たまには、少しパンの成形を楽しんでみようと思い、 この前、写真で見つけた成形に挑戦してみました。 ウインナーロールでは、なく・・・ ウインナーを綺麗に編みこみにしてあるパン。 こんな風に切ってありました。 だいたい、こーかなーーーー？ あばら骨…

養生料理の、今日は、陰虚（ いんきょ） 陰虚 臓腑の機能が低下し、津液、精、血などの陰液が足りなくなる証候。 わかりやすくいいますと、体の中が、カッサカサといいましょうか？ もう血も液も不足で砂漠、飢餓状態～って感じです。 主な症状は、 微熱（夕…

風邪、インフルエンザが流行の時期です。 のどが痛い時に思い出すのが、 「 金 柑 」 （ キンカン ） のどの痛みを抑える代表的な果実。 温、辛、甘、酸/ 肺、脾、肝 痰が多い、咳、二日酔いにも効きます。 金柑（キンカン）の甘煮を作りました。 キンカンを…

寒さが少し、ゆるみまして、 今朝は、やっと朝からお湯がでました。 1週間くらい、お湯がでたりでなかったりで、 今日、やっと、新しい給湯器に、入れ替えにきてくれます。 最近、ハッピーが陽にあたっても、焦焦（あせあせ）しなくなってました。 前は、陽…

日本列島を大寒波が覆い、大混乱になってました。 うちも、2,3日前よりお湯がでなかったり、出たりでしたが、 昨日は、完全に一日お湯がでなかったので、 今朝、管理会社に電話しました。 明日修理にきてくれることになってたのに・・・、 お昼にお湯がでま…

冷蔵庫にいるような空気になっています。 今日から、明日にかけて・・・本当に積雪するのでしょうか？ 超寒がりのハッピーさんは・・・ 寒いっつーの。 これでもかーと、鳥肌をたてて、最近は、ふくれたまんまで、 ゲージからも、昨日からあんまり出てこない…

2日続けてのスクーリングが無事終わりました。 初日は、ただただ、ショックを受けましたが、 2日目、朝起きる頃には、気持ち好転 マイナスが、かえってバネになりました 授業では、少人数なので、一日にして、みなさんと普通にお話しでき、 授業も、色々細か…

寒い日が続きます。 今度の日曜から、また一段と寒くなるとか・・・・。 今日と明日は、通信教育の学校のスクーリング。 通学コースの人の所にいって学びます。 本来なら、通学コースへ行きたかったのですが、平日に2日も続けて、 会社を休めるわけもなく、 …

キンキンに冷えた空気の中、 京都 三条大橋に横殴りの雪が・・・・ でも、京都は雪が似合う。 橋を渡り、河原町に出て、またすぐ左に曲がると、VOXビルの１Fにて、 「 THE LIBRARY Ｉｎ KYOTO 2016 」 本形式の作品の展示会をやってまして、 絵本教室で出展…

予定通り、早朝・・・？ そうです・・・。 早朝とは、いきませんでしたが、 とにかく、あの帽子を深く被り、走ってきました。 私は歩幅短めで、ちょこちょこ走りですが、ゆっくりと走り、 まずは、30分完走。 距離で決めずに、時間をくぎり、走る方がいいっ…

今朝は、会社勤め時代の時間に起床。 寒いし、真っ暗。 でも、少しすると、明るくなってきて・・・・ 朝がきた。 は～ぁ、久しぶりに日の出を見るな～。 今日は、少し早く出掛けるので、ハッピーも2時間早く起こします。 「 ハッピー、おはよう 」 「 ・・・…

昨日ですが、1月15日は 「 小正月 」 この日は、小豆粥など食べたりするのです。 マクロビオティックでの小豆粥は、 「 おめでとう 」 と呼ばれています。 マクロビオティックを提唱した桜沢如一が、玄米の小豆粥を食べて元気になった友人に、 「 元気になっ…

今日は、やる気にさせるアイテムを購入。 それは、 帽子とネックウォーマー ネックウォーマーは、たまたま今だけプレゼントでもらいました。 たまに、1時間位歩くのですが、 マラソンスタイルで、恰好よく走っている人見ると、 「 かっこいいなー。 フルマラ…

今年初めてのパン教室は、 今度、パン教室の先生が、カフェをやらせてもらえることに決まりましたので、 その、カフェでの、パン教室となりました。 まだｃｌｏｓｅの立札がしてあるお店。 店内は・・・もちろん、お客は誰もいません。 ゆったりとした空間で…

絵本ですが、なんとか塗りは終了しました。 素人ながら、まぁまぁうまく仕上がったのでは？・・・ 先生が、水彩画は初めて？と聞かれたので、 「 そうです。 なんとか自力でやってみました。 」 「 そうなの？ いい感じにできてるよ。 でも、水彩画は画用紙…

各地で成人式がありましたね。 荒れて・・・見てて、溜息がでる式や、 東北の地震があった地域で亡き親友の写真と一緒に、 成人式を迎えている式もありました。 なんだ？この違いは・・・。 でも、日本は平和なんだわ・・・と思いました。 平和すぎてわから…

寒くなってます。 外へ出て、あっ・・・手袋忘れた～って後悔。 2016年 やっぱり 睦月（むつき）から、始まります。 睦月 ・・・お正月を迎えられたことを家族・親類が仲睦まじく喜び合うことから。 7日は、七草粥 でした。 七草をセットで販売してますが、…

春のような温度が続いていましたが、少し寒くなるとか？・・・ 本当かなぁ～？・・・ ハッピーのお家の周りは、グリーンが充実。 パセリは、田舎から送ってきたパセリだよ。 胃腸を整えますので、食べてね。 ところで、今月に東京へ3日間スクーリングに行か…

今年のお正月ほど、暖かかったお正月は、 なかったです 寒いのは、嫌ですが、 やはり、日本の四季にあった気温でないと・・・。 なので、今年のお正月に見る実家の畑は、例年と違い、 青々と野菜が生い茂っていました。 はぁ～～？？ 消費者は、野菜が安く買…

２０１６年 申年 おそおそ・・・ですが、 明けまして おめでとうございます。 本年も、どうぞよろしく お願いいたします。 例年と違い（無職）ゆっくりと、お正月を田舎で過ごしてきました。 もちろん、ハッピーも一緒です。 今年のお正月は、毎日毎日 いい…