Butyrometer er et apparat som brukes til å finne fettinnholdet i melk eller fløte. Ved sentrifugering eller henstand samles fettet i en gradert glassøyle og fettprosenten avleses direkte.
butyrometer
Butyrometeret brukes til å bestemme fettinnholdet i melk og fløte.
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.