どんどんパン教室行ってます。
まだ基本だから、成型は簡単。
2回目のパンは、はちみつとドライフルーツを使ったパン。
成形は、2つ編みのネジネジを巻いて、リースみたいな感じになりまーす。
ゆるめだと、ネジネジが立体的にならないので、しっかり目にネジネジ。
そして、オーブンの温度も低めで焼いて、
これが、焼き上がり～
白くていいんです。
カリカリがなく、しっとりふんわり赤ちゃんのお肌のようなパンでいいのです。
柑橘のドライフルーツなので、爽やか～。
好きかも～
3つリングだけ作ったので、あっという間になくなりました。
およみいただき、ありがとうございます。
