先日NPO法人相模川倶楽部主催の ふれあい自然科学クラブ「竹炭づくりに挑戦！」が我が家の炭窯で行われました。 その時の資料なんですが、 なんとまぁ、我が家の竹やぶが竹林に見えるではありませんか。 ページめくると ～竹ってどんなもの？～、で竹のこと…

春の足音、香りがしてまいりました。 気がつくと、蕗の薹が顔をだしていました。 早速つんできました。 淡い黄緑色の春の香りがします。 やはり定番天ぷらかな。 そしてさっと湯がいて三杯酢、フキ味噌もいいですね。 赤芽ユキヤナギもかわいく春を告げてき…

ブログのお友達のくちかずこさんが、”やみつき大根”を紹介してくださいましたので、早速作ってみました。 なにしろ今年は大根が豊作で、ぶっとくてでっかいんです。 １ッ本抜いてくると、使いでがあって、もてあましていました。 地面から20cmくらいも突き出…

現代にそっているかどうかわかりませんが、当時私の心に響いたことです。 ある新聞の”ひととき”欄に掲載された投稿です。 私は、自然とともに暮らす田舎暮らしを自ら望んでこの地に嫁ぎました。 長男ということもあって、親戚付き合い、ご近所付き合い、大変…

もう３０数年前のことです。 今、私の机の上のマットとの間に、２枚の新聞の切り抜きが挟まってます。 もうセピア色をしてしまっていますが、当時私の心に響いた内容だったんです。 つまるお話ではないかとは思いますので、スルーしてください。 でも私にと…