トルコ料理 イスタンブール・コナック＠南堀江
【閉店】 2016年８月に閉店しました。
久しぶりにトルコ料理が食べたくなって，ツレと四ツ橋駅で待ち合わせて，南堀江の「イスタンブール・コナック」へ出かける。今回で３回目。店内はオシャレなトルコ風の内装で，空間をゆったりとってあるので落ち着く。
とりあえずのドリンク。トルコビールのエフェスが品切れだというのでタップス\680。写真に失敗したので，上は前回のもの。写真はタップスビールのレッドエールだが，今回はキョルシュをいただく。「キョルシュ」って，大麦麦芽と小麦麦芽から作った「ケルシュ」のことかなぁ。すっきりとした飲み口。ツレは「アイラン」\600というヨーグルト。写真の左。スタッフに「塩辛いですよ」と念を押される。
で，料理の方は，２人とも小食なので，一番品数の少なそうなＡコース\2,800x2にする。オーダーの後，グランドメニューは引き上げられてしまったが，テーブルにはトルコの観光写真の入った小さなドリンクメニューが常備されているので，追加のドリンクの注文に便利。こういう細かいところが意外と大事。気が利いているね。
上の写真は「豆のスープです」と言って出てきた本日のスープ。赤レンズ豆かな？ まったりと濃い目だが，クセはない。
前菜２種。これも写真に失敗したので前回のもの。日によって内容が違うが見かけは同じ。下の写真，トルコパンをちぎって，ディップのように塗っていただくと美味しい。
前菜と一緒に出てきた焼き立てトルコパン。インドのナンを柔らかくした感じで中々美味しい。
で，ビールがなくなったので，「カッパドキア」というトルコワインの赤をグラス\600でいただく。
上の写真はメインの肉料理，肉の串焼き「ケバブ」。これは「チキンケバブ」かな。この店では，ラム（羊肉）のケバブを「シシケバブ」と呼ぶようだ。何かに漬け込んでから焼いてあるように感じる。ボリュームたっぷりで少し残してしまった。あっさりとした味付けのピラフが添えられている。これはトルコでは「ピラヴ」と呼ぶのか。「ピラフ」の語源となった言葉。トルコでは「ピラヴ」は，こういう風に付け合わせとして出されるものらしい。
で，食後のドリンク。左が「トルコチャイ」で，右が「トルココーヒー」。トルココーヒーは苦い。底に粉がたっぷりと沈んでいる。
とノンビリとした時間を過ごして，勘定は「ぐるなび」のクーポンで１０％オフになって，２人で６，５７０円。
イスタンブール・コナック
アクセス： 大阪市営地下鉄四つ橋線四ツ橋駅５・６番出口の南側の信号の南西角。ビルの北側に地下飲食店街への入り口がある。
住所： 大阪市西区南堀江1－11－1 三共四ツ橋ビルＢ１Ｆ
電話： 06-6534-7277
営業時間： ランチ 平日（月～金）11：30～15：00・土日祝 12：00～15：00／ディナー 17:30～22:30
定休日： 無休
喫煙： 可
リンク： ホームページ ぐるなび 地図
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久しぶりにトルコ料理が食べたくなって，ツレと四ツ橋駅で待ち合わせて，南堀江の「イスタンブール・コナック」へ出かける。今回で３回目。店内はオシャレなトルコ風の内装で，空間をゆったりとってあるので落ち着く。
とりあえずのドリンク。トルコビールのエフェスが品切れだというのでタップス\680。写真に失敗したので，上は前回のもの。写真はタップスビールのレッドエールだが，今回はキョルシュをいただく。「キョルシュ」って，大麦麦芽と小麦麦芽から作った「ケルシュ」のことかなぁ。すっきりとした飲み口。ツレは「アイラン」\600というヨーグルト。写真の左。スタッフに「塩辛いですよ」と念を押される。
で，料理の方は，２人とも小食なので，一番品数の少なそうなＡコース\2,800x2にする。オーダーの後，グランドメニューは引き上げられてしまったが，テーブルにはトルコの観光写真の入った小さなドリンクメニューが常備されているので，追加のドリンクの注文に便利。こういう細かいところが意外と大事。気が利いているね。
上の写真は「豆のスープです」と言って出てきた本日のスープ。赤レンズ豆かな？ まったりと濃い目だが，クセはない。
前菜２種。これも写真に失敗したので前回のもの。日によって内容が違うが見かけは同じ。下の写真，トルコパンをちぎって，ディップのように塗っていただくと美味しい。
前菜と一緒に出てきた焼き立てトルコパン。インドのナンを柔らかくした感じで中々美味しい。
で，ビールがなくなったので，「カッパドキア」というトルコワインの赤をグラス\600でいただく。
上の写真はメインの肉料理，肉の串焼き「ケバブ」。これは「チキンケバブ」かな。この店では，ラム（羊肉）のケバブを「シシケバブ」と呼ぶようだ。何かに漬け込んでから焼いてあるように感じる。ボリュームたっぷりで少し残してしまった。あっさりとした味付けのピラフが添えられている。これはトルコでは「ピラヴ」と呼ぶのか。「ピラフ」の語源となった言葉。トルコでは「ピラヴ」は，こういう風に付け合わせとして出されるものらしい。
で，食後のドリンク。左が「トルコチャイ」で，右が「トルココーヒー」。トルココーヒーは苦い。底に粉がたっぷりと沈んでいる。
とノンビリとした時間を過ごして，勘定は「ぐるなび」のクーポンで１０％オフになって，２人で６，５７０円。
イスタンブール・コナック
アクセス： 大阪市営地下鉄四つ橋線四ツ橋駅５・６番出口の南側の信号の南西角。ビルの北側に地下飲食店街への入り口がある。
住所： 大阪市西区南堀江1－11－1 三共四ツ橋ビルＢ１Ｆ
電話： 06-6534-7277
営業時間： ランチ 平日（月～金）11：30～15：00・土日祝 12：00～15：00／ディナー 17:30～22:30
定休日： 無休
喫煙： 可
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