音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

2025-12-01から1ヶ月間の記事一覧

ゆく麺くる麺’25〜’26

2025もあと1時間!! というわけで分類とか正確ではないかもな年間集計 立ち食いそば、うどん(東京)342【前年比+42】 立ち食いそば、うどん(千葉埼玉神奈川他)67【前年比+20】 町そば、うどん、手打そば等 84【前年比ー12】 ラーメン84【前年比ー24】 …

キッチンドランカー年越しそば

キッチンドランカー年越しそば 鴨ローストの断面で成功、呑んじゃう製麺機の切り刃見て呑んじゃう二八の太打ちにしよう、呑んじゃう自家製揚げ玉サクサクで呑んじゃうつゆにも鴨ゴロゴロ入ってて呑んじゃう入っててと言ってるが入れたのは自分、呑んじゃう #…

キッチン依存ドランカー天ぷら

キッチン依存ドランカー天ぷら 年越しそば•夜の部の前に軽く始めよう、揚げ揚げで⬆️⬆️ フグ天、れんこん天、いんげん天、天ぷら職人降臨成功 まだだ、まだ終わらない2025キッチン #料理#自炊#男の料理#おうちごはん 普段は毎日麺投稿しておりますー 立ち食い…

立ち食い蕎麦 酒処 稜(綾瀬)海老天そば

立ち食い蕎麦 酒処 稜(綾瀬)海老天そば 44th。大晦日やってるならば稜るか! !!外待ちが 外では予約品の受け渡しなど、しばし待って店内へ〜 スタッフ総出、なんか店内が活気!熱気! 時間ごとに予約があるようで天ぷらどんどん揚げつつ店内営業も 暮れ…

にはち(平和島)カレーとそばセット

にはち(平和島)カレーとそばセット 大晦日早朝4時起床、どうすっか、錦糸町か、篠崎もやってる !!平和島行くか!あそこも朝早いし、3が日お休みって事はやってるはず おーやってる〜〜!スマイル大将がお出迎え やや久々、セット行くか!カレーをご飯少…

【新店】芽衣や(小岩)太蕎麦 小盛り+イカゲソ天

【新店】芽衣や(小岩)太蕎麦 小盛り+イカゲソ天 激しい買い出しを終えた晦日アフタヌん あ、小岩行ってみるか〜と新店に2度目 小盛りあるのいいすね〜 太蕎麦を!好き好きこの太蕎麦 そしてやっぱりゲソゴロゴロ、これはゲソ好きにはうれCすね〜 特大はど…

味楽(六町)ラーメン+焼肉+餃子+もやしいため

味楽(六町)ラーメン+焼肉+餃子+もやしいため やや久々、陸の孤島なんて言われますね、大好き味楽!! おー賑わってる、まだ食べてない人が多い、大丈夫、ビールがあれば待てます!グビっと もやしから始めよう、ちょろっと隠れてる肉がいい仕事するんで…

天亀そば(神田)ゲソ天そば

天亀そば(神田)ゲソ天そば 早寝夜中起き、錦糸町は7時から、よし、神田行くか!去年は大晦日の朝行きましたね〜 ほんと人も車もいない、都心早朝 この電飾がたまらん〜〜〜!!! 店内にはお客さん2名、タクシーの方かな? ゲソ天いただきます!まだまだ仕…

涙のキッチンドランカー

涙のキッチンドランカー 肉詰めの肉?Pマンのグリーンで呑めばいいさ 煮浸しの茄子?青ネギのグリーンで呑めばわかるさ 肉?上のパクチーのグリーンで呑むといいんだよ 酢の物のタコ?きゅうりのグリーンで呑まない手はないよ せせり?そうじゃない万願寺と…

百万石(赤羽)かけそば+ミニネギトロ丼

百万石(赤羽)かけそば+ミニネギトロ丼 過日。3連チャンモーニン!!うどん、ラーメンと来れば〜〜 蕎麦だ!セットだ!ネギトロだ! たまんねーな、ネギトロ丼まであるんだもんな〜 マグロ、ネギ、別皿にわさび、刻み海苔も隠れてます、そしておしんこね…

レイタナはしご酒

レイタナはしご酒 '15に始めたレイタナ、コロナ前までまあまあやってましたね、音源2枚とかライブとか 気づけば10年だけど後半の中身がない まあ今年は心配かけました!本人が一番ビックリだっつー話だけど ドラム君が退院祝い?直筆封筒出してきた時一瞬な…

柏屋(北千住)もりそば+カツ煮+鴨焼+他色々

柏屋(北千住)もりそば+カツ煮+鴨焼+他色々 ’23夏のライブ以来爆睡中の我らレイタナ、4人集結はその年末以来2年ぶり、あっという間だな〜全然そんな感じしないんだけどね ベースくんは今年2月にも呑んだし、ドラムくんとは去年末新宿思い出横横丁で2人泥…

製麺したいトゥナイ!

製麺したいトゥナイ! 大晦日の年越しそばに向けてリハーサルがてら!? 眠りから覚めた2号機!小野式1.3&2.7mm! ちょい前にうどん作った時のは2.2&6.3mmです、ちなみに1.1mmもあります 1.3mmは高額取引されてるんですが、随分前に櫛刃がない=使え…

立ち食いそば あさだけ(錦糸町)タコアタマ天きしめん+春菊天

立ち食いそば あさだけ(錦糸町)タコアタマ天きしめん+春菊天 いい、夜明け前にやってるお店、いい!! 用事の有無に関係なく5時頃に起きるので、すぐ朝飯に向かいたい→6時前営業大歓迎 そんなわけで17回目の錦糸町モーニング やっと新作や限定追いついた…

キッチンドランカー ジェネレーション

キッチンドランカー ジェネレーション 味を纏った春雨で呑めばいいさ 水切った豆腐を見て呑めばいいさ ポテサラさっくり混ぜながら呑めばいいさ 生姜焼き食べる前でも匂いで呑めばいいさ 三つ葉噛んだ瞬間に呑めばいいさ 薬味大好きいいいい〜〜〜オッケー!…

中華厨房 久華(二子玉川)ワンタン麺〔塩味〕+ミニ高菜チャーハン

中華厨房 久華(二子玉川)ワンタン麺〔塩味〕+ミニ高菜チャーハン 二子玉ランチ、昼には予定終了、ならばちょっと歩くけど246方面へ〜 久華!満席、ちょい待ち〜 そそる夜メニューガン見しながら、セットメニューを 塩のワンタンメンに高菜チャーハン クリ…

年末、新宿、伊勢丹、蒲鉾、ついでに餅&酒

年末恒例、新宿伊勢丹へまずは地下で酒屋、ん?なんだ150分待ちって、お菓子?瓶内二次発酵の日本酒1本だけ買うそして6階、大歳の市激しく並んでるのはやはりお菓子、煎餅大虎蒲鉾、毎年こちらで信じられないくらいの量を買います、イエス練り物貴族ネットで…

How manyキッチンドランカー

How manyキッチンドランカー シルバーな皿の色と焼き目だけで呑めます 鶏こねて丸めたし焼いたしもう呑めます タレがかかったレタスだけで呑めます サンドイッチの断面はサイコーに呑めます こんにゃくのひねられた曲線美で呑んだくれです こんにゃくひねり…

たまも(西新井)かけうどん+ピーマン天+ごぼう天

たまも(西新井)かけうどん+ピーマン天+ごぼう天 昨日寝起きに思った、俺、Pマン食べたい あるよねそんな朝 向かうぜたまも〜割烹着アイドルは3人フォーメーション うどんだな、P&剣山ごぼうカマンっ!!! P在庫なく、P揚げ開始で揚げたてP登場〜〜〜ピ…

立ち食いそば あさだけ(錦糸町)ワカサギ天きしめん+貝ひも

立ち食いそば あさだけ(錦糸町)ワカサギ天きしめん+貝ひも 年末夜明け前16th錦糸町 食べてないメニューがまだあるのよねー!追いつかないと2025師走! ていうか年末年始やろっかなーとは言ってたけど、、 本気で全部やるのか!!大晦日も元日も!? さて…

しぶそば(二子玉川)歳末そば〔のるるんかまぼこ➡️のるるんチーズ変更)

しぶそば(二子玉川)歳末そば〔のるるんかまぼこ➡️のるるんチーズ変更) 二子玉モーニン、いくぜ改札内しぶそばフライングシャッター前AM6:55 A看板続々出して開店〜〜 年越しそばに〜〜歳末そば、朝そばもあります のってみますか歳末そば!のるるん蒲鉾…

キッチンドランカー イン ザ サン

キッチンドランカーインザ サン 里芋の茶色で呑めばフィールソーブルー 豚肉の茶色で呑めば釘付けなのさ シャウの茶色で呑むよユーアーマイドリー ツナ?の茶色で呑んだら青い海が見える 煮物の茶色で呑めばフィールソーナイス 夏ソング〜〜オッケー!!! #…

国産二八そば スタンド(新井薬師前)春菊天そば+冷やかけ

国産二八そば スタンド(新井薬師前)春菊天そば+冷やかけ 以前からお店のインスタ見ていた新井薬師の「手打ち蕎麦 吉」 なんと水木金の昼営業を「国産二八そばスタンド」として営業スタート 製麺機による機械打ち、そしてお値段なんとワンコインから そし…

吉田屋(谷在家)ヒレカツ重セット〔冷そば〕

吉田屋(谷在家)ヒレカツ重セット〔冷そば〕 ほんと町のお蕎麦屋さんって、たくさんあって。減ってるんだろうけど、まだまだあって 機械打ちの自家製麺が多くて、そば、うどん、お店によっては中華麺も作ってたり そんで豊富なセットメニューにおつまみあっ…

キッチンドランカーのように眠れ

キッチンドランカーのように眠れ ガパオ?いや、パクチーを食べて呑んだ カレー?いや、パクチーを食べて呑んだ ジャガイモ?いや、パクチーとピンクペッパーで呑んだ 鴨?パクチー、、がない!多分バルサミコ酢使った気がする、それで呑んだ イッツマイライ…

百万石(赤羽)ラーメン+ミニカレー…580y!+キリンレモン!!

百万石(赤羽)ラーメン+ミニカレー…580y!+キリンレモン!! 寝ても覚めても百万石連日GO! 前日うどんならば、ラーメンいってみよー 前日豚丼だったならカレーいってみよー! 選べる人生ここにあり、たまらん充実人生 この価格でラーメンとカレーのセッ…

キッチンドランカーのクリスマ寿司

キッチンドランカーのクリスマ寿司 外で食べて感動する鴨皮ポン酢を自宅でやるぞ、の時点で、呑み始める 前日に年末用にカットした鴨の端っこを火にかける、呑み続ける 大根に鷹の爪突っ込んでおろす、呑み始める サーモン買ってきた、いくらも買ってきた、…

自家製麺 伊藤(赤羽)肉そば

自家製麺 伊藤(赤羽)肉そば 赤羽張り込みDAYSの昼! 百万石、うどん、そしてこれまた並びの伊藤!煮干ラーメンすね 有名店、王子神谷にfrom秋田でオープンしたのが2004、ブログ見たら2005に食べにいってますね その後この赤羽店のお兄さんなのかな、鶯谷で…

立喰そば 大年(鹿島田)カレーうどん【'25.12.29で閉店】

立喰そば 大年(鹿島田)カレーうどん【'25.12.29で閉店】 年末、12月になって開店するお店が多い中、閉店のお知らせもいくつか その中でも出来れば行きたい!と思ったのが鹿島田の大年! ちょっと年内で曜日限定だと厳しい、、諦めるかと思っていたら 突然…

キッチンドランカーは無理矢理クリスマスカラー

キッチンドランカーは無理矢理クリスマスカラー 緑が必要らしいので緑の瓶に入ってるララバイ歌いたくなるやつ呑む(2名くらいには伝わるか?) 緑が必要らしいので芹と鴨でうどんにして呑む 赤が必要なのでそれだけのためにパプリカを入れる暴挙で呑む 赤が…