災害時の非常食として 我が家は 普段いただいている食品を少しだけ余分に保管して 特別な時だけではなく普段から消費して 新しいものを都度買い足すというローリングストックで 同じ種類の食品をある程度の個数保管している慣れれば どんな食品でも実施可能…

春の近さを思わせる仄かな陽の温みの心地良い日よく晴れた天気で 寒さも身を潜めて…ぽかぽかとした暖かい空気が湧き上がっている連続のクシャミは 花粉症の症状かな？そろそろ 花粉対策をしよう若い頃はジャンクフードも気にせずに 小腹が空くと手軽に食べれ…

ひとり暮らしの朝昼夕に 食べる食事はかんたん！早い！安い！おいしい！ 料理下手な私ですが 一人暮らしの覚書です 何も 予定のない日のランチはガーリックパスタ！ランチトマトガーリックパスタ ・麹水パスタの具はプチトマト＆ブラウンマッシュルームそし…

肉の旨みと野菜の甘みの調和が絶妙な手作り餃子は 病みつき寒い日は 温かい餃子スープ鍋が美味しい！手づくり餃子のタネは（豚ひき肉・キャベツ・大蒜・下ろし生姜）ランチ餃子スープ鍋・薬味餃子鍋で温まろう！ ドライアイの症状が 酷くなり…動画編集が 雑 …

コロナ禍になる前は親睦を兼て 定期的に食事会を行っていましたが 新型コロナの感染者が増加してから 自粛しておりましたLINEにて 交流を図ってきたがそろそろ活動と食事会を再開しましょうと久しぶりの再会です和食膳お料理は旬の味覚だけでなく盛り付けや …

健康は 気になるけどおやつは楽しみたいという方に食べ過ぎても 罪悪感の少ない「おやつ」は香り広がる金ゴマと クセになる黒ゴマのサクッと香ばしい胡麻ちっぷです！ゴマーノおやつ胡麻チップ・緑茶2種類の胡麻の風味とサクサク食感で 後引く美味しさ！ごま…

昨年 暮れから先日まで カラカラ天気でもう 出番がないだろうと思っていたら大寒波襲来で 窓には大量の結露が 百均グッツの結露スキッパーにて 一気にスイスイと簡単に吸取りました3年前の記事で紹介した百均の便利グッツ！百均の便利グッズ - 陽だまりの中…

春を感じさせる野菜として人気の菜の花鮮やかな緑と可愛い黄色のつぼみが目を引く菜の花は 冬の間にじっくりと栄養を蓄えている分 栄養がたっぷり！菜の花に豊富に含まれているビタミンB群やビタミンＣは水溶性で 茹でる調理では水に溶けだしてしまいやすい…

ひんやりとしている部屋早朝の冷たい空気は 肌に冷たく冷えきった指が意思どおりには動かない寒い朝は 寝起きに熱い珈琲を飲むと体が目覚める朝食トースト・サラダ・ヨーグルト・茹で卵・りんご・レモンティー焼きたてのトーストは表面がカリカリして 良い歯…

桃の節句には 少し早い今年の干支ウサギのお手玉ですお正月飾りには 間に合わなかったので女の子の健康を願うようになった桃の節句にはかわいいウサギのお手玉で ひな祭りをお祝いします昨日のシクラメンの寄せ植えの鉢と並んで違和感ないようですね（笑）桃…

友が 突然の来訪気立て器量もよく生まれつき人に可愛がられて底抜けに明るい友は一緒にいるだけで 元気を取り戻してしまいます他愛のないお喋りでもお笑い芸人のように 次から次へと「暇さえあれば 台所に入り浸る 」と 話し「水族館で魚を見ても小川の魚を…

お気に入りの大鉢がやっと日の目を見る日がきた以前は 大人数で食卓を囲んでいた頃はいろんな料理を大鉢に盛り付けていたものです主人の仕事関係の方や 職人の方と一緒に賑やかな食卓では 大活躍の大鉢主人が亡くなってからは収納庫の中に…固定観念を棄てて…

お部屋は 妙に冷え冷え冷たい空気が氷のように凍みて コンクリートから冷気が迫り上がってくる目覚めると エアコンのスイッチ入れ寒い朝の着替えは驚きの早さ朝食レーズンパン・ヨーグルト・サラダ・いちご・スープ朝ごはんの後は昨日の分も纏めて 朝さんぽ…

一日の終わりに有意義だったと思えるために今日は段取りよく進められたと充実感の日また 何も生み出せなくて 不完全燃焼で終わる日も…日々の生活を送るうえで 時間の使い方への満足度が高く 時間の使い方が上手いと言える日となりましたきょうは 市のがん検…

楽しく胸が踊る日後から後から心の底から溢れ心と体を満たした後 外に溢れ出る喜び思いがけない喜びに出会ったようにニコニコ顔 コロナ禍になってからは思うように活動ができなかったがコロナ感染予防対策をしっかりしていれば以前のように 楽しいサークル活…

食材の買い出しで以前のように 籠に入れると精算時は おどろきの金額になっている食品や日用品の再値上げがあり お財布と相談しながら育ち盛りが過ぎているので… 少なめに購入しています（笑）朝食玉子サンド・ポテトサラダ・ヨーグルト・レモンティー玉子サ…

昨夜の 夢は初夢だったかもしれない…亡き兄が 何度も私の名前を呼んでいた夢の中でも熟睡していた私 大好きだった兄の声で目覚めると 昔と変わらない笑顔だった「兄ちゃん！」と 呼んだ兄を慕ってお参りにきた友人はそっと 涙を拭っていた後ろ姿に思わず そ…

今朝は 恵みの雨ドライアイ症状が 少し和らぐきょうは 数年ぶりの脳ドック受診日兄が若くして急死した原因は モヤモヤ病を発症その時 医師からは「ご兄弟は MRI検査を受けるように」とアドバイスを受けておりました 年に 一度の特定健診を受診していましたが…

横浜経済新聞のコロナ感染者速報を見ると急激に感染者数が増えているのが一目瞭然 Twitterで 随時更新されています不用不急の外出は避けたい…ランチ具だくさんラーメンたっぷり野菜と蛋白質不足を補うために焼き豚・豆・大蒜で 免疫力upです！食べている内か…

満開を迎えた菜の花と富士山の画像は3日前の朝日新聞デジタルに掲載された（画像をお借りしました）神奈川県二宮町にある吾妻山公園では 菜の花が見頃となっている二宮町観光協会によると開花が早いが 2月中旬まで楽しめる訪れた人たちは 青空の向こうに見え…

北国の方には申し訳ないような天気カラカラ天気が続いております消防車のけたたましいサイレンが鳴り響く鏡開きの日年神様の力が宿った鏡餅をいただくことでその力を授けてもらい 1年の一家の無病息災を願う鏡餅は 供えて おろし 開いて食べてこそ 鏡開きで…

お正月が終わって必ずと言っても良いほどにお餅が余ってしまい 定番レシピは…食べ飽きてしまったという方にオススメです我が家の お餅は パック餅ですが お雑煮と善哉でいただきお餅が残っているので テレビ番組「土曜は何する」で紹介された「ゆーママの余…

新成人の皆さまおめでとうございます！泣いたり笑ったり色々あったけど今では 全てが良い思い出となっています貴方の人生に 沢山の幸せな出会いがありますようにランチガーリックパスタ・スチューベン・紅茶ガーリックパスタスチューベン二十歳の頃はバイト…

お散歩がてらさいきん オープンした スーパーに立ち寄り果物売り場へあまり見かけない 青森産のスチューベンが 店頭に2パックだけ並べられていたさっそく １パック購入スチューベンスチューベンはアメリカのニューヨーク州生まれニューヨーク農業試験場がウ…

１年前のブログ記事を振り返ってみる雪が積もっていて七草粥は 例年と変わり映えのしないものでした通院日1月7日の朝は七草粥を食べて無病息災せり・なずな・ごぎょう・はこべらほとけのざ・すずな・すずしろは 春の七草ですお粥が苦手でしたが 最近は体が欲…

暮から 手湿疹に悩まされクリニックへ行こうか悩んだ末午後の診察に出かけると 患者で溢れていたきょうを逃したら 連休明けになると思い 待合室へ向かった午前中は もっと混んでいたかもしれない… なんと 28人待ち… (*_*;診察時間は 問診が5分程度でしたが薬…

全てを見透かすような占いは 若い頃から苦手でしたが友人から 風水の話を聞くと 興味が湧いてネットで調べると 自分でもできることがありました風水とは 自分の力でお部屋や 持ち物など身の回りの環境を整えて良い運気を引き寄せられるという運気を上げたい…

お正月3ヶ日は 基本的に「道具を使わない」という習わしがあり『包丁は縁を切る』『火を使うと悪を呼び込む』『掃除は年神さまを追い出す』といった意味があるからですこの習わしは 実家の母から教わりましたのでお正月3ヶ日は のんびりと過ごす…朝ごはんご…

きのうの箱根駅伝その余韻で 早めに目覚めたワクワクしながら 復路のスタートを待つまるで 我が子が走るかのような気持ちかも知れないもぐもぐタイム和菓子・緑茶判り難くいですが…縁起の良い鶴の練りきりです彩り豊かな練りきり練りきりの形には趣があり思…

正月 2日目 お雑煮で 朝ごはん帆立のお出しをとっているお餅は 角餅をオーブンで焼いていますお雑煮のお餅は 東日本は角餅で 西日本は丸餅東北生まれの私は どちらも食べていてつきたての餅は丸餅でしたが保存餅は 角餅ですお雑煮パック餅はオーブンなどで焼…