aqua dest. (reseptforkortelse)

Aqua dest. er en latinsk forkortelse for «destillert vann», det vil si vanlig vann som har blitt kokt, med påfølgende kondensering av dampen.

Destillert vann har samme utseende som annet vann, men er uten mineraler (ioner), organiske stoffer og mikroorganismer. Det får gjerne en lavere pH-verdi enn vanlig vann på grunn av reaksjon med luftens karbondioksid.

I eldre tider var forurenset vann utbredt og naturligvis farlig å innta. På apoteket ble det derfor gjerne blandet med alkohol under fremstillingen av legemidler i flytende form, selv om man ikke hadde noen innsikt i forurensningens art. Først med oppdagelsen av bakteriene ved slutten av 1800-tallet fikk man forståelse av behovet for destillering for å kunne fremstille 'rent' vann til medikamentell bruk (oppløsninger, fortynninger).