外郎といえば名古屋が一番有名ですが、山口県にも自慢の外郎があります。名古屋の外郎は米粉が主原料ですが、山口はワラビ粉・葛粉が主原料ですので、軽くぷるる～ん、とろり～んといった食感です。 東京に暮らす山口県民へのお土産には一番人気です。（個人…

一緒にお茶のお稽古をしている先輩からお茶のお道具をよく頂くようになった。「もう、家で使うことがないと思うので、これからの人に譲りたい」という意向からである。私としてはとても有難い。 しかし、「只より高い物はない」ということわざもある。もちろ…

土曜日はいつものお茶のお稽古日です。今日は何のお点前をしようかなと前日に考えて、一応予習しておきます。すべてのお点前は修業済みですので、何度も最初に戻り復習をしています。 ということで、今日は「和巾点」にしました。 裏千家四ケ伝の一つで、名…