明日から師走ですが今朝は すこし寒さが和らぎぬれ落ち葉で 滑りそうな急な坂道ゆっくりと 一歩一歩と踏み進む 散歩です公園の木の葉が 木枯らしに敏感にそよいでいますランチ和風パスタ・サラダ・珈琲和風パスタサラダ珈琲年賀状を買い求めた年賀状の発行枚…

先週 実家の母が緊急入院したとの連絡が入りコロナ禍になってから 一度も帰省せず母に会っていないが 高齢のため体調が気がかり週末のため 検査結果もわからないまま 数日が過ぎた…時々 母には好物の品を送っていますが月末に ミカンを依頼していたわぁ～ど…

すこし前に 農林水産省の公式ツイッターを 紹介しましたがTwitter記事の中で「柿ピザ」レシピが話題沸騰柿には 有益な効能がたっぷり！「柿が赤くなると医者が青くなる」と古くからいわれるほど…この時期果物として食べるほかなますに入れて 柿なますにした…

友人から 見事な舞茸を戴いたので 早速 食卓に登場です舞茸は アメリカで「マジック・マッシュルーム」と呼ばれ 海外でも研究が進められてきました舞茸には２種類の食物繊維が含まれて多く含まれる水溶性食物繊維は善玉菌であるビフィズス菌などを増やし腸内…

朝からのボランティア活動を終えてランチは かんたん袋麺でラーメンです人気の観光地 箱根に即席麺があるのを ご存知ですかなんと ネーミングが「火山風ラーメン」ですどんな味のラーメンなのか想像つかない食べたい気持ちが抑えられず…箱根 火山風ラーメン…

昨夜は 久しぶりにW杯のTV観戦で夜更かし森保マジックで 歴史的優勝でしたその瞬間を見れたことの歓びで興奮気味睡眠時間が少ないのに 今朝の目覚めが良くて…昨夜の興奮冷めやらぬまま 朝食後 十数年ぶりに稱名寺へ稱名寺・赤門仁王門阿字ヶ池中之島反橋・平…

師走のような寒さにBS-FINEのレッグウォーマーを着用して 編みあがった膝掛けを使用している冷え性の私は BS-FINEのレッグウォーマーを購入しようかと迷っていたら なんと 友から誕生日祝いとしてきのう 戴きました (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*心地よい暖かさに感激…

きょうは 冷たい雨が降りお散歩は 雨が止んでから出かけよう朝ごはんは 焼き鯖にして 残り物のお惣菜です朝ごはん新米ご飯・お味噌汁・焼き鯖・ほうれん草の胡麻和え・温野菜・葡萄おいしい新米ご飯をいただける幸せを嚙みしめながらお代わりしたい気持ちを…

冬の到来を感じさせる朝風は肌に冷たくて厚手の上着を羽織る風が目を覚ますような寒さで吹きつけてくる朝さんぽが 辛い季節となりました…温かいお味噌汁で温まろう！朝ごはん新米ごはん・お味噌汁・アジの開き・めかぶ酢・温泉玉子頂戴した新米をおいしい内…

フィギュアスケートグランプリシリーズ・第5戦NHK杯2日目の競技が行われ 昼過ぎからテレビ三昧女子シングルは 坂本選手が2位・住吉選手が3位ですおふたりの笑顔が素敵です！アイスダンスの村元選手と 高橋選手は「オペラ座の怪人」の曲に合わせてミスなく演…

最近 地震が多い気がする…大きな地震が来る可能性があるのではなどと 感じる方も多いのではないでしょうか ？今後30年以内に「南海トラフ巨大地震」「首都直下地震」 の2つの大きな地震が来ると予測されていますとても 不安です…(・_・;)あっ！非常食のチェ…

「焼き柿」のレシピが 話題に！「簡単に作れるのに美味し過ぎる」と 評判！その味わいやいかに!? 約5万いいねを集めたレシピ！柿が 驚きのスーパーフードに！柿が加熱で驚きのスーパー食材に変身！〇〇が3〜5倍に増える効果的な食べ方 【免疫力や冷え予防】 …

細やかな葉が重なり合う楓絵の具で塗ったような見事な紅葉 海の方から風が吹き 微かに潮の香りが漂う冷ややかな風が 街路樹の間を音を立てて吹き抜けた 朝食ホットサンド・ヨーグルト・サラダ・みかん・珈琲頂戴した さつま芋できょうは フライパンで蒸しパ…

市街地でも所々で 木々の葉が赤や黄色に 色づいてきましたきょうの冷え込みで さらに色づきが進み青空の下で 紅葉狩りを楽しめる所が多くなりそうしかし 穏やかに晴れる日は 朝晩の冷え込みが強まります ツワブキ夕暮れの 淡く滲むような 秋の長い陽射しの下…

同郷の友から見事なサツマイモを戴いた見ただけで 新鮮で生命の香りがする家庭料理として好まれる味の大学芋にしようさつま芋お芋さんが 太めのサイズでタレは 砂糖と味醂を大さじ２ 醤油小さじにも満たないほどの少しだけで お芋は食べ応えを感じたくてひと…

昨日のバスツアーは早朝から渋滞で 行程の変更…従姉との久しぶりの再会は 嬉しい！市内に住んでいる従姉ですが コロナ禍もあり逢うことを控えておりましたが 変らない従姉でした神さまの贈り物のような 小春日和となり車窓からは 富士山です駿河湾クルージン…

お買得「すだち」が手に入り冷凍保存していた下処理いらず丸ごと冷凍がオススメ！冷凍庫で 3ヵ月保存可能で 長期間味わえます凍ったまま皮をすりおろして 料理の風味付けにしたりカットして使う場合は 常温に10分程置いて解凍輪切りにして 饂飩や蕎麦にも ( …

朝夕は 肌寒くて日中は 21℃超えの陽気見上げた空には 秋特有の鰯雲ですランチは 乾麺を湯がいて喉越しの良い ざる蕎麦は 久しぶり！ランチざる蕎麦・玉子焼き・サラダ大根甘酢漬けお蕎麦の粋な食べ方は刻みネギや わさびなどの薬味はそばつゆに入れずに その…

大好きな冬野菜はそれは 三浦市で サラダ用に品種開発された「レディーサラダ大根」は 寒くなると店頭に並びだすと 冬の訪れを感じます寒さに耐えて育った野菜は 私たちが 寒い冬を乗り切るために必要な栄養素が たっぷり含まれていますそして 冬野菜は 盛り…

2022年11月8日の夜皆既月食は18時9分から欠け始め19時16分に皆既食となり 国立天文台では東京都・三鷹キャンパスから 皆既月食をライブ配信我が家のベランダからは 難しいので …国立天文台ライブ配信を観て楽しんでいます♪なんと ふる里・水沢からの中継2年…

きょう 7日は二十四節気「立冬」暦の上では冬の始まりです8日の 満月は 「ビーバームーン」今回は 特別な満月で 「皆既月食」になりその最中に 月が天王星を隠す「天王星食」も 同時に起こるそうですが 太平洋側を中心に晴れて天体ショーを観れそうです 夕食…

スマホを使って無いのに電池が減っている 何故だろう？それにしても 昨夜充電したばかりで…スマホ使用前ですが 電池が消耗していましたあっ！ スマートウオッチの Bluetooth機器と接続したままの状態で放置したのが電池が減る原因でしたスマホの画面が明る過…

豆苗は 嬉しい食材年間通して リーズナブル！何と言っても 再生栽培が簡単にでき収穫でき その成長は観葉植物のように楽しめる原材料費や燃料費の高止まりを背景に 食料品が値上がり…そんな状況下でも 値上げしていません何と言っても 再生栽培ができ 簡単に…

窓から陽射しが射し込んで 床には四角い温もりある陽だまりができています朝食用のパンを切らしていた… 急遽 そば焼き朝食そば粉焼き・生野菜・柿・珈琲【そば粉焼き】材料／4人分・そば粉 50ｇ・強力粉 50ｇ・レーズン 適量・長芋 50ｇ・卵 中１個・牛乳 10…

カメラ技術のない私ですが…神様からの贈り物のような好天気ですからポストカードのような 銀杏並木の画像が撮れましたそれは 10数年 愛用のコンデジのおかげシンプル機能で かんたん操作は私にも 使いこなせます朝食ガーリックトースト・生ハム・酢玉ねぎ・…

小春日和となりお出かけしたくなるような陽気となりましたが 朝から医療施設でのボランテイア活動を行い メンバーの方とご一緒にチョッと 遅めのランチをいただいたランチしょうが焼き弁当休日前という事もあり受診する患者さんが多いと感じる季節の変わりめ…

晩秋から 初冬へ早いもので きょうから11月友のお誕生日祝いは ミニ懐石のランチ祝い膳ミニ懐石料理は口になじみやすいように脂っこいものと 淡味のものが…ほどよい温かさのものと 冷たいものが頃合を見計らって 順に出してくれるのが良いでね お造り器も 盛…