博多ラーメン 一風堂@心斎橋
実はラーメンの中では博多ラーメンが一番好きなのだ。豚骨スープにバリカタの極細麺がぴったりはまる。ただし世間には「豚骨の臭みが苦手」「細麺・ストレート麺は嫌」という人もいるので,個人的好みの話になる。で,難波で飲んだ時には一蘭や一風堂なんば店があるのだが,心斎橋で飲んだ時の〆はこちらのお世話になる。

「白丸元味」\780のバリカタに「半熟塩玉子」\80のトッピング。「赤丸新味」もなかなかにパンチがあってランチには旨いのだが,飲みの〆にはあっさりと「白丸元味」が合う。チャーシュー3枚は薄めだがなかなかしっかりした味。

で,リフティング。博多ラーメンらしい極細ストレートのバリカタ。こなれた味わいの豚骨スープがよくからむ。いつも飲みの〆なので,まだ替え玉は試したことがない。
過去の「一風堂」の記事:
2014/09/10 : 博多ラーメン 一風堂@難波
一風堂 (いっぷうどう) 長堀店
アクセス: 心斎橋交差点より心斎橋筋商店街を北へ2ブロック行った先を西へ左折,すぐの道の左側。
住所: 大阪市中央区南船場3-11-28
電話: 06-6363-3777
営業時間: 月~木 11:00~翌2:00 / 金土・祝前日 11:00~翌3:00 / 日祝 11:00~翌1:00
定休日: 年中無休
喫煙: 不可
リンク: ホームページ 地図
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「白丸元味」\780のバリカタに「半熟塩玉子」\80のトッピング。「赤丸新味」もなかなかにパンチがあってランチには旨いのだが,飲みの〆にはあっさりと「白丸元味」が合う。チャーシュー3枚は薄めだがなかなかしっかりした味。

で,リフティング。博多ラーメンらしい極細ストレートのバリカタ。こなれた味わいの豚骨スープがよくからむ。いつも飲みの〆なので,まだ替え玉は試したことがない。
過去の「一風堂」の記事:
2014/09/10 : 博多ラーメン 一風堂@難波
一風堂 (いっぷうどう) 長堀店
アクセス: 心斎橋交差点より心斎橋筋商店街を北へ2ブロック行った先を西へ左折,すぐの道の左側。
住所: 大阪市中央区南船場3-11-28
電話: 06-6363-3777
営業時間: 月~木 11:00~翌2:00 / 金土・祝前日 11:00~翌3:00 / 日祝 11:00~翌1:00
定休日: 年中無休
喫煙: 不可
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