陽だまりの中で

食いしん坊の雑記

2024-01-01から1年間の記事一覧

慌ただしい大晦日

注文していたおせちが 届きました食べ切るのに大変でしたが…丁度よい量の「おせち」がありましたおせち料理と聞いて連想するのは 豪華で美味しい!ちょっと濃味で 年に一度の晴れの料理見た目から お正月くらいは豪華に過ごしたいです 穴が開いていて先の見…

友人の来訪

年末年始を控えてインフルエンザの患者数が急増して東京都は「警報レベルに達した」と発表しました免疫力が落ちている私は感染対策として予防接種をうけていますが…お出かけは控えたい朝食カツサンド・野菜のマリネ・生野菜・ヨーグルト・プーアル茶インフル…

再現マンガ飯のレシピ

甘酒にお餅を入れた「甘酒しるこ」飲む点滴とも言われ体に良いとされる甘酒で焼かずに甘酒に入れて柔らかく煮ても大丈夫ですが甘酒は とろみが増して美味しいです【聖☆おにいさんの甘酒しるこを作ってみた】再現マンガ飯のレシピ【真っ白な天上界の食べ物】-…

かんたん手抜きスイーツ

気忙しい年の瀬ランチも簡単にすませたい…時短調理で 多くの食材を摂り入れたいいつもの焼きそばですが 卵をプラスしていますふわふわ具だくさん! オム焼きそばのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHENいつもの焼きそばにちょっと一工夫!とろとろふわふわし…

海の宝石箱や~

はらこ飯に似た料理「鮭イクラ丼」がありますがはらこ飯は鮭の煮汁で ご飯を炊き込み鮭イクラ丼は 単に炊飯された白飯の上に鮭の身とイクラをのせたものですが 鮭を食べることで 栄養豊富で様々な健康効果や 美容効果が期待できることからスーパーフードと呼…

正月事始め

暮れも押し詰まりXmasが終えると お正月準備年の瀬の街を行く人々は どこか足取りも慌ただしげに見えた これから迎える新年への準備 街には 原色のネオンが氾濫し煌々と輝く Xmasとお正月兼用の電飾ですランチお蕎麦・蕪漬けあわただしい師走です時間がない…

ガスコンロ 交換工事

4年に1回のガス器具の法定点検でガスコンロの寿命は 製造から10年が設計上の標準使用期間とされており故障につながる可能性があるとアドバイスをいただき 既存のコンロは 16年使用買い替えの時期は 過ぎています…ガスコンロの交換時期 - 陽だまりの中で…ガス…

なつかしい味のXmasケーキ

空は雲一つなく冴え渡っている師走の空空気が乾燥すると 体の痒みだけでなくインフルエンザなどで体調を崩しやすくなりますこの先も師走らしい寒さと乾燥が続くと感染症の患者数が増えそう…サンドイッチ・ポテトサラダ・珈琲サンドイッチふわふわ食パンに玉…

寒い夜は「美人食」鍋

冬になると食べたくなる牡蠣鍋は三陸産生牡蠣は11月〜4月が最も旬で 水揚開始時期から 徐々に大きくなって特に1月〜の牡蠣は旨味が増し一番美味しい時期となります大ぶりであっさりとした味わいの広島県産と比べ 三陸牡蠣は小ぶりですが 非常に濃厚な味わい…

和プレートの朝食

お惣菜コーナーで鰯の甘露煮が お買得ですこれは うれしい価格で即購入する鰯には 血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きのあるEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれていて ビタミンB2も豊富に含まれております 細胞の生まれ変わりを助け 髪や肌の…

冬至かぼちゃ

きょうは 冬至太陽の力が一番弱まった日でこの日を境に再び力が甦ってくることから陰が極まり再び陽にかえる日という意の「一陽来復」冬至を境に運が向いてくるとしていて上昇運に転じる日です朝食アボカドマフィンサンド・生ハムサラダ・ヨーグルト・金柑・…

郵便局アプリ

ひんやりとした お部屋冷たい空気を肌に冷たく感じる朝あわてて ヒーターのスイッチを入れてからおもむろに 朝のルーテインを行ない体が目覚めます朝食トースト・サラダ・ヨーグルト・いちご・オレンジ・ホットミルクサラダ母へのXmasプレゼントを発送するた…

うれしい百均グッツ

今朝は お布団から出たくないほど 寒い朝です朝の情報番組では 初雪となったというここ数年 風邪・インフルエンザや新型コロナもおかげさまで 感染することもなく過すことができました現在は 療養中の身免疫力が落ちている状態の私感染症の予防対策をしなけ…

ミニ同窓会

同級生と久しぶりのミニ同窓会コロナ禍で会うことも出来ない時はグループLINEで ビデオ通話を楽しんだりして近況を伝え合ったりしていたが再会が叶いました昨夜から ワクワクしながらなかなか 寝付けずにいたが…いつの間にか 眠りについていました(笑)健康…

甦る想い出のバック

思い出がつまった和洋装 何方にも合う本革バックは誕生日プレゼントで戴いた お気に入りのバックを長年 使い続けて 持ち手の側面に塗られている塗料が剥がれた ニスの塗り方が丁寧で 色のブレが無い仕上がりは新品のバックと言える出来ばえでした職人さんは …

超かんたん温泉玉子

百均セリアで お買物はXmasグッツと ラッピング材などそして「本格温泉たまご器」100円/1個(税抜き)なんと 電子レンジを使わずお湯だけで温泉たまごができる温玉好きには 堪らない便利グッズは優れものです朝の情報番組で知った百均グッツ!タイマー、電子…

カフェインレスで 健やかに

カフェインは 集中力の向上や疲労感の軽減などの効果がありますが過剰に摂取すると 人によっては頭痛や胃痛 そして不眠などを引き起こすこともあり カフェインレスであれば過剰摂取による副作用を気にせず お茶や珈琲の香りや味わいを満喫できますルイボステ…

ネットスーパー

2021年の秋ごろからネットスーパーを利用していたそれは 新型コロナウイルス感染者が多くなり未曾有のパンデミックが起きていたリスクを避けるためコロナ禍が収束しかけた頃から近所のスーパーマーケットで食材の買い出しをしておりましたがことしの夏は 猛…

悩みの種…

きょうは 整形外科で久しぶりの骨密度測定検査日骨粗鬆症や骨折のリスクを判定したり代謝性骨疾患の診断や薬物治療の効果を確認します一般的には 閉経後の女性は 50歳以上から測定をすることが推奨されている一度低下した骨密度を回復させることは非常に困難…

間違い電話

スマホに〇〇警視庁と表示された着信がありました嫌な予感が 背筋を冷たく流れている気持ちがなんとなくチグハグで落ち着かない頭の中は 不安だけがグルグル…恐々電話にでると「〇〇さんの携帯ですか」「いいえ 違います」と 答えると「すみません 間違えま…

お参り

亡夫の命日電車とバスを乗り継ぎ亡夫が眠る霊園に向かいました墓石の周りを掃除した後 花立に花を供えお線香の香りに 心と身体が清められる感じがします消しゴムマジックに慣れてないせいか…不自然な画像に(笑)亡夫への近況報告を今回は 長々と話してしま…

年の瀬が近づくと 慌ただしい

年の瀬が近づいてくると時間の過ぎる速さに驚いております若い頃とは違うと感じながら 雑事を熟してゆくインターネットで商品選びと手続きができるようになり自宅にいながら お歳暮を贈り終えることも可能になりましたが気がつけば「年の瀬」は もうすぐ や…

グルテンフリーの朝食

グルテンフリーなそば粉を使った シンプルな「お焼き」は長いも&卵とレーズンを入れて かんたんで美味しい!それなりに食べても 血糖値が乱れません…血糖値が気になる方に オススメ!朝食お焼き・茹で野菜・サラダ・柿・珈琲ワンプレートそば粉には たんぱ…

銀杏並木の朝さんぽ

銀杏の梢が寒空に突き出ている微風が吹いて 高い銀杏の枝々に夥しい金色の光が一瞬咲き無数の きらめきツワブキ銀杏並木の根元にはツワブキの群生が輝いている山下公園から 横浜公園へと向かいました横浜公園・彼我庭園横浜スタジアムに隣接したところにある…

冬になると作りたいメニュー

ドライアイに 良い栄養素を調べてみると ビタミンEが含まれている食材ですかぼちゃ・アーモンド・うなぎ・子持ちカレイ、・キングサーモンツナ油漬け・植物オイル・ほうれん草などに含まれており血行を促進し眼の老化を防止するとされていますドライアイ・老…

笑顔になる シルバー川柳

昨夜 グループLINEでシルバー川柳の動画が送られて視聴しながら笑いを我慢して腹筋がひくつく今度は 思いきり笑いすぎて内臓がおかしくなりそう(笑)有老協・シルバー川柳 第九回入選作 シルバー川柳はチョッと 凹んだときでも快い感じで ニコニコしてしま…

ドライアイが重症化…

ドライアイの症状目が乾き ゴロゴロして疲れ目がかすみ 視界が ぼやけてしまいます涙の量が減って目の表面が乾燥してドライアイに …パソコンやスマートフォンの使用などまばたきの回数が減ったりすることで起こりますドライアイ治療は「悪化要因の除去」と…

そば寿司ランチ&アレンジ干し柿

そば寿司は酢飯をお蕎麦に変えたものゆで蕎麦の水気をよく切り 蕎麦酢をかけたものを海苔の上に広げ 巻いたものですそば寿司 by 銀姐「そば寿司」の作り方。茹でた三つ葉とそばを海苔で巻きました。一口サイズに切ると、食べやすくておつまみ感覚になります…

従妹に お裾分け

一昨日 Kちゃんから送っていただいた干し柿と野菜食べ切れないので 従妹にお裾分けです久しぶりにランチしながらの他愛のないお喋りいつものように 話題は尽きない…ランチ海鮮丼・お味噌汁・サラダ・和え物・茶碗蒸し・香の物海鮮丼うふふ…画像アップではボ…

弟嫁Kちゃんに感謝

昨夕 Kちゃんから新米・林檎 そして 干し柿私の好物ばかりの宅配便が届きました前回は「金色の風」で 今回は(銀河のしずく)です一般財団法人日本穀物検定協会が2024年2月29日に公表した2023年産米の食味ランキングで 「銀河のしずく」が6年連続で最高ラン…