12月30日 スーパーで見つけた懐かしいホームランバー。 2本一度に食べました💦 にほんブログ村

11月24日 Yakult1000 12月26日 クリスマスイブの残り物 サーモンパイ。 塩サケを使いさらに酒を振り掛けておいたので塩味がだいぶん抜けたようです。 それはいいのですが、他のものに塩コショウが少なすぎて塩分がイマイチでした。 思い出したらパイシート、…

今日も穏やかな快晴でした。 足ふきマットなど洗いました。 団子たちは福島のスキー場ですって。 下の二人はスキー教室を体験。 コツさえ覚えたら早いですね。 夕方お買い物へ。 明日はすき焼きなので牛肉が安くなるまで待ちました。 ５パック買ったけど足り…

11月23日 ステーキ 11月24日 11月 日 11月 日 レトルトグラタン 11月28日 先日作ったチャーシューで丼にしました。 醤油、みりん、酒各２をサッと煮て、白髪ねぎもたっぷり。 古い記事が残っていましたので年内にアップしました(;'∀') まだたくさんあります^…

12月15日 鶏ささみに舞茸を粗みじんにしてまぶしてビニール袋にいれて一晩おきます。 砂糖、醤油、酢、酒、ニンニクおろしをささみの中に入れて混ぜたらすぐに耐熱容器に移してふんわりラップをかけて600℃で3分 レンジにかけます。 ひっくり返してさらに2分…

じいらが帰ってきて早速カナダから届いた紅鮭を解体してもらいました。 一つずつラップで包み、三枚ずつアルミホイルに包んでさらにジップロックに入れて冷凍庫へ。 ブロ友watakoさんの冷凍法です。 こうすることで冷凍やけを避けるのでしょうね。 お正月用…

今年もご訪問とコメントをいただきありがとうございました。 来年もどうぞよろしくお願いします。 皆様のご健康とご多幸を願って、来年は兎のように卯喜卯喜と飛び跳ねことができる一年にしたいですね。 ありがとうございました。 またよろしくお願いします…

今日は玄関周りの掃除を。 安物を買ったらちっちゃい注連飾り(;'∀') ポン酢しょうゆが完成しました。 冷蔵庫で保存です。 ホワイト義姉にもって云ったら、 ほうれん草 ねぎ 白菜の漬物 野沢菜をいただきました。 お買い物へ。 茨城県を代表する冬の味覚あん…

今日は28日の大安と言うことでお正月飾りをいたしましょう。 アッキーが宿題中に。 A４サイズの写真用額を購入しました。 素敵な絵のカレンダーを入れます。 部屋が華やかになります。 宿題を終えたアッキーもお手伝い。 お手伝いが大好き。 玄関に注連飾り…

今日はアッキーがやってきました。 午前中はアッキーは宿題を。 その間に私はお料理を。 鶏もも肉の八幡巻き たたきごぼう 完成した松前漬け お昼前に終わったのでお出かけ。 団地の公園 そのあとお昼に坂内へ。 そして子供の森公園に スマホの修理予約の時…

最近スマホの充電がすぐに切れると嫁ちゃんに話したら、私のスマホを調べてくれて 無料でバッテリー交換をしてくれるということでした。 持ち込み修理の予約もしてもらって、それが今日です。 こういうのってソフトバンクに持ち込むのではなく違うところに行…

Christmasの飾りを片付けてから、 まずは数の子から。 水2リットルに塩大匙1で塩抜き3時間、さらに水を変えて同じ分量で2時間。 その間につけ汁を。 沸騰したらすぐに火を弱め鰹節を入れて2分おいたら濾します。 塩抜きの終わった数の子の薄皮をむいてキンキ…

Christmasの飾りを片付けてから、 まずは数の子から。 水2リットルに塩大匙1で塩抜き3時間、さらに水を変えて同じ分量で2時間。 その間につけ汁を。 沸騰したらすぐに火を弱め鰹節を入れて2分おいたら濾します。 塩抜きの終わった数の子の薄皮をむいてキンキ…

じいらが仕事から帰ってきて歩きました。 うーちゃんに、「一歩二歩三歩じゃだめよ」と言われて(;'∀') 1月４日は血液検査(;'∀') 笠松運動公園がやはり一番歩いていて歩きやすい。 ランニングしている人、歩く人が常にいます。 お月さまが！ 明日も晴れる。 …

まずは昨夜のディナーです。 ポキ 茶碗蒸し ささみスティック こまかーいパン粉できれいな仕上がり。 エビフライは28尾もありました(;'∀') コストコサーモン ブロッコリーとハムのサラダ 味噌、マヨネーズ、ニンニクおろしを隠し味にあえました。 サラダ リ…

台所は暖房なしで7度(;'∀') 何から始めましょうか。 ローストビーフを炊飯器で作りました。 昨日とうとが半額になっていたとエビを買って持ってきてくれました。 そして、昨晩から下味に漬け込んでいたささみもフライに。 庭からローズマリーを採ってきてき…

明日の準備です。 まず起きてから干し椎茸を戻します。 薄口しょうがない(;'∀') お正月だけは薄口しょうゆです。 今日もお買い物をメモして、おやおやテレビ体操の時間です。 胸の前に両腕を出して手首ぶらぶらの体操は、手首や指の関節が痛くてうまくできま…

冬至ですね。 晩ごはんです。 従妹煮を食べて、夜は柚子風呂に入ります。 今日は嫁ちゃんにクリスマスプレゼントを買いました。 私と同じバッグにしました^^色違い。 ショルダーになります。 カスミもキッチン用品キャンペーンをやっていて、10点シールを集…

今朝はです。 気温も高めで7度あります。 しかし夜には3℃に下がるようですね。 クリスマス寒波がやってくるということで、雪国の方々の生活は大変です。 さて、朝ごはんいろいろ 11月25日 12月8日 気仙沼のスーパーで購入 高校生とのコラボとか。 たっぷり三…

今日は楽しくサンバの会でした。 まずは１０時半にイオンに集合。 車の運転ができない私はいつもふーちゃんかうーちゃんがお迎えに。 三人の時はいつもふーちゃん。 皆さんお世話になっています。 しばらく行かなかったらこんなところができていました。 以…

今朝は怖い夢を見て（推理小説を読んでいる夢でリアルに殺人現場の壁のシミとか出てきて、怖くて読むのをやめたら目が覚めました(;^ω^)） 4時に目が覚め、まだ暗いけどそのまま起き出しました(;'∀') こんなものが出てきました。 とらが６年生のころ、サンタ…

ガステーブルの掃除をしてくれました。 天板も開けて中も掃除したって おやおや、買い替えなくてもまた使い続けるようですね^^; ぴっかぴかになりました。 干していた割り干し大根をはりはり漬けにしました。 午後からはお出掛。 図書館へ行き、予約していた…

寒い一日でした。 新潟の妹からのラインで朝、娘を学校まで送っていく途中、 吹き溜まりの中作業員の方が膝まで潜って線路の雪かきをしていたり、 あるセレモニーホールではマイクロバスを出すのにたった３人で除雪している場面を運転席から見てきたそうです…

今朝はなんと氷点下！ 昨日ホワイト義姉から野菜をいただきました。 白菜、ちじみほうれん草、サラダ菜、大根は二本。 この大根が玄関に置いてあったので写真を撮るために手を伸ばしたカメラを持ったままそのまま崩れ落ちるようにたたきに思いっきり 左ひざ…

昨年作って大好評だった柚子ポン酢を今年も作りました。 昨年作った柚子味噌はまだ冷蔵庫に入っています(;'∀') 今年は柚子ポン酢だけは作ろうと思っていました。 「じいら、柚子採ってきて！」 倍の量で作りました。 昨年足りなかったので(;'∀') おいしくな…

モンゴルに行っている次男からラインに届きました。 モスクワ鉄道に乗って移動。 これは駅ですかね？ 寒すぎて雪もありませんね。 道路ががちがち。 ゲル ゲルの中って暖かいそうですね。 チンギスハン像 明日帰ってきます。 ご無事のお帰りを！^^ 今の気温…

リンゴが届きました。 切ったら蜜がたーっぷりと甘い！ ありがとうございます。 毎日いただくのが楽しみです。 大根のはりはり漬けを作ろうと大根を切って干します。 これでは乾かないよ～じいらに頼んだら^^ 時間がないので切ってから2日ほど干しましょう…

昨日産直『うきうき』で買ってきた蕪で作りました。 赤かぶは甘酢、聖護院蕪はラッキョウ酢に、それぞれ塩を振り、2，3時間置いて水けを絞ってジップロックに。 お互いを交換しながら重石に。 その上にも重たい鍋に水を入れて乗せています。 私は新しい道の…

今朝は１度⇒10度 今日も快晴です、まだ暗いけど 昨日の夜から使い始めました。 朝スイッチを入れると部屋の温度が表示され、茶の間は8度、台所は7度でした(;'∀') だんだん冷え込みますね。 お友達が牛乳パックで作ったそうです。 スツールかと思ったら、なん…

今朝はこの冬一番冷えこみ。 腕が冷たくなって目が覚めました(;^ω^) ０度、最高も10度の予報。 氷点下になる日も近い。 芋畑は霜で真っ白（縁側から撮る^^） 霜柱 この寒い夜、昨夜は天体ショーを楽しまれたようですね。 常陸太田市にカメラが50台も設置され…