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やせっぽちソプラノのキッチン

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大晦日のご馳走　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12・31・2009

日本はとっくに新しい年が明けましたが、ここカリフォルニアはまだ大晦日です。我が家の大晦日の定番は、お昼につきたてのお餅、そして夜は夫の手打ちそばです。　　　　

餅つき機を買い求めたのはアメリカに来て割合すぐでしたから、20年以上経っています。お餅さえあれば、お正月の雰囲気が出るので、毎年とても重宝してきました。

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おろしもちと納豆もち我が家のお気に入りです。
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夜は夫の手打ちそばになってから、10年は経ちました。わんこそばのように薬味を何種類かそろえます。マグロの刺身の角切り、イクラ、なめこ、とろろ。アメリカにいることを忘れさせる大晦日のご馳走でした。
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たいの塩焼き
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かぶとスモークサーモンのサラダ
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菜の花のおひたし、おみやげの冷酒
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今年の6月にブログをはじめた時は、こんなに毎日のように更新するようになるとは思ってもいませんでした。昨年の秋、下の姉に薦められてから、ずっと頭の片隅にブログのことがありました。背中を押してくれたのは娘です。毎日の夕ご飯の記録として始めたのですが、やり始めたら面白く、旅行に行っていないときは、ほぼ毎日更新しました。

私のブログを訪問してくださったすべての皆様、本当にありがとうございました。私の好きな音楽も料理も消えてしまうのが運命です。コンサートはすべてCDに残していますが、料理は今まで写真に撮ることもほとんどなく、記憶のかなたに消えていっていました。こうしてブログにして残り、それをほかの皆様にも見ていただけるのは望外の幸せです。皆様にご覧戴け、そしてコメントまで頂戴したことは、とても励みになりました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。来年も皆様にとってより良い年でありますように、心よりお祈りしております。
タグ： みんなの和食をまとめ読み
by Mchappykun | 2010-01-01 13:33 | イベント

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