サラリーマン豆腐の双子育児奮闘記

双子の子育て奮闘記、英会話、料理など、戦いは終わらない!

【ドイツ旅行記】「不発弾」トラブルとホテル難民からの脱出劇

ご無沙汰しております そして、ただいま帰国しました…!豆腐です。(≧◇≦)

今回はちょっとした旅行記――いや、「事件簿」に近いかも。 なんと、ドイツ滞在中に 第二次世界大戦の不発弾 による緊急避難トラブルに巻き込まれてしまったのです(;・∀・)

あれ?人は??(ほとんど避難済み)

ケルン到着 → 不発弾アナウンス?!何が起きたのか分からない

ケルン大聖堂に向かう途中、トラムに揺られていたときのこと。 「不発弾が3発発見された」とアナウンスが。。。

・・・で?(´・ω・`)(´・ω・`)(´・ω・`)??

と、最初は他人事のように思っていました。 ところがそのトラム、まさかの不発弾の発見地点の上を走行中(;゚Д゚)!!

ホテルに行くとまさかの…「避難指定区域」で泊まれない!?

ケルン大聖堂近くのホテルに行くと、フロントでおじさんとお客さんが揉めています(´・ω・`)

20分くらい後ろで聞き耳をたてて聴いていると・・・どうやらこのホテルは避難区域に設定されているため泊まることができないこと さらに公共交通機関避難区域外に出る方法がほぼ無いことがわかりました(;゚Д゚)・・・

え??みんなどうするの(´゚д゚`)

区域外のホテルはすべて満室 → 反対側へ行くしかない!

とりあえず、近くのホテルは全て満員でしたので、反対側の避難区域のホテル街で行くしか選択肢が無さそうでした。

フロントのおじさんは公共交通機関が使えないと言っていたが、これしか移動手段がないので、来た道をトラムに乗って、反対側へ行こうとするも、先ほどまで通れたところは通行止めに・・・(;・∀・) さて、どうしようか困っていても仕方ないので、冷静に空いているホテルを探しました。 内心は、「これは詰んだか?(; ・`д・´)」と焦りつつも、不発弾の上を走り抜けた豪運があると信じホテルを検索。

見つけたホテルは「MERCURE」…え、ちょっと高い?!

あった! MERCUREホテル・・・ん?ここ高いな・・・(; ・`д・´)後で気づきましたが☆4のホテルでした。高いはずです(笑) しかし背に腹は替えられません。 急ぎ予約してUberを呼び、避難区域外へ迂回してホテルに向かってくれるよう依頼しました。 ところがーーー

渋滞+大雨+スペイン語の運転手=クレイジータクシー爆誕

Uberは来てくれましたが、直線距離価格とガス代など、拘束時間が折り合わないと言っていることは分かりました。

さらに最悪なことに大雨が降ってきました。エクストラを払うことで合意しタクシーに乗せてもらうことができました。 それだけも運が良かったと思います(;・∀・)

道は大渋滞、道は動かないため、国道で割り込む割り込む・・・

ついにタクシーの運ちゃんがヒートアップして、バリバリのスペイン語で捲し立ててきます(´゚д゚`)ゴメ ワカンナイ

返事がないならOKととったのか、アニメのような狭い脇道に入り、アクセル踏みまくり!! 歩行者が避ける避ける(欧州では歩行者、自転車が優先なのでありえない光景が広がる)

・・・これがクレイジータクシー

このクレイジータクシーは、どこへ向かうのか。。。私は今から売られていくのでしょうか;つД`)

座席で左右に振られながら、「シートベルトを締めろ!!(# ゚Д゚)」という声が聞こえた気がします・・・;つД`)言うの遅いって!

グルグル同じようなところを回ること30分、クレイジータクシーは遂にブレーキを踏んだ(;・∀・)トマッタ・・・

スペイン語訛りの早い口調で「降りろ、着いたぞ(´_ゝ`)」 さらにUberで前払いと、現金のエクストラ料金にビクビクしながら待っていると、そこには・・・

€27

ん?安くね??(´゚д゚`)拍子抜けする豆腐 いつ解消されるかわからない渋滞から、30分の超速で送り届けてくれたタクシーには寧ろ感謝しかなかった。

€30渡して、ビールでも飲んで(*'▽')と言ったら・・・ 「もう充分もらっている。困った人からこれ以上は受け取るのは(自分の?)正義に反する(´_ゝ`)」 とChaoと言って雨の中を帰っていった。私はスペイン語が話せないので、グラシアスしか言ってなかったかもしれない・・・

さて、到着したMERCUREホテルのレビューは次回

【備蓄米の行方】備蓄米3トンしか出荷されてなかった件、小泉進次郎が暴露

【備蓄米の行方】ついに暴露された“備蓄米を抱えた親玉”の正体とは?

こんにちは、豆腐です(´∀`)

以前から備蓄米について取り上げてきましたが──
ついに小泉進次郎議員によって、驚きの事実が明らかにされました。

salaryman-tom.hatenablog.com

過去の記事はこちら

「備蓄米、31万トン中わずか3万トンしか市場に出ていない──。」

えっ、まだ10%も出荷してなかったの!? テレビでは39%、以前記事にした時は29%・・・全部嘘だった(; ・`д・´)

これ、もう国民をなめてるとしか思えません(;・∀・)


メディア操作 vs SNSの時代

政府は「卸売業者が流通を止めている」と印象づけたくて、メディアを通じて誘導しようとしますが、
今はSNSで真実が拡散する時代。

ついに、卸売業者の“反旗コメント”が次々と出始めました。

  • 卸A:「我々が欲しいと言った数量全ては分配されない」
  • 卸B:「すべては全農が決めている」
  • 卸C:「入札形式なので、我々の利益はほぼない」

……まさかの“御上裏切り”が勃発(´゚д゚`)


備蓄米、出荷してないのに「出荷中」のフリ

問題の中心にいるのは──全農(JA全農

彼らが抱えていた第一次備蓄米31万トンのうち、出荷されたのはたったの3万トン。
しかもこの数字、進次郎議員の調査結果でようやく表に出てきたもの。


市場価格崩壊まで“あと2か月”?

今後、備蓄米の本格的な放出=90万トンが進めば、
市場価格が崩れるのは時間の問題。 そして、新米のカウントダウン(≧◇≦)

お米が高すぎて買えなかった人には朗報かもしれませんが、
一方で全農に売る農家は大打撃を受けます。

なぜなら、すでに農家から買い取った価格(キロ1500円以下)よりも安くならざるを得ないから。 農家もバカではありません。商社や一般企業が買いに走り出している;つД`)農家を救ってくれ

新米の適正価格ってなんだろう? 農家の持続可能性を考えないと

いろいろと声が大きくなってきた;つД`) みんなが直売で年間契約してくれると非常に助かるし、精米したての米は本当に美味いのでこれを機に玄米での購入が増えたらいいなと思う


全農はどう出る?国に“返品”の可能性も…

このまま市場に流すと、
・価格が暴落
・倉庫の在庫が価値を失う
・国の農政が信頼を失う

三重苦です。

そこで浮上するのが──

「全農が備蓄米を国に返す(返品)」というウワサ。

「国からキロ3,500円以下で買い取って、それ3,500円で再購入してくれる裏約束でもあるの?」
「だから、放出渋って価格釣りあげていたのでは?」

でも、そんなの許されるのか?

「再び国に買い取ってもらえる」と期待してるなら、
それはあまりにも甘すぎる見立てかもしれません。


まとめ|情報を見極める目を持とう

  • 備蓄米は今も出荷率10%未満(事実)
  • メディアは卸売を悪者に見せかけようとしたが、SNS裏目
  • 真の“親玉”は全農(JAグループ)
  • 市場崩壊のカウントダウンが始まった

この構造が変わらない限り──
米価の不安定、農家の苦しみ、そして国民の不信感はずっと続いていくでしょう。


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次回は、加工食品の“見えない輸入原料”についても掘り下げていきます。

ブリュッセル(ベルギー)でコスパ最強の宿!はここだ!!

こんにちは、豆腐です!

出先のため、更新頻度が落ちており申し訳ありません(;´∀`) その分、みなさんの旅がちょっと楽しくなるような情報をお届けできれば幸いです!

🇧🇪 ベルギー旅行を考えているあなたへ

欧州旅行・出張の経験がある方なら、一度は「物価高すぎ問題」と向き合ったことがあるのではないでしょうか? 特に現在の円安も相まって、ホテル代・食費・水代まで、あらゆるものが高騰中…。スイスほどではないですよ(;・∀・) 実際、ベルギーでは水500mlで300〜400円。ビールの方が安いのはもはや日常です(笑) 観光地も多く、所々でポテトが売っており、ディップソースを変えながら歩き回る、ビールを飲み歩くのはオツなものです(≧◇≦)

🎯 そんな中、“手が届く5つ星ホテル”をご紹介!

🏨 ル・シャトレイン・ブリュッセルホテル(Le Chatelain Brussels Hotel

【宿泊費】今回なんと€140/泊!(1ヶ月前予約)

【立地】観光地ど真ん中。どこへ行くにも便利で、軽装での外出もラクラク

【アクセス】空港からも中心地からも好アクセス。トラムやバスも便利。

観光地のド真ん中に位置する最強ホテル、ル・シャトレイン 妥協点が見つからない、この5つ星ホテルが、、、

超安い時があります(´゚д゚`)ナンダッテー

✨ チェックインの瞬間から非日常

ホテルの回転扉を抜けると、なぜかイケメンしかいないスタッフ陣(笑)

言語はフランス語・オランダ語がメインですが、英語も問題なし。 片言でも、嫌な顔一つせず荷物を持ってくれます。

🛏 部屋も5つ星にふさわしい

クイーンサイズのベッド(大きすぎて半分しか使えない←庶民)

エスプレッソマシーン(茶菓子)付き

水2本無料(地味に嬉しい!)

ソファで夕陽を見ながら一杯飲める眺望の良さ!

外へ繰り出すもいいですが、気温は16~20℃とYシャツだけでは肌寒い快適な気温です。 夜はもう少し冷えるので、スイスで気温を勘違いするのでお気を付けください(∩´∀`)∩

🍽 朝食が神だった件

部屋番号を伝えるとマダムが優雅にご案内。 ビュッフェ形式で、品数も味もレベル高すぎ!

サラダやフルーツ(新鮮で食べまくり)

オリーブオイル炒めのマッシュルーム、素揚げポテト(いつから欧州の舌になったのか、ウマイのでモリモリ食べます)

ウィンナー、ベーコン(即売れでレア)

パンの種類が10種類以上! ワッフル、クロワッサン、シフォンケーキ、フランスパンなど充実していてデブ活不可避(; ・`д・´)

🛁 バスルームは日本の〇〇〇?

浴槽あり(海外でこれは貴重)

アメニティもロクシタンで揃えられており高級感あり

ガラス張りのシャワールーム???! 自分は正直、「日本の高速道路沿いの高級ホテルかな?」と勘違いするレベル(笑)

👎 ちょっとした注意点(デメリット)

価格は変動する(安い時は読めない)

高級ホテルなので周囲の身なりがちゃんとしてるが、カジュアルで行ったことがないので緊張するかも?

🍺 番外編:ビールとムール貝はテラスで!

ヨーロッパの夏時間は22:00頃まで明るいので、夕暮れのテラスで ムール貝+白ワイン or ビールの味は日本では味わえないような気がします(≧◇≦)

(ちなみにムール貝、日本だと業スーで冷凍で買えます←)

✅ まとめ:この価格でこの体験、見逃すのはもったいない!

高級ホテルって「贅沢すぎる」と思いがちですが、ちょくちょく検索していると「あれ?!」って時があります。 こういう妙に安いタイミングを見つければ、5つ星ホテルは実際に手が届くんです。

自分へのご褒美に、あるいはちょっと特別な滞在に。 ぜひ「ル・シャトラン・ブリュッセルホテル」を、旅の選択肢に入れてみてくださいね!(∩´∀`)∩

バーゼル(スイス)でコスパ最強の宿!はここだ!!

こんにちは、豆腐です。

出先のため、更新頻度が減り申し訳ございません(;´∀`) その分、みなさんに役立つ情報を共有できればと思います

スイスへ行こうと思っているあなたへ

最近スイスに旅行・出張の経験がある方なら、「高っ!?」と驚く物価と円安のダブルパンチに頭を抱えた経験、あるのではないでしょうか。

どのくらいインパクトあるの?

たとえば水500mlが400〜600円、コーラやビールのほうが安いという現象もザラ。 そして気候は30℃近いため、水で破産するのでは?と思うほど水を買います(ー_ー;)

しかも、アメリカやヨーロッパは身体に良い物ほど高いという罠。日本はその逆!が多い

そんな中、**何度も助けられているお気に入りの宿をご紹介します。

**

🚉 ホテル・アレキサンダーHotel Alexander)とは?

Basel Bad Bf駅から徒歩10分程度

空港へ便利なBasel SBB駅まではトラムで約10分 宿泊者にはスイスでありがたい「トラム無料周遊乗車券」付き!

✔️ 推しポイント

いつでもお湯が出る(朝晩どちらも浴びれる) 朝食が美味しい!パン全部美味いし、野菜が新鮮で朝からガツガツいってしまいます

頼むと完璧な半熟の目玉焼きを作ってもくれますよ(・∀・)

同じ区画にレストランやカフェ多数、全部レベル高い! ★4.0以下ある?ってくらいレストランからカジュアルテイクアウトまで全部美味いので、選ぶのに困る ホテル前のステーキ屋ではクラシック演奏が夜まで聴こえることも。 若手演奏家が練習の場として演奏してることもあり、窓を開けてカルテットBGMで入眠という贅沢…

🛏️ 宿泊コストと快適さのバランスが神

外観はちょっと年季入ってます。小さっ!!って思うこともありますが、中は快適でベッドもデカいです。そして安い(€130くらい)。 ヨーロッパの「この値段でこれ!?」が、**「この値段でこれ!✨」にひっくり返る宿です。 治安も良く、清潔感も問題なし。条件が揃っている以上、三ツ星ホテルよりも重宝すること間違いなし。

😅 デメリットは?

見た目がちょっと古い 超アクセスが良い訳では無い(観光には良い) チェックインの対応がユルい 孫と暮らすおじいちゃん店主にチェックインのため呼び出します、が「1分待ってて!」が口癖 → 実際は5分くらい(笑)怒る客も居ますが、分かっていれば全然待てます

💬 実体験:早朝4時でも神対応だった件

以前、ドイツの列車が遅延してしまい、バーゼル行きが昼から全て運休に。 「え、たどり着けない…どうしよう…」と焦って電話すると 「何時に着くかあとでメールして。起きて待ってるから」とテキトー感が漂い不安になる豆腐

結局、事前連絡はして朝4時前に到着。心も体もクタクタ。が、すぐに出てきてくれて 「大変だったね。朝早いだろうけど、部屋で少しでも横になって。これ、どうぞ」と ハイチュウみたいな飴まで添えてくれた😭 この優しさ、ほんと沁みました(´;ω;`)

🍽️ 近くのレストラン事情(と、今回の食事体験)

今回はステーキ気分だったのに、相方のメンタルが仕事で崩壊していて食べられないかも、というのでカジュアルイタリアンへ(笑)

相方 → 僕、カルボナーラで!(・∀・)(え、食えないって言ってなかった?)

豆腐 → スパゲッティーニのアーリオオーリオ+マッシュルームとローズマリーを入れたもの

食べすすめるうちに、、、 豆腐さん、マルゲリータピザいいですか?Lサイズなので半分でお願いします (←さっき食えないって言ってたよね…?)

美味い、美味い、美味い。語彙力(笑) 【行ったお店の名前・リンク】 お店 : Restaurant Holzschopf 住所 : Clarastrasse 1, 4058 Basel, スイス

【行きたかった店】 お店 : Pandarosa Steakhouse 住所 : Riehenring 79, 4058 Basel, スイス

✅ まとめ:コスパ最強!バーゼルに泊まるならここ一択 ✔️ バーゼルでお得に泊まりたい ✔️ 駅や空港へのアクセスが良い宿がいい ✔️ 静かで温かみのある対応をしてもらいたい ✔️ トラム無料券・朝食付きが嬉しい という方には「ホテル・アレキサンダーを強くおすすめします!

【イスタンブール空港の歩き方】方向音痴も安心!写真付き解説

この記事で分かること

  • 方向音痴でも安心!飛行機を降りてからラウンジまでの写真付き道案内
  • イスタンブール空港で迷わずIGA LOUNGEに到着できる

飛行機降りた!入国審査はよ終わらせてシャワー浴びたい!

…と思ったのも束の間、迷われる方も多いかと思います。豆腐はドバイで迷子になりました(笑)

イスタンブール空港は広いですが、端から端まで20分ほどです。

今回は、プライオリティパスが使える中央の IGA LOUNGE を目指します!


▼ページ内リンク:

写真で道案内!IGA LOUNGEまでのルート

  1. 飛行機を降りて入国手続きへ
  2. 入国手続き終えたら、すぐのエスカレーターに乗って出国ゲートへ!
  3. 緑のルートに入り、広いホールを直進
  4. 再び3階へ上がり出国審査と手荷物検査へ
  5. 上がると、左はこんな感じ。
  6. 右はこんな感じ
  7. 脇目も振らず、直進します
  8. あー、出国審査めちゃくちゃ混んでる(;´Д`) 手荷物検査、どんだけ並ぶんや、、、 荷物出てこないし(;´Д`) ラウンジ諦めムードが漂います さぁ、もう到着しますよ! ゲートを抜けたら、免税店のキラキラ街へ!
  9. 即左に曲がりましょう!
  10. 免税店を抜けてすぐ左、「LOUNGE」の掲示板を目印に5分直進
  11. 到着!IGA LOUNGE!

ポイント②:安全対策にもなるラウンジ利用

海外空港はスリ・置き引きが日常茶飯事。そんな中、ラウンジは「安全地帯」
しかもプライオリティパスがあれば、飲み食いもシャワーも無料!快適な待ち時間が過ごせます。

ポイント③:IGA LOUNGEの場所は目立つ?

IGA LOUNGEは広いフロアの中でも入り口が大きく、これか!と目立ちます。
案内表示も豊富なので「LOUNGE」の看板を追っていれば辿り着けるはず。

ポイント④:3時間のトランジットでも間に合う?

混雑時は、入出国手続きで1時間半吹き飛びます。
ラウンジに行けるかは運次第。トランジット3時間では、ゆっくりできない可能性も十分あります。

ポイント⑤:食べられるときに食べるべし

豆腐は「食べられるときに食べる」派。
ラウンジでは最低1時間は確保したい!お腹が満たされれば、気持ちも落ち着きます。

まとめ

イスタンブール空港でのトランジットで迷わずラウンジへ行きたい方へ、写真付きで道案内しました。
初めての空港で「方向音痴だから不安…」という方の参考になれば幸いです!

そして豆腐は、、、 あと何分?と時計を確認、、、( ;∀;)あと5分しかない

搭乗時間のため、仕方なく反対のEゲートへ

IGAラウンジはミニケーキとアルコールが無料ですので、是非帰りは行きたいなぁ。(*´∀`)

みなさん良い旅を!

事故に遭遇しない!空港で安全に過ごすコツ【トランジット中の事件回避術】

毎年欧州周遊する豆腐がオススメする、トランジット時間の「安全」な過ごし方

海外旅行・出張で「事故」に遭遇確率を減らす方法を提供します!

📑 目次

安全はお金で買うしかない

絶対はありませんが、事故遭遇率はお金で解決できます!
「PCが盗まれた」「スマホが置き引きされた」「荷物が無い」――
海外で遭うこれら被害に比べれば、安全への投資は安いのではないでしょうか?

海外泥棒の視点と警察の実情

日本人は「カモ」。なぜなら日本は危機意識が低い、と海外の人から見られています。
スリや置き引きが日常茶飯事な国では、コソドロが捕まること自体が稀
撲滅どころか、そもそも通報すらされないレベルです。

そして警察は――
大事件やテロ対策のために空港内の要所に張り付いていることが多く、
置き引きやスリといった軽犯罪には基本的にスルー対応。
「盗まれたら自己責任」なのが現実です。

どうやって安全を確保する?

結論はひとつ。自己防衛しかありません。
でも、完全な防御は無理でも、「悪い人との接触確率」を下げることは可能です。
次に紹介するのは、豆腐が実践している安全な過ごし方です。

比較的安全な場所

  1. 高額ラウンジ
    料金はかかりますが、ここに入るだけで盗難リスクが激減します。
  2. トランジットホテル
    航空会社によっては無料提供されることも。短時間でも安心して休めます。
  3. スリーピングポッド
    朝方なら無料で使えることもあります。空いてたらラッキー!

目的別:ラウンジ利用におすすめのカード

おすすめカード比較と選び方

ラウンジ利用には「プライオリティ・パス」が便利。カードにより特典が異なるので比較しましょう。

カード名 年会費 ラウンジ利用 オススメ度 申し込み
SAISON AMEX 無料 都度 $35 ★★★ 申し込みはこちら
楽天プレミアムカー 11,000円 年5回 無料 ★★ " target="_blank">申し込みはこちら
SAISON GOLD AMEX 11,000円 無制限 ★★★★★ 申し込みはこちら

※各カードの条件は2025年5月時点のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください。

行ってはいけない場所

  1. 人気のないトイレ
    スリや置き引きが潜んでいます。少し並んででも人が多いところを。
  2. 無料の飲食提供エリア
    泥棒グループの作戦会議現場になることも。狙われやすいです。
  3. トイレ横のジャンクフード店
    入りやすさに油断しがちですが、囲まれるリスク大。

これから海外へ行く方へ:トランジットのリスクと向き合う心構え

直行便の価格高騰や円安で海外に行く人は減っていますが、
今後円高が進めば、また旅のチャンスは戻ってきます。

トランジットは安くて便利。でも、リスクもある。
それを理解して、備えることが安全な旅の第一歩です。

現地の食や人との触れ合いを楽しみつつ、
不安を感じたらすぐに「安全地帯」へ避難してください。

安全は、旅の大前提。だからこそ、投資する価値がある。

✈️ 皆さん、どうか素敵な旅を!٩(๑´0`๑)۶

【レシピの再現とアレンジ】高級ホテルの味をアレンジしたら、家族が無言で肉に全集中した話

「ご飯いらない」白米最強の妻がそう言った夜のソース

前回、品川のグランドプリンスホテル新高輪で開催されていたビュッフェに行ったとき、ふと出会ったのが「シャリアピンソース」でした。
ハンバーグに添えられていたそのソースを、ちょっとだけ舐めてみたら「おや? これ、家でも作れそうだな」と直感。もちろん忠実な再現じゃなくて、うちの冷蔵庫事情と食卓向けにちょっと“うち流”にアレンジしてみたら…。

salaryman-tom.hatenablog.com

結果、「白米で白米が食える( ・´ー・`)」と豪語するうちの妻が「ご飯いらない」とまで言った、超・肉専用の魔改造シャリアピン風ソースができあがったのでした。

豆腐担当:魔改造シャリアピン風ソースのレシピ

  • マッシュルーム:3個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 牛脂:5g(肉屋さんでいいとこのをもらった)
  • チキンコンソメ:小さじ1
  • 白ワイン:大さじ2
  • KALDIの青いニンニク辣油:小さじ2
  • 中濃ソース:隠し味程度

手順:

  1. フライパンにオリーブポマスオイル大さじ2を入れ、玉ねぎを弱火でじっくり飴色になるまで炒める。
  2. 牛脂とスライスしたマッシュルームを投入。牛脂を溶かしながら中火で旨みを引き出す。
  3. チキンコンソメKALDIの青ニンニク辣油、白ワインを加え、アルコールをしっかり飛ばす。
  4. 風味をみて、中濃ソースをほんのちょっぴり加えてコクを整える。

市販の焼肉のタレとかウスターソースじゃ出せない、しみ出る“深み”を求めて、思い切って辣油をベースにしたのが大正解でした。

妻担当:生シイタケ入りハンバーグのレシピ

  • 生しいたけ:大6個(豆腐の記憶)
  • 玉ねぎ:残りの半分
  • 豚ひき肉:800g(たぶん、と妻が申しております)
  • とろけるチーズ:適量(片面にまぶす程度)
  • パン粉:ドバッと
  • 牛乳:ダーっと、パン粉が浸るくらい

手順:

  1. 生しいたけの傘を綺麗に切り取り、石づき・玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と混ぜる。
  2. ハンバーグを成形し、片面にしいたけの傘、反対にチーズを貼りつける。
  3. ここで妻と交代劇発生。測らず入れる妻に豆腐発狂 (´゚д゚`)ヤメテー
  4. 妻:「文句言うなら最初からテメェでやれや!ヽ(`Д´#)ノ」
  5. とキレたので交代
  6. しいたけ面を先に焼いて香ばしく仕上げ、チーズ面に裏返して蒸し焼き。
  7. 中まで火が通るまでしっかり蒸らし、最後に火力を上げてチーズに焦げ目をつける。

両面が“焦げやすい仕様”のため、見た目よりも火入れのタイミングが勝負どころ。食べる直前のチーズの香ばしさがクセになる。

そして食卓へ…沈黙のハンバーグ

完成したハンバーグを家族に出すと、予想を超えるリアクションが。

妻:「アタシ、ご飯いらないから」
豆腐:「え!?(´゚д゚`)」
——衝撃だった、白米だけで幸せになれるはずの妻が、白米を放棄(; ・`д・´) 双子A「Aも~(≧◇≦)」、双子B「Bは…ふりかけにする」←お!主張できてえらいぞ。

みんな静かに、でも確実に肉に全集中している。
食卓から音が消えた。誰も喋らない。静かすぎてちょっと怖いレベル。

そして妻からのひと言

妻:「おい、結局何個つくった?(´・ω・`)」
豆腐:「妻が作っただけだよ?(; ・`д・´)」
妻:「わかんねぇ奴だな!弁当に入れたら無くなるだろ!考えろ(# ゚Д゚)」
豆腐:「……ソース、美味かったってこと?」
妻:「店の超えたと思うわ(; ・`д・´)。美味いよ」

まとめ:コスパ的には勝った!

ホテルのソースはそりゃ材料費も手間もかかってるけど、コスパでは完全に勝ったと思う!
KALDIのニンニク辣油と、肉屋のおっかさんがくれた牛脂のコンビは破壊力抜群。
今後もビュッフェで“舐めて盗めるレシピ”を探して、家ご飯のグレードを上げていきたい所存です。

\テッテレー!!(∩´∀`)∩/