冷蔵庫の中を、じっくり見て、 賞味期限を確認すると、 あれ？2024年・・・って去年？ 2025年６月って、過ぎてる・・・ これも、あれも、 調味料なんか、すぐ過ぎてしまう。 どうして、冷蔵庫の中の時間って早いのでしょう。 そう思ってしまいます。 そして…

今朝は、目を覚ますと雨の音 「結構降ってるわ～」 そして、気温も低め 半袖になったり、長袖になったり 忙しいこの頃 今朝は長袖かな 鶏ハムを作ったのですが、 少し塩がききすぎましてね なので、刻んで片栗つけて 青椒肉絲にしましたが、 いけました！ 残…

昨日は、寒かった～奥の山の方が白くなっていましたかと思うと、これからはどんどん気温が上昇していきそうで桜の蕾も歯を食いしばっていましたが、急に緩みそうですね春分の日朝から、いいお天気になっていますこんな朝はゆっくりと「グッモーニン」ですポ…

スーパーで気にはなっていたけど、なかなか気持ちに余裕がないと手に取らなかった「蕪」（かぶ）でも、そろそろ蕪のポタージュ食べたいな～と思い丸々白々した蕪を２つ購入しました蕪の豆乳ポタージュスープそして、残りの蕪、りんご、春菊でサラダを美味し…

おうちでしたクリスマスパーチーの次の日は・・・残りものでグッモーニン作りましたアヒージョをのせてサラダも、茄子とズッキーニのミートグラタンも残りものジュースは朝作りましたけどねクリスマスの余韻の朝でしたそうそう、先日衝動買いしたセーター２…

もう梅雨明けするかな？朝は窓を開けると蝉の合唱すでに、猛暑の日や大雨や激しい日々が続いておりますねこう暑いと食に対する欲もなければ、食事を作る気もなくなりがち～冷蔵庫に食材がなく、すっからな日が多かったりですたまには、朝がっつり食べるか毎…

ゴールデンウイークも後半戦の初日観光地や人気スポットは、大変混んでいるようですね子供達はゴールデンウイークという祝日が並んでいると思っていないでしょうか？大人も忘れますよね５月３日 憲法記念日 ４日 みどりの日 ５日 子供の日 ６日 振替休日あ、…

３連休終わりましたね。開花が１週間～２週間、早くなっているようです。桜が咲きだすと、忙しくなるわー！！ 今年は、どこの桜を見に行くか、だいたい計画してま～す。何も考えないと、毎日同じ朝食になってたけど、３連休だから、たまにはグッモーニンしな…

早朝４時に起きて、日本 X イングランド戦 応援してました～！前半の頑張りで、ひょっとしたら勝つかも？！日本中期待してたと思います。後半なんだ～か、やられてしまいました。伝統ある王者への挑戦！手応えは、あったと思います。次のサモア戦は、絶対に…

日曜だというのに、お天気悪くて暗～い１日。雷や突然の雨やらで買い物も行けずです。けれど、夜はスポーツ観戦で大忙し！ラグビーW杯、日本の初戦は勝利しました！！高校野球日本代表U-18 W杯 初優勝！！バスケットW杯は、ドイツ対セルビア 最後まで互角で…

暑いのは相変わらずで、台風の影響か？風が強い日曜でした。これから次から次へと台風が発生しそうなので、停電も想定して災害グッズ確認しなっくっちゃ。窓を見ると、覆いかぶさりそうな夏の雲。ず～っと雨が降ってなくて、カラカラ状態です。明日から、少…

寒くなってますね。体調崩している人、多いみたいです。。。先日、暖房器具を綺麗にしたけど、片付けてなくて良かったです。寒い日が続いていると、朝粥の温かさが身体にじんわりと優しく感じる。友人が、わざわざお土産を持ってきてくれました。友人のお父…

ここの所、雨や曇りが多く、突然、雷鳴ったり・・・・とても不安定。今日は、お出かけの予定。ささっとの朝活ご飯！この前、購入した木のお椀は手触りも良く、熱々のお粥も安心して持てます。さぁ～、天気悪いけど出掛ける日だわよ～！と思ったら、ニュース…

１２月から、ず～っと朝粥生活体重を量ってないけど、体も軽くなったし、いい感じ！けどね～ あのCM！超熟のイングリッシュマフィンの「つれづれパン日記」ベーコンをカリカリに焼いて、マフィンもカリカリに焼いて、美味しそうに食べる杉咲花さん。しかも、…

立春の朝ということは・・・前日が節分だったということですね。太巻き欲張りして買ったので、朝も太巻きよ。南南東を向いて「おはよう～ございます」太巻きといってもハーフですけどね。お正月、七草がゆ、節分・・・バレンタインと、行事の早い流れにどん…

グッモーニン！というより、「おはようございます。寒い朝ね～」といった感じです。寒い朝だけど・・・・プクプク、シューシュー湯気が上がるだんだんお米の匂いがしてきて、蓋を開けると小豆粥にしてみました。友人が最近、「お粥食べてる。だから朝から体…

檸檬の木より、ご褒美を頂きました。全部で４つ実をつけましたが、１つは、全員集合パーティでの唐揚げで使用。残り３つも、収穫しました。お料理やサラダで使うのもいいけど、直接食べてみようかな。ヨーグルトに、入れてみました。見てるだけで、酸っぱく…

せっかくの三連休なのに、台風による休日みたいになってしまいました。ガッカリですね。グッモーニンでもして、ゆっくり食べようかな。デパ地下で美味しそうなサーモン買いましたんで、サーモンでモーニングとなりました。サーモン、レタス、玉ねぎ、きゅう…

この暑い中、パンを焼きました。暑いのを利用してやろうではありませんか！クーラーのない部屋の温度は30℃～31℃くらい。その部屋でパンを発酵させたら、発酵器と変わらないくらいの時間で発酵してました。焼きあがりました～。そして、このパンと一緒にいた…

友人から、おすすめのようで「買いに行くけど、要る？」「本山油」（もとやまあぶら） 何それ～？検索してみると、＊万能調味料 んー－－－？調味料？？＊中身は、からだが喜ぶ？ ん？＊亜麻仁油を使用 オメガ３（ω３）いいんでな～い！＊９種類の薬膳食…

苺の美味しい季節になってますね。例年通り、この時季はイチゴと新玉葱を食べまくっております。マリトッツォって、流行ったのは知ってるけど、ふんだんの生クリームが恐ろしくて、食べたことはありません。 そのふんだんを、生クリームでなくてヨーグルトに…

関東の方では雪が降り積もり、 凍てついて大変混乱しているようですね。 建国記念日と土日で３連休になったけど、 コロナ蔓延でイマイチはじけることができませんよね。 プチフランスパンを焼いたので、 どんな食べ方をしようかな？と思い、 これを買ってみ…

１２月最初の日曜日 朝から穏やかな晴れで、うれしい～ 先月あたりから、 スーパーへ行くと大粒の牡蠣がどっさりが500円で売ってあると、 つい買ってしまう。 オイル漬けして、パスタにしたり、野菜炒めにしたり、 あとは、牡蠣ご飯 揚げ物の後始末が大変だ…

すっかり、朝食は クルミパン、スムージー（バナナ、キウイ、トマト、青汁） ヨーグルトが定番となり、 グッモーニンを忘れてました。 オリンピックや甲子園の観戦に忙しく、それどころでなかったのも ありますが・・・。 手作りソーセージなんて、手間がか…

5月4日 みどりの日 おだやかな快晴です。 なかなか友人と会えないですが、 昨夜、LINEでリモートお茶会を初めてしました。 福岡と兵庫県の友人ですが、1時間半だけ近況報告。 終盤、うち1人が静止画像になったり音声とんだりで、 宇宙ステーションとのやりと…

今日は、朝からずーーーーっと雨です。 一日こんなに降るのかと思うほど降ってますよ。 桜は、開花したとこなので、桜散らしの雨にはならなくてよかった～ 今週末あたり、満開の桜が見れるかな？と思っています・・ 今日のモーニン 朝からいきなり、ピッツァ…

3月最初の日曜日 晴れていますが、 今週は天気は崩れがちのようだ。 玉葱というものは、女を泣かす憎い奴で、 白く淡泊で存在感がなさそうなんだけど、 本当は、つん甘で無くてはならない奴なのだ。 クセが強く、そのクセの虜にもなる。 炒め物、肉じゃが、…

バゲットを焼きました。 バゲットなんて、いいオーブンでないと焼けないんじゃないの？ と思っていたのですが、簡単に焼けました。 フランスパンは、大きさや形でバケットだったり、パリジャンだったり、フィセルになったり、 出世魚みたいに名前を変えます…

今日もだけど、昨日も氷点下はいったであろう朝でした。 池の噴水が凍って、氷の彫刻みたいのができてたし、 そんな午前中に、スポーツクラブ（初打ち）だったー 翌日は・・・・体中が痛い・・・膝も超痛いーーーー 2週間あくと、こうなる・・・。 今日は、…

まだゆるいめ寒さの土曜の朝です。 来週の火、水曜は、今より8℃近く気温が下がりそう・・・ もう、ダウンコートの登場ですね。 寒い時季にあったまる料理 「シュクメルリ」 シュクメルリです。 一度では、なかなか覚えられませんでした。 そう、チュクメルリ…