材料と作り方 １ イカ君○は２つにちぎる ２ セロリは筋をよく取って斜めにスライス ３ ピーマンのスライス ４ レモン汁で和える ご存じイカ君 小袋98円で見つけました。 これなら切る必要ありませんね。 ボールに材料を合わせて これにレモン汁を絞って入れ…

日曜日は基本、草取り休み！ 爺は別ですけどね 昨日は雨でしたし 二日間も草取り怠るともう伸びています。 これまでだってそうだったのに、今頃気が付くなんて。 三種類の花が咲いています。 これ、何の花でしたっけ？ cocomamaさんにいただいたものですね。…

ずっと前に笠間焼のお店に行ったときに 店主の方がお茶と一緒に御漬け物を出してくださいました。 ちょうどきゅうりのキュウちゃんみたい。 レシピを聞いて、きゅうりが大量に貰えるこれからの時期は 作っては食べまた作るを繰り返します。 いろんな人に教え…

今日は朝に申し上げた通りとらの高校の地区親睦会に行ってきました。 若い母親の中に入って行くのは気後れしましたが、 そこは図々しい婆ですから、遠慮しながら末席にどっかり座りました。 先生お二人に母親16人。 そのうちの一人は婆さんですが。 自己紹介…

初きゅうり収穫！ 透かし百合はこの村の花に指定されています。 咲きました！ でも、これはちょっと透かし百合とは違うようなきがします。 花の付け根がもっと細いんですよね。 向こう側が透かして見えるような感じに。 ミニバラもどんどん開いて嬉しい！ さ…

今日用と今日行くは、 ヤマザキパン主催の試食会でした～ 正確には 『山崎製パン（株）千葉工場総合提案会』でした。 スーパーのパン屋さんでパンを作っているあき義妹についていきました～！ 数ある製品の展示試食、アンケートを提出します。 お昼を少しに…

うちのばか孫は昨日の授業中にスマホの着信音が鳴り、スマホ没収されました。 担任から電話があり 「そういうことで明日保護者が取りに来てください」と 「先生、しばらく預かっておいてください」 そう言いましたら 「そういうわけにもいきませんので早めに…

教育＝今日行く 教養＝今日用 年を取っても家に閉じこもっていないで用事を作って出かけましょう、ってことです。 さて、私は午後からまた良いところへ行ってきますね 草取りを終えて今朝の花たちを愛でてきました。 cocomamaさんにいただいたアキレア、ピン…

鶏手羽中に塩コショウを振って焼き色を付けます。 火が通ったらスイートチリソースをからめました。 かんたん！ いつか生春巻きを作った時にソースに使った スイートチリソースの残りが役立ちました～！ 今日は頼まれてムッキーとナツをお迎えに行きました。…

雨上がりの朝。 二日怠ると草が伸びています。 雨も上がったので草取りしました。 大切なボリジ、つっかい棒を立てました。 後ろはきゅうりです。 ダッシュのお父さんが種から作った苗を三本いただきました。 ミニバラがまた咲いてきました。 終わった花をポ…

今日はハーモニカの仲間でお饅頭と洋食焼きを作りました～ お饅頭つくりはホワイトあねが講師。 夕べから小豆を煮てあんこを作ってきてくれました。 皆さん手つきがいいですね。 私は見ているだけ、というか、洋食焼きの担当です。 饅頭が蒸かしあがりました…

ホワイトあねから三陸産の茎わかめをいただいたので、 「そうだ！これで佃煮作ってみよう！」 と言うことで、調味料は昆布の佃煮と同じにして、作りました。 量は３８０グラムほどありました。 茎わかめは水に10分ほどさらした後、 熱湯でさっと火を通し、さ…

テレビでケビン・コスナー主演の映画の予告を見ました。 お久しぶりのケビン・コスナーですね。 タイトルが『ラストミッション』 見に行きました。 さすがに渋い！ 面白かったですよ。 久しぶりの映画出演ではなかったのでしょうか？ 『ボディガード』の時の…

お花見の続きです。 お花をたっぷり見た後は、お腹にも栄養をと、 大盛りで知られる『ゑびす屋』へ。 私はあじと白味魚のフライ定食800円也を。 爺はとんかつ定食。 大盛りです。 以前は全てのメニューにコロッケが一個サービスされていました。 トン汁も具…

先週の土曜日の続きがありましたので わが町の花菖蒲園に行ってみました。 花菖蒲とあじさいの競演です。 本当にきれいですね。 花歩きを楽しみました。 にほんブログ村

材料 鶏手羽肉 12本 ゆで卵 4個 酢 100㏄ 醤油 100㏄ 砂糖 大さじ3 ニンニク ２片 生姜 20グラム 作り方 １ 手羽元は良く水けをふく ２ しょうがは皮を付けたまま薄切り、 にんにくは軽くつぶす ３ 鍋に酢、しょうゆ、砂糖、ニンニク、生姜を入れて沸騰させ…

私のパソコンの『お助けとうと』にまたきてもらいました。 私は次男のおかげでこのパソコンが使えていると言っても過言ではありませんね。 夕べは酸っぱくナイスを作っておもてなし グリーンサラダ ジャーマンポテト 夕べも花火をして楽しかったわ。 ムッキ…

ガクアジサイ ヤマアジサイ ズーム！ 今年は夏椿にたくさんのつぼみがついています。 一輪開いています。 シャラノキとも言いますね。 畑に咲く花です。 この貧乏草を掘り起こします！ 爺とふたりで畑に行くとキャンキャンうるさいルシ。 仕方なく連れてきて…

次に訪れたのは城里町にあります『青山花菖蒲園」です。 田んぼの一角に花菖蒲が植えられています。 花菖蒲祭り中でミニコンサートも行われていました。 こちらもきれいな花菖蒲ですね。 お向かいの家の畑にはずらーっとトリトマが植えられています。 とって…

爺様と水戸の八幡宮へ行ってきました。 こちらは紫陽花で有名です。 お参りを済ませて 紫陽花を見ました。 かしわば紫陽花 スケッチされている方が多かったです。 絵が描けるなんて素敵だわ。 お稲荷さんの赤い鳥居と真っ白な紫陽花のコントラストが素敵。 …

今年も行きました。 花菖蒲が満開です。 梅雨を彩る花ですね。 うーちゃん、ふーちゃんと 木道をあるきながら花菖蒲をめでました。 脇の方にはキンシバイも競演です。 埴輪公園です。 青々とした木々の中で買ってきたお弁当をひろげます。 一時間以上もこう…

今日は一気にレシピ公開です 堺のよっちゃんに聞いたレシピです～ ピクルス 材料 かぶ 皮付きのまま 2，3個 セロリ 筋をよくとって １本 キュウリ 2本 パプリカ 2個 ピクルス液（作りやすい分量で） 塩 小さじ１ 砂糖 大さじ２ にんにくのスライス 二かけ ロ…

久しぶりにピリ辛丼を作りました。 材料 ネギ 2本 白髪ねぎにします 豚ロース薄切り 300グラム 熱湯でさっと火を通します せん切りにします 合わせ調味料 コチュジャン 大さじ1・5杯 醤油 大さじ ３杯 ごま油 大さじ ２杯 混ぜあわせてご飯の上ののせます。 …

堺のよっちゃんから 「おやつ送ったから」 と言うことで、化粧してヤマトのお兄ちゃんを待ちました いっつもスッピン見せているからいくらなんでも失礼よね。 私、以前、このヤマトでパートしていたことがあって ドライバーとは憎まれ口叩けるんです よっち…

那珂かぼちゃをいただきました。 この地域のブランドかぼちゃです。 それから毎週義兄が持ってきてくれる野菜。 ラディッシュ、じゃがいも、水菜、サラダ菜、キャベツ、たけのこ、色々 助かります。 庭も少しずつ私の草取りできれいになりつつあります。 朝…

安さで勝負のサンキへ行ってきました。 ホワイトあねと一緒です。 楊柳のワンピー。 599円と言う値段に飛びつきました。 野良着。 草取り用です。 UVカケアに防蚊ケアあり。 袖口もゴムなのでいいですね。 699円でした。 安物買いの銭失いにならないよう活用…

我が家の定番料理の『豚肉の紅茶煮』です。 鍋にティパック2個と豚肉のブロックを入れます。 水は豚肉がかぶるくらい入れます。 煮立ったら中火より弱くして、 途中でティパックを取り出し一時間煮ます。 ティパックが切れていたので、ダージリンをお茶パッ…

朝日課の草取りが続いています。 大汗かきます。 きれいになったらお見せしますね 白のフランネルソウがありました～ ストケシア これは オキシペタラム。 昨日は秋の旅の計画をたてました。 時刻表も買ってきました。 アイスコーヒーと余計なおやつも用意し…

今朝も6時から一時間、庭の草取りをしました。 太陽はまだささないし、涼しい、でも、蚊は押し寄せてきてかゆいかゆい！ 南天 あじさい さて、 ご存じお茶漬け海苔。 これでパスタを作りました。 茹でてオリーブオイルをからめたらお茶漬け海苔を一人一袋か…

長男から届きました！ 父の日のプレゼント。 嬉しいね～！ 爺、一杯飲めると喜んでいます。 泡盛！ 今夜はクリームシチュー。 あんまり暑くなるとシチューも嫌だし、箱を見ると、賞味期限も迫っているし。 今日は夕方涼しくなったのでシチューにしました。 …