陽だまりの中で

食いしん坊の雑記

2020-09-01から1ヶ月間の記事一覧

アレンジ袋麺が 旨過ぎ!

爽やかな 青空朝から 窓を開け放して掃除と大物の洗濯に張り切ると長袖を着用しているせいもあり汗が滲みランチは 袋麺で具だくさん冷やしラーメンを作るランチ冷やしラーメン・らっきょう漬け・葡萄こちらの袋麺を使用しています♡↓お腹が 満足したのでお散…

じゃが芋のミルクグラタン

じゃがいものミルクグラタンフランスの伝統的な郷土料理「ドフィノワ」じゃが芋のグラタンを作りやすくアレンジした一品で本来は 生クリームを使いますが牛乳だけで満足感のあるグラタン❣NHKきょうの料理「ミルクでアイデアレシピ」で舘野鏡子さんのレシピで…

兄を偲んで…

きょうは 兄の命日難病・モヤモヤ病を発症して救急搬送されたとの知らせに新幹線に飛び乗り搬送先の病院へ駆けつけると 既に兄は意識が無い状態に48歳の兄は 静かに眠っているかのようで…翌々日に 早すぎる別れとなりました兄のいない実家は せつない[KNL Te…

和菓子・芋ようかん

昨夜は 毛布と肌布団を掛けていつの間にか毛布だけになっていた寒さで目覚め クシャミの連発に体温計で測定コロナ禍から毎朝 検温していますが 平常36℃でした ホッ❣朝食サンドイッチ・スクランブルエッグ・ヨーグルト・蒸し栗蒸し芋・葡萄・珈琲冷蔵庫の残り…

故郷に思いを馳せる♡栗ごはん

きょうも 肌寒い1日となり薄手のカーディガンを羽織ってる朝から冷たい雨が降ったり止んだりして窓の外は 雨のカーテンで視界が遮られています寒暖差の激しいと 山々の紅葉が早まると聞きましたが絵具で塗ったような見事な紅葉が見れるのではないでしょうか…

旬の落花生が美味しい!

落花生が 出盛り期茹で落花生はクセになります飽きない味 食べはじめると止まらないお酒のおつまみでも小腹がすいた時のおやつに腹持ちも良く 栄養満点な茹で落花生をいただきます おやつ茹で落花生ゆで落花生には葉酸が多く含まれ貧血・記憶力アップに効果…

肌寒い日は 具たくさんラーメン

朝から ひんやり冷たい空気台風12号の影響もあり大雨の地域も…あす 関東地方に接近し大雨となるかもしれないどんどん 黒い雲が増えていき 嵐の前触れのような空です肌寒いので ランチは非常食用の袋麺で 具だくさん味噌ラーメンランチ味噌ラーメン・糠漬け味…

爽やかヨーグルトドレッシング

連日のお出かけで外食や出来合いものになって食生活が乱れ野菜不足となっていたかも…朝ごはんは 野菜たっぷりのサラダでいただきました朝食チーズトースト・サラダ・目玉焼き・きのこソテー・ヨーグルト・ハーブテイー(๑´ლ`๑)フフ♡ ウサギかと思うくらいの葉っ…

3密を避けての行動

昨夜 サークルメンバーからLINEが入り ご指導いただいた恩師のお墓参りのお誘いをうけ コロナ感染予防対策をしてメンバーとは 最寄り駅にて待ち合わせです空いている車両を選び乗車する(((((((⊙ө⊙)))))) 貸し切り状態の車両です(*^^)v待ち合わせの駅に到着す…

お彼岸参り

今にも泣き出しそうな空お彼岸参りのお供え物などと傘をバックに入れ電車とバスを乗り継いで霊園へお花&水ようかん&炊き込みご飯を墓前に供える雲行きが怪しかったのですが 雨に遭うことも無く帰宅です夕食炊き込みご飯・お吸い物・しょうが焼き・糠漬け・…

朝食&手作り水ようかん🍵

シルバーウイークの初日降りそうなまま ぼんやりと曇った空昨日の残暑が嘘のような 涼しい朝を迎えました朝食胡桃パン・サラダ・スクランブルエッグ・ヨーグルト・ポタージュ朝から 満腹! 満福です! (/ω\)手作りの甘さ控えめのみずみずしい水羊羹の味が忘…

秋の味覚・栗ごはん

朝晩 涼しくなりそろそろ 衣替えかなぁ…と 思ったら 明日は30℃超え半袖の出番美味しそうな栗が手に入り 栗ごはんを作りましたおうちごはん栗ごはん・お味噌汁・冷奴・サラダ・とうもろこし『栗の下準備』熱湯に栗を入れ弱火で3~4分茹で そのまま30分放置…

おやつは トウモロコシ

朝から スッキリしない空猛暑を思い出せないほど涼しいこのまま 秋が深まってゆくのでしょうか…昨日の疲れもあり 朝食は残りもののお総菜でいただく朝食炊き込みご飯・お味噌汁・焼き鯖・鶏照り・煮物・冷奴ちょっとづつ残ったお総菜を盛り付けただけの食卓…

1日の始まり・朝食

パソコンに向かい深く考えに耽っている内に時間の感覚が薄れていったようです散漫になっていた集中力を取り戻し始めてパソコンに向かう時間を制限しながらのブログ投稿朝食胡桃のカンパーニュ・ハムエッグ・茸のソテー・蒸し野菜・葡萄・茸のポタージュ1日の…

一雨ごとに深まる秋

きょうの朝さんぽ冷たい初秋の風が 頬に快よい残暑が遠のくと季節は露骨に秋らしくなる昨夜の雨は 降り続いたようで舗道が濡れていますランチざるうどん・梅醤油たれ・薬味・玉子焼き・糠漬け・緑茶頂戴した細うどん包丁切りはコシと滑らかさがあり 喉越しの…

朝ごはんは♡お握り

昨夜は 久しぶりに熱帯夜から解放され良い目覚めきょうは クーラーを使用せずに1日を過ごし雨降りは お散歩は取り止めて 軽いストレッチを行った朝食お握り・お味噌汁・焼き鮭・玉子焼き・結び昆布・糠漬けお握りは 子供の頃から大好きでお弁当には お握りに…

爽やかな朝の出来事

夏の延長戦のような暑い九月今朝は 爽やかな青空の下 朝さんぽ帰宅して のんびりと朝食の準備しているとコロナ騒動から会っていない友からの電話が入った朝食チーズトースト・ヨーグルト・ゆで卵・グレープフルーツ・ハーブティーローズヒップ&ハイビスカス…

欲ばりカレー

カレーに使われるスパイスには共通して発汗・健胃・抗酸化作用があります発汗作用で新陳代謝を高め 食欲を増進させ 消化促進や疲労回復 また殺菌作用も高く食べ物の腐敗を防ぐ効果もあります「暑い夏で食欲がなくても カレーは食べられる!」という食欲増進…

快適なキャシュレス生活

コロナ騒動のおかげでキャシュレス生活に慣れてきて家計簿をつけなくても 買い物履歴が残るpaypayに生活費をチャージして それ以上超えると使用出来なくなり教えてくれますので 節約でき大助かり(笑)今では 快適なスマホ決済の生活となりました朝食玉子サ…

災害の危険性が高まる台風

台風10号は暴風域が広い長時間に渡って暴風が吹き荒れて九州や 中四国を中心に 停電リスクがあり就寝前に停電対策をとっていたほうが良いとのこと高潮や河川氾濫による浸水に備え リスクのある地域では身の安全を最優先に 早めの対策をおとりください被害の…

涼を求めて🍨

朝夕は 凌ぎやすくなり日中は 厳しい暑さが続いている猛暑日には ひんやりとした蕎麦が良い汗ばんだ身体から 汗がひいていく感じがしますランチ茶そば・肉味噌炒め・ゆで卵・オクラ・薬味・梅醤油たれ蛋白質は 肉味噌炒めと ゆで卵ですごちそうさまでした♡お…

今夜は 和食

残暑と一言でいっても 9月に入って 急に涼しくなったかと思ったら また猛暑日になって 一向に気温が下がらない台風の影響でしょうか朝から 雨が降ったり止んだり…雨あがりのせいか 湿度が高く蒸し暑い月1回のクリニックの通院日は 折り畳み傘を携帯し感染予…

秋の味覚・シャインマスカット

九月に入ってからはすっかり秋めいてまいりました朝さんぽは 今までと違い 颯爽と出かけます秋の彼岸参りは コロナ感染のリスクを避けて取り止め故郷への帰省を見送り 故人の好物シャインマスカットを注文した夕食ヒジキご飯・お味噌汁・酢鶏・炙りチキン・…