今月一杯で、パン屋を退職予定～。
あっという間に、1年も勤めてた・・・早いな～
1年も経てば、教える方が多く、全体の流れとその人のどこまでできるかを考えて、
仕事をしてもらうように段取りしたりが、仕事のようになってきた。
パート仲間とのやりとりも楽しくて、みんないい人だし居心地もいい。
しかし・・・行かねばならぬのだ次の道へ・・・
お別れは、さみしいもんだ～。
次の道の、試行錯誤。
menuの試作してもらいましたが、
うーん、私的に60点。まだまだ改良しないといけない。
難しいですね。
原価と提供したいものとのシンクロが。
これも、勉強ですね。
これからの
お読みいただき、ありがとうございました。
