン店に見えない。
限定の海老坦々つけ麺もあったが、先ずは基本からと濃厚海老つけ麺の味玉付きを券売機で購入、無料の麺大盛（300g）、つけ汁は塩でお願いした。
提供まで約10分、カウンター越しに盆を受け取ると、もうそこに海老が香る。
石鍋でグラグラ煮えるつけ汁と、黄色味を帯びた太麺が、丸和の系譜であることを主張する。
麺をそのままひと啜り、うん、ちゃんと美味い。
つけ汁に浸けてもうひと啜り。
濃厚と銘打ってはいるが割とサラリとしたつけ汁は、塩味にすることで磯っぽさが強調され、海老の輪郭がはっきりする気がする。
具は麺上に薄切りチャーシュー１枚と、太切りメンマに細切り海苔。
追加の味玉は黄身トロトロで、味もいい塩梅。
スルスル食べ進めあっという間に完食したので、やはり大盛は必須かな。
丸和と同じかと言えばそうではないが、此方はこちらで美味いし何より都心で気軽に立ち寄れる。
次回は限定麺をいただきに伺いたい。