にほんブログ村 この部屋のふすま、もう何十年も交換していません。 私たちがここに住んだ22年前からそのままだから。 どのくらい経つのでしょう？ シミだらけ。 和紙があったので貼ってみようかな？ いい加減で適当な性格ですから、 思いつくままペタペタ。…

にほんブログ村 まず朝食は、具沢山のお味噌汁。 あげに大根の味噌汁は大好きだし、 ちゃちゃっと出来るところがいいわね。 6枚切りの食パンに、レーズンバター8ｇ。 次！お昼。 まずは、グレープフルーツを食べましょう。 デザートは先のほうがいいそうです…

毎日食べることばかりで恐縮です。 うーちゃんの従姉妹さんは、パン教室に通っているそうです。 時々こちらにまでお裾わけが届きます。 チョコチップ入りのスコーンです。 生クリームとジャムを使わなくても チョコチップが入っているからそのまま。 とって…

昨日はとらの参観日でとら父が出席。 食材をたくさん抱えて帰ってきました。 さっそくお刺身。 おいしそう。 次は、 揚げ物。 これ、ふのりだそうです。 磯崎の岩場でとってきたそうです。 福島原発の事故の影響で採る人もなく、 多少の放射線量はいたしかた…

キャベツバッグを作ります～ キルトなので布地も厚く、 こういう時は、厚紙を置いてミシンをかけるとオーケー。 うまい具合に布を送ってくれますよ。 これ、ホワイト義姉から教わりました。 ホワイト義姉は、洋裁も上手。 途中段階。 だんだんと形になってい…

にほんブログ村 とても楽しみな、あき義妹のお料理日。 さて、今日のおうちごはんは？ 夕べから煮ておいた熟成カレー。 ポテトサラダに、残り物の煮かぼちゃを混ぜたんだそうです。 甘味はかぼちゃからですね。 昨年の春に収穫した筍を冷凍しておいたそうで…

にほんブログ村 今日はムッキーが来ました。 いつも食後にと、デザートを持ってきてくれます。 今夜のデザートは、 玉喜屋さんの《ズンダ》です。 美味しいわ～！ ムッキーはプラレールが大好きです。 トンネルだと言ってレールをまたいで喜んでいます。 こ…

にほんブログ村 日立市久慈町の『阿里山』のお菓子です。 うーちゃんが「懐かしい！」と言って、 買い求めました。 クルミ入りの月餅に、もう一つはクッキーのようなひたちパインケーキ。 これにはパイナップルの餡が入っています。 半分ずつね。 台湾のお菓…

爺が会社の人からいただいてきました。 みずきの庄の味噌プリンです。 お味噌やさんが作っています。 濃厚で、とろーりとなめらかな口当たり。 たべすぎが続いていますね。 にほんブログ村

今朝、新聞を取りに行ったら雪でした。 まだ三日月も見えます。 明るくなって雪景色を見に表へ。 『きれい』 なんて言ったら、雪国で苦しんでいらっしゃる方に申し訳ありませんね。 新潟の妹も自宅の雪かきがすむと、 次は夫の実家に行って雪かきをしてきた…

本はいつも図書館で借ります。 図書館のホームページから読みたいと思う本を予約しています。 ラジオから、雑誌から、テレビから おもしろいと思う情報が耳に目に届きます。 これは、なんで借りたんだろう？ 読み始めたとき、 女中さんを生業とされた方の私…

今日のランチは『雑魚屋』さんの ワンコインランチ。 爺は海鮮丼。 今日はさよりものっていますね。 私は、先日うーちゃんと、海鮮丼をいただいたので、 ぶり大根にしました。 こちらは600円です。 マグロの刺身もついていて、安いでしょ？ おいしかったです…

にほんブログ村 今日はカルチャー教室。 ちりめんで猫を作ります。 こちらがお手本。 可愛いわね～ お顔が難しそう。 それに、色塗りも。 私にできるかしら？ 綿を詰めるのって結構大変なんです。 ここまでで時間切れ。 続きはお家でゆっくりやりましょう。

図書館でこう言うレシピ本を見つけました。 さっそく万能野菜を作ってみます。 キャベツ三分の一個、人参・たまねぎ各一個をせん切りにします。 鍋に野菜を入れて、塩小さじ三分の二を降りかけます。 ふたをして中火で10分。 途中数回混ぜて、またふたをして…

月待ちの滝 へ行ってきました。 先日までここも全面凍結していたそうです。 さすがに今日はもう溶けていますね。 お天気がよく、虹がかかっていました。 下のほうはまだ凍っていますね。 この滝は裏見の滝とも呼ばれており、 滝の裏側に入ってみることもでき…

季節柄、つるし雛があちこちで展示されています。 私もうーちゃんと近くまで出かけてきました。 はすの花托に。 こちらは桐生雛です。 こちらもはすの花托に可愛いものがたくさん。 こちらもそうです。 何も、布を詰めるだけが脳じゃありませんね。 素晴らし…

御前山の軍司製麺所のラーメンもおいしいけど、 先日いただいた『なかはし』のラーメンは新顔。 創業60年の製麺工場ですって。 これまではプロ用に麺を作っていたそうですが、 一般向けにもネット販売、工場販売を始めたそうです。 これもうーちゃんからの頂…

にほんブログ村 ホワイト義姉に手作りのべったら漬けをもらいました。 近い場所では種菌が手に入らず、 ホワイト義兄が調べて、麹菌を遠くまで買いに行ったそうです。 今、塩麹が話題となっています。 塩麹も作ったそうです。 それを使った料理はとてもよい…

前に、立志式に向けて、学校から親への宿題がありました。 子供に立志式に向けた手紙を書いて欲しいと。 立志式の最後に感動を！と言うことらしい。 悩みながら書きましたよ。 その手紙の返事が今日届きましたよ。 期待して開きましたよ。 「手紙ありがとう…

鷲子山上神社へ行きました。 山道を上がったところにありました。 ふくろう神社とも言われています。 入るとすぐに日本一の大ふくろうの像があります。 茨城県と栃木県を挟んだ位置にあります。 階段の真ん中が境界になっているんです。 手水舎もふくろうで…

にほんブログ村 昨日、爺ととらと私の三人は、 袋田の滝へ行ってきました。 この冬の厳しい寒さで滝も全面凍結です。 アイスクライマーがこれから氷壁に挑戦です。 6年ぶりの全面凍結と言うことで、 観光客で一杯でした。 見学のあとは、駐車場をお借りした…

またまたうーちゃんに海外旅行のお土産をいただきました。 後便が届いたのだそうです。 この、チョコレートには 「やられた～！」 と言っていました。 開けてみると、 9本しか入っていません。 これ、ベトナムの公務員のお給料の2割の値段ですって。 ま、日…

にほんブログ村 今日はうーちゃんとシビックセンターへ。 Cafe Banc Deux でランチしました。 １コインランチです。 これで５００円は安い！ 柔らかいビーフシチューに白身魚のフリッターです。 ゆっくりできるし、三種類のランチメニューがありましたので、…

にほんブログ村 今日は節分です。 始まりは大阪船場の風習だったのが、 今では、全国で恵方巻きが一般的になりました。 スーパーでは太巻きが山になっていました。 で、わが家も巻き寿司を巻きましたよ。 いわしの丸干しも焼いて。 今年の恵方、北北西を向い…

にほんブログ村 夕べ、干し貝柱を戻しておきました。 やはりダシがまずいとスープもおいしくない。 塩分も控えなければだめだろうし。 今朝は、かぶのスープにしました。 かぶとしめじを貝柱とその戻し汁で煮ました。 コンソメを一個入れて。 最後に青菜を足…

ダイエットスープにもあきましたので、 今日は冷蔵庫にあるものでスープを作りましょう。 たまねぎをスライスしてマーガリンで炒めました。 脂肪はカロリーが高いけれど、たまねぎはやはり炒めないとおいしくありません。 それから、人参一本とジャガイモ2個…