Taurin er ei naturlig aminosyre som finnes i kroppen, men som ikke er ei av de 20 aminosyrene som er byggesteiner for proteiner.
Taurin er en krystallinsk organisk forbindelse som er lett løselig i vann.
Kjemisk sett er taurin en aminosulfonsyre med kjemisk formel H2NCH2CH2SO3H. Stoffet dannes i organismen ved oksidasjon og dekarboksylering av aminosyra cystein.
Taurin finnes i gallen i kombinasjon med gallesyrer.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.