炊飯器の保温で作るチャーシューです。
ロースブロック500㌘をフォークで100回さす
脂身から前面に焼き色を付ける
ジップロックに生姜スライス2枚 ニンニク一片 砂糖大匙２ 醤油大匙３ 酒大匙３ オイスタ―ソース大匙1/2 蜂蜜大匙１と豚肉をジップロック又はアイラップに入れてしっかりと空気を抜く。
ボールに水を張りその中にジップロックを入れて空気を抜くと良い！
炊飯器に入れかぶるくらいの水を入れて12時間保温。
※炊飯器に熱湯を3合のメモリまで入れて、カップ1の水を足して温度を下げ、保温8時間でもOK 今回はこちらで。
簡単です！今回で二度目。
ひじきの五目含め煮も。
ひじき 人参 竹輪 うち豆 揚げを入れたかったけれどなかったので4目煮です。
ご近所に引っ越しされた方がご挨拶に見えました。
オートミールシーズンクッキーをいただきました。ご近所のお菓子工房の手作りクッキーです。
じいらも会社の方の快気祝いにゴンチャロフのゼリーをいただいてきました。
脳梗塞で倒れ、今日から復帰されたそうです。おめでとうございます。
夕方お買い物へ、エアコンが壊れているので夕方しか乗れません💦
ところがジャパンミートについて車から降りようとしたら腰に激痛が(^▽^;)
立ったものの一歩も歩けず車の中で待ちました^^窓全開で^^
時々こういうことがあるのです。
一日中ソファーに座ったままだと、姿勢が悪いのでしょうね。
帰ってからロコアテープを貼りました。
夕飯はお寿司を買って来てもらって^^
私は5貫と
こだま西瓜を半分いただきました。
明日は今日よりもかなり暑くなるそうです(;^_^A
以上 昨日のことでした。
26℃⇒34℃ 曇り時々晴れ
今日はじいらお休みですがエアコンなしではどこへも出かけられませんね💦
きゅうりの苗を植えようと思います。
ホワイト義姉が種から育てた胡瓜の苗、早く植えなくては。
腰の痛みはほぼ取れました👍あれ？まだちょっと痛いかも(^▽^;)
今日も開いています。タイタンビカス
今日も健在、ペチュニアモンローウオーク
