名古屋に来たらココへ!肉塊1kgの巨大トンテキ! : ブタガッパ

この口コミは、フォーリンデブはっしーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
2015/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
¥5,000~¥5,9991人

名古屋に来たらココへ!肉塊1kgの巨大トンテキ!

先日告知した、名古屋テレビの冠レギュラー番組「たべあるキングの推しメシ」ですが、
放送前に何も隠さずにネタバレしちゃうという画期的な番組なので、先取り記事で公開!

初回は「名古屋駅周辺グルメ」がテーマだったので、フォーリンデブのオススメは、
名古屋駅から歩いて10分くらいのところにある豚肉専門店、その名も「ブタガッパ」。

【メニュー(クリックで拡大)】
愛知県は妻の実家があることもあり、じつはちょくちょく行って太っていましたが、
この「ブタガッパ」はもうとっておきのカロリースポットで、テレビ初登場でご紹介!

【極楽鍋3人前(1480円×3)】
もともと錦にある「モモガッパ」の姉妹店で、豚肉をメインとして1年半前にオープン。
各地のブランド豚を取り揃えていて、いつか自分も豚として置いてもらいたいですが…
前菜スープがわりにオーダーしたのは、そんなブランド豚を使った、その名も極楽鍋。

豚は日替わりですが、今回は田原三元豚で、3つの豚を掛け合わせたハイデブリッド!
優しい豚の脂がじんわりと鍋いっぱいに広がったら、上に乗せられるのはメレンゲで、
まるでそれは極楽浄土の雲海のように、真っ白なメレンゲがどんどんふくらんでいき…
ふっくらモチッとしたハンペンのようになったら、豚肉でメレンゲごとローリング!

とろける豚のあま〜い脂身に、フルーティーなポン酢も絡み、これはデブリシャス!
(メレンゲは最初はふわふわですが、火を入れるとハンペンのように弾力あるものに)

そして鍋には、島原手延べうどん(五島うどん)がセットのサービスで付いてくるので…
つるっとノドごしが良いうどんを、ここぞとばかりにデブソンの吸引力でバキューム!
たとえテレビ撮影中であっても、我が道を進んで、デブソンを発動させちゃいます(笑)

【田原三元豚の1ポンドトンテキ四日市ウスターソース味(1780円)】
さぁ、前菜スープがわりの鍋で体をホットにしたら、メインのトンテキに向かうのみ。
そう、この「ブタガッパ」では、絶対に食べておかなければいけない看板メニューが…

【田原三元豚の1ポンドトンテキポークジンジャー味(1780円)】
この名物・トンテキで、3種類のソースから選べるので、どれにしようか迷うものの…
「迷ったときは全部」というDEBU家の家訓に従い、3種類すべてのトンテキを手配!

【田原三元豚の1ポンドトンテキポークチャップ味(1780円)】
ご当地グルメ・四日市トンテキ流のウスターソース味、生姜のポークジンジャー味に…
トマトケチャップを合わせた洋風のポークチャップ味という、どれも個性的な味付けで…
それぞれ1ポンド=450gある厚切りタイプの肉塊なので、しっかり食べごたえアリ!

もちろん、ここで欠かすことができない永遠のパートナーが、白米の日本昔話盛り。
いつものように、ニッポンの食卓の原点であるOTR(=On The Rice)を発動すると、
じゅわっと溢れ出るトンテキの肉汁と、濃厚なソースが、白米との相性バツグンやー♪

さらに、、トンテキを食べ終えたあとに追加料金ナシのサービスで作ってくれるのが…
鉄板に残ったソースで炒めるという、奇跡のガーリックライスで、まさにこれがご褒美。
むしろ、これを食べるためだけに、序章のトンテキがあると言っても過言ではなく…
トンテキの美味しさをすべて米粒にまとったガーリックライスは、チョデブリな逸品!
(説明しよう:チョデブリとは超デブリシャスの略で、デブにとって最高の幸せである)

【こだわり豚と新鮮トマトのとろっウマっチーズのせいろ蒸し(780円)】
そして、トンテキ後に追いライスするということは、そのオカズも必要になるわけで…
チーズがトロットロな豚肉のせいろ蒸しで、ガーリックライスとさらなるマリアージュ♪

ラーメン評論家・本谷亜紀ちゃん、スイーツ業界のドン小西・スイーツ番長とともに、
1軒目からこんなに飛ばしちゃいましたが、次の記事ではもう1軒ハシゴしています(笑)
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ちなみに、、ここはもともと「モモガッパ」に行っていたことでお店を知りまして…

【モモガッパサラダ(400円)】
そんな「モモガッパ」の人気メニュー、キュウリとゴマ油を和えたサラダをはじめ…

【まぐろのキムチユッケ(680円)】
韓国海苔に巻いて食べるキムチユッケなどなど、居酒屋ならではのメニューも豊富。

【こだわり豚と新鮮トマトのとろっウマっチーズのせいろ蒸し(780円)】
もともと、店名を決める際に、泥酔したエロガッパではなく、頬をモモ色にそめた…

【田原三元豚の1ポンドトンテキ四日市ウスターソース味(1780円)】
モモガッパみたいなお客に来て欲しいということで、店名が決まったらしいですが…
そうなると、「ブタガッパ」は豚のようなお客に来て欲しいということになるので…

【大人のミートパスタ(780円)】
豚の中の豚を目指しているフォーリンデブとしては、大歓迎されている、まさに実家!
その喜びを噛みしめながら、マストアイテムなトンテキ⇒ガーリックライスはもちろん…
昔ながらの優しいミートパスタでダブル炭水化物を攻めた、名古屋の夜もありました。

なにげに、トンテキも入った飲み放題つきコースも@4000円なので、リーズナデブル!
名古屋は日本のおへそで、独自の食文化があるエリアなので、目とお腹が離せません☆

【こんなときにココで太りたい!】
*パワフルに1ポンドの肉塊トンテキで、野性的なオンザライスをキメたいとき。


■ブログ詳細記事
 イエス!フォーリンデブ★ ⇒ http://fallindebu.net/archives/4889126.html

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
閉店 ブタガッパ(Buttagappa)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、鍋、ステーキ
住所

愛知県名古屋市中村区名駅南1-20-7

交通手段

名古屋駅下車、笹島交差点から徒歩3分

近鉄名古屋駅から488m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※土・日・祝日※
    8名様以上でのコース予約の場合は営業いたします。(要事前予約)
    ご予約がない場合は休業

    ※ランチタイムはランチメニュー(定食)のみの営業です。
     夜の一般メニューはご注文いただけませんのでご了承ください。
    ※ランチのお支払いは現金かPayPayがお使いいただけます。
    ※スタッフの状況によって変更する場合がございます。
     詳しくはお訪ね下さい
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8810287897686

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

席料として、お通し代550円頂戴しております

席・設備

席数

70席

(2名〜18名まで対応可能な全室個室。テーブル席でのご用意です。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

カウンター席以外は、全室個室です。 2名様個室×3、4名様個室×2、6名様個室×2、8名様個室×2 16名様個室×1

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定)

紙たばこの方へは店頭に灰皿を設置しております

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

オープン日

2013年11月25日

備考

ランチタイムのお支払いは店頭のお弁当売り場での会計となる為、クレジットやQR決済は
対応できかねます。勝手ながらご了承ください。

お店のPR

閉店のお知らせ

お客様各位
時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素は別格のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

ブタガッパは10年以上にわたり皆様にお引き立ていただきましたが、今後の建物の取り壊し計画により2月末をもちまして閉店いたしました。

皆様の温かいご支援の中、営業してこられたことを厚くお礼申し上げます。

店主敬白

初投稿者

グルメ王 愛知グルメ王 愛知(3)

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