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名古屋駅で頂く桑名で蓄養された蛤
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焼き蛤御膳です
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焼き蛤のアップです
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蛤うどんのアップです
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セットの天婦羅です
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ちらし寿司のアップです
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蛤うどんのリフトです
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家族が頼んだ蛤うどん定食です
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蛤うどんのアップです
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ちらし寿司です
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店内は広々と言うか閑散とした配置です
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お店の外観です
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創業明治10年とは凄い歴史ですね
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頂いた料理のメニューです。蓄養蛤の説明に驚きました。産地を書くべきところを、蓄養した場所が書かれています。長旅の疲れとは海外から輸入したと言う事？
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店舗基本情報
| 店名 |
風流うどんそば料理 歌行燈 名鉄店
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-533-3050 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄名古屋駅から8m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 歌行燈の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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休日の夕食を名古屋駅で頂く事になりました。
名鉄百貨店の9階のレストラン街にお店はあります。
桑名の歌行灯の本店には伺った事がありますが、名古屋駅店はどんな雰囲気のお店なんでしょうか。
店内は広々としています。
少し空席がありましたが、お客さんを着席させない様にしていました。
厨房が追いつかないのか、店員さんが足りないようです。
・焼き蛤御膳 2450円 （私）
・蛤うどん定食 2100円
蛤御膳には、マグロ刺身、煮物、焼き蛤、蛤うどん、ちらし寿司、天婦羅、茶碗蒸し、しらたま餡子がセットになっています。
その中で、美味しかったのは、焼き蛤と蛤うどんです。
やはり地の物を使う料理が良いですね。
桑名産の蛤を使っているのかなと思いましたが、メニューには、桑名で蓄養する事で長旅の疲れを取った蛤と記載されています。
蓄養とは仮置きの事です。長旅とは一体どこで獲って運んできたハマグリなのか、説明を読み余計にモヤっとした気分になりました(苦笑)
天婦羅は衣が硬く揚げられていました。
店員さんは、声が小さくて元気がない感じです。
実は名鉄百貨店は、建て直しのためあと一年で取り壊されます。そんな寂しい気持ちが滲み出てるのかも知れませんね。
ご馳走様でした。