毎年恒例、梅仕事。
今年第一弾の梅シロップ
無事完成。
いつもは「瓶」で作っていたけど
大きくて重くて
上下逆さにするのも大変で
その上、蓋の隙間からシロップ漏れてくるしで
どうにかならんかー…と思っていたところ。
保存用ジッパー袋で
簡単に出来る情報をGETし
今年初挑戦。
かしこい人からは、
とうの昔からやってたよ！
って突っ込まれそうですが(笑)
まぁ、当然だよね。
今までどんだけお世話になったか分からない保存袋なのに。
身近すぎて、梅仕事にまで使えると気づかなかった
私のアホさ。。。
けれども。
ようやく追いつけた。万歳！
そしてとんでもなくストレス軽減された。万々歳！！
今年はその他にも
青梅ではなく
青梅を追熟させることにも挑戦。
はちみつ梅も作ってみた。
あと半月後に完成予定。
梅の産物、
これから存分に堪能します。
