その日は私が夕食当番。妻よりの指令は「塩さばを活用してほしい」とのことであった。 ググって見つけたレシピが、この「さばのフライパン塩焼き」である。 塩さば2枚は、皮に切れ目を入れましょう。「塩さば」なので、塩をふる必要はありません。 サラダ油…