
夜になると、ついお菓子やパンに手が伸びてしまう。
「昼は我慢できるのに、夜になると食欲が止まらない…」——そんな悩みを抱える人は少なくありません。
実はその“夜の食欲”は、あなたの意思の弱さではなく、ホルモンバランスと睡眠の質が深く関係しています。
本記事では、夜間食欲と睡眠ホルモンの関係を科学的に解説しながら、
今夜からできる「食べない努力に頼らない改善法」を紹介します。
目次
- 夜になると食欲が暴走するのはなぜ?
- レプチンとグレリン|眠りで変わる“食欲ホルモン”
- ストレスとコルチゾールが“夜の食欲爆発”を引き起こす
- 睡眠から整える「夜食欲リセット習慣」
- 睡眠と食欲のバランスを整えるために
- まとめ|“食べない努力”より“眠る準備”を
夜になると食欲が暴走するのはなぜ?

夜、仕事や家事を終えて一息つくと、無性に甘いものやスナック菓子が食べたくなる。
「昼間は我慢できるのに、夜だけ食欲が止まらない…」——そんな経験はありませんか?
実はこの現象、意思の弱さではなくホルモンバランスの乱れが原因です。
とくに“睡眠の質”と深い関係があり、眠りが浅いほど食欲が強くなることが研究でも分かっています。
レプチンとグレリン|眠りで変わる“食欲ホルモン”

私たちの体には、食欲をコントロールする2つのホルモンがあります。
- レプチン: 満腹を感じさせるホルモン
- グレリン: 空腹を感じさせるホルモン
十分に眠れない日が続くと、グレリンが増え、レプチンが減少。
つまり、「お腹が空いていないのに食べたくなる」状態を脳が作り出してしまうのです。
ストレスとコルチゾールが“夜の食欲爆発”を引き起こす

睡眠不足が続くと、ストレスホルモンコルチゾールが増加します。
コルチゾールは脳の「報酬系」を刺激し、糖や脂肪を摂ると安心する回路を活性化させます。
その結果、甘い・脂っこい・濃い味の食べ物を求める傾向が強くなります。
甘いものを食べて血糖値が急上昇し、再び空腹感が訪れる——この夜間食欲ループが形成されます。
睡眠から整える「夜食欲リセット習慣」

1. 就寝1時間前は“スマホ断ち”
スマホのブルーライトは睡眠ホルモンの分泌を妨げ、グレリンを増やします。
寝る前の1時間は照明を落とし、静かな時間をつくりましょう。
2. ハーブティーで副交感神経をONに
カモミールやレモンバームなどのハーブには、神経の興奮を鎮める作用があります。
温かいお茶をゆっくり飲むことで、心拍が落ち着き、眠りの準備が整います。
温活農園 有機カモミールティー(1.5g×30包)ノンカフェイン
★4.3(8,791件)
有機栽培のカモミールのみを使用した人気の夜用ハーブティー。
自然な香りでリラックスでき、寝る前の「甘いもの衝動」をやわらげるサポートに最適。
カリス成城 オーガニックハーブティー 夜用ブレンド
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11種類のハーブを贅沢にブレンド。香りが豊かで深いリラックス感を得たい人におすすめ。
優しい風味で「寝る前にふっと緊張が抜ける」タイプ。
3. 甘味付きカフェインレス飲料で“口寂しさ”をケア
「どうしても何か口にしたい」夜には、蜂蜜の自然な甘みを楽しめるカフェインレスティーが最適。
血糖値を乱さず、甘いもの欲の代替として使える。
Lakshimi(ラクシュミー)極上はちみつ紅茶|ティーバッグ25袋×2箱セット
★4.6(5,848件)
蜂蜜の甘みがしっかり香る大人気フレーバー。
「甘いものが欲しい夜」に代替として最強レベル。カフェインレスなので就寝前でも安心。
4. GABA・テアニン配合サプリで深睡眠をサポート
GABAはストレスによる興奮を抑え、脳を休ませる神経伝達物質。
寝る前に摂取することで、深い眠りと翌朝のスッキリ感をサポートします。
GABA×グリシン EXナイトケアサプリ
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GABA・グリシン・トリプトファン・テアニン・メラトニンなど休息成分を高配合。
「寝ても疲れが残る」「夜中に目が覚める」といった悩みの人に向く。
睡眠と食欲のバランスを整えるために

夜の食欲は、我慢ではなく体のサインです。
「眠れていない」「ストレスが溜まっている」——そんなとき、脳が“食べることで落ち着こう”と指令を出しています。
だからこそ、
・温かい飲み物でリラックスする
・深い睡眠をサポートする栄養をとる
この2つを習慣化することで、自然と夜の食欲は静まっていきます。
まとめ|“食べない努力”より“眠る準備”を
夜に食欲が止まらない原因は、レプチンとグレリンの乱れ、そして浅い眠り。
睡眠の質を高めることで、体は自然にバランスを取り戻します。
「食べない」より「整える」
眠りを軸にした夜のセルフケアで、翌朝の体と心が軽くなる感覚を実感してください。
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