オランダ有機農業の革新とサプライチェーンの再構築:Green Organics B.V. の包括的事業モデル分析および日本農業への戦略的示唆
1. 欧州有機市場における構造的変革と Green Organics の位置づけ 世界の食料システムが、気候変動、生物多様性の喪失、そして地政学的な供給不安という複合的な危機に直面する中、有機農業への転換はもはや単なる環境保護活動ではなく、国家の食料安全保障および経済戦略の中核をなす重要課題となっている。特に欧州連合(EU)は「Farm to Fork(農場から食卓まで)」戦略を掲げ、2030年ま […]